锅巴牛肉

时间:03-03

问道美食网为您提供锅巴牛肉的分步图文做法及步骤讲解,内附锅巴牛肉做法所需要的材料,以及锅巴牛肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的锅巴牛肉。

虎皮牛肉丝

时间:03-03

问道美食网为您提供虎皮牛肉丝的分步图文做法及步骤讲解,内附虎皮牛肉丝做法所需要的材料,以及虎皮牛肉丝的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的虎皮牛肉丝。

冬笋烧牛肉

时间:01-17

冬笋烧牛肉中食材【冬笋】富含膳食纤维，可帮助肠胃消化，牛肉富含蛋白质，是贫血者的补血佳品，这道菜是荤素搭配的极好典范。冬笋泡发后软绵富有纤维，口感细润有弹性，牛肉软烂，色泽也很红亮，将蕴藏一个冬季的美味完美呈现，让人很有食欲。

胡萝卜牛肉丝

时间:01-16

问道美食网为您提供胡萝卜牛肉丝的分步图文做法及步骤讲解,内附胡萝卜牛肉丝做法所需要的材料,以及胡萝卜牛肉丝的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的胡萝卜牛肉丝。

圆白菜拌牛肉

时间:01-06

圆白菜拌牛肉是乡间最淳朴的美味菜之一，圆白菜拌牛肉中肉香伴着各种调味料的复合滋味，还有圆白菜的爽脆口感，是吃不腻的家常美味。圆白菜拌牛肉怎么拌好吃？请看下面问道美食网圆白菜拌牛肉的做法讲解。

蚝油芥蓝炒牛肉

时间:07-03

芥蓝和牛肉一起炒是家常热炒菜的经典之作，不但能做成烩饭也能炒面，都很美味，很多人怕吃芥蓝菜的苦味，只要放入少许的糖一同炒，就能让苦味消掉不少，吃来变的甘口又爽脆，配上牛肉更对味，现在就推荐一款好吃的蚝油芥蓝炒牛肉给大家。

青椒洋葱炒牛肉

时间:06-12

在家做这道青椒洋葱炒牛肉的时候，要想牛肉口感炒的更嫩要按照牛肉的纹路来切，切好的牛肉片先腌制一下在炒口感会更入味，青椒后面加入，炒脆一点口感更好吃，菜色也会更加漂亮。

香菜牛肉馅饺子

时间:06-10

香菜牛肉馅是孩子最爱吃的饺子馅之一，味道很香营养也丰富(不喜欢吃香菜除外)，好的香菜牛肉馅饺子蘸着醋和新泼的油泼辣子，一个接一个的吃，连话都不说了。

牛肉粒鸡蛋糕

时间:06-05

小时候吃的传统老式鸡蛋糕没有其它材料，就是面粉和鸡蛋制作而成，老式鸡蛋糕的味道是记忆中最经典的味道，问道美食网今天帮大家回忆一下儿时经典美味，当然现在鸡蛋糕花样多，所以我们也加入牛肉粒让鸡蛋的口感更加好吃，甜甜的蛋糕中带有微咸的牛内小颗粒非常爽品。

电饭煲五香卤牛肉

时间:05-21

这次卤牛肉直接用电饭煲一的，制作流程很简便，只需提前用腌肉料把牛肉腌一下，再用高压锅煮，吃起来感觉很入味，制作时先把牛肉多扎几下，这样腌的时候牛内会更入味，卤出来口感更加好吃。

牛肉洋葱馅饼

时间:04-27

昨天在家休息做了这款牛肉洋葱馅饼，小朋友一口气吃了三个，可见做的还是很成功，牛肉对于增长肌肉和力量都大有帮助，还能提高下免疫力，小孩子可以适当多吃一些，对长身体还是很有帮助的。

酸奶炖牛肉(Beef Stroganoff)

时间:01-25

这道俄罗斯经典料理酸奶炖牛肉(Beef Stroganoff)在家也能自己做出来，制作时见意最好用高筋面粉，可以使牛肉变得浓稠，口感更加好吃，在俄罗斯，除了牛肉，也会使用鸡肉或猪肉，你可以选择你最喜欢的种类做做看

家常红烩牛肉

时间:01-06

每次去必胜客吃饭都会点一份红烩牛肉焗饭，味道相当好吃，但感觉里面加了香精，所以自己在家试做一下这道菜，用的普通牛肋条肉做的，味道也不错，当然没有西餐专用的牛肉好，但整体来说味道还是不错的，也比较健康，没有太多的调料，都是天然的，只要慢慢的炖出来才行

牛肉香肠蛋黄炒饭

时间:12-12

为了赶时间鸡蛋炒饭可以说是最简省事的家庭主食，今天我们为了让这款收炒饭吃起来有营养，加入牛肉香肠，鸡蛋只取蛋黄来做，还加了点儿蔬菜和香肠粒，不仅好看营养也比较全面。

上班族便当：蒜片骰子牛肉配和风洋葱酱

时间:12-04

平日就会开始构想假日可以做的一品，这次朋友送来了Costco牛排四大块，除了牛排也想试试看不一样的料理方式，做了和风洋葱酱与蒜片，超级配饭！

上班族便当：泡菜烤牛肉饭

时间:12-04

想吃烤肉拌饭在家自己动手作其实也很方便的，只需在网上买好韩式烧肉酱就ok了，今天推荐一下这款泡菜烤牛肉饭最适合上班族吃的美味便当。

简易版牛肉乌龙面

时间:11-20

天冷了不想下厨做这款简易版的牛肉乌龙面非常适合，特别是没长时间煮的人，只需简单几分钟就能马上吃到一碗热腾腾的牛肉乌龙面。

牛肉煮寿喜烧

时间:10-08

寿喜烧吃着吃着，渐渐的就会觉得胃的负担越来越重。问道美食网今天改为稍微清爽版牛肉煮寿喜烧，对胃较无负担，。建议多做一点连吃几日，会越吃越入味，越好吃喔！由于试吃味道后，觉得太浓的话可以加水稀释，料理时请放足酱油及砂糖的份量喔！虽然这次煮寿喜烧使用了牛肉，但是在日本也有用猪肉或是鸡肉煮寿喜烧的区域，你可以依照你的喜好做选择。

红椒酿牛肉(红椒 里面塞牛肉)

时间:09-30

红甜椒肉质厚，口感甜甜的很好吃，今天我们把红甜椒和牛肉一起做一份红椒酿牛肉，可以减轻油脂，也可以让蔬菜变得更美味，牛肉塞入红椒8分满就好，这款采用蒸的方式，零油烟，操作轻松又简单的小吃，味道翻倍的鲜，快来试作吧。

宝宝辅食番茄牛肉意面

时间:08-20

这款适合宝宝吃的意面，是参照西餐“意大利肉酱面”的用料和做法，根据1岁多孩子的饮食原则和要求，肉酱里牛肉用的是上好的牛里脊肉，这部分的肉是最嫩的，外加上自己的小创意制作完成的。

自制香辣牛肉干

时间:06-20

自制香辣牛肉干做法很简单，味道很可口，配啤酒，配饮料都很美味，一次可以多做一些装进保鲜盒，存放一周也是不会变质，制作时要注意炒牛肉需需小火慢慢煸炒，将牛肉中的水分煸炒出去，这样的牛肉干好吃不柴。

咖喱牛肉抓饭

时间:04-25

今天推荐这款咖喱牛肉抓饭制作特别简单，比做盖浇饭还省心关键就是水的量要比平时少放一点，所用食材也简单，除了牛肉，配上洋葱、胡萝卜就算齐活，当然，放点葡萄干更有新疆风情，口感也更丰富，没有也不强求，自己家做饭简单好吃随意就行。咖喱和牛肉是绝配，用做抓饭的方式烹煮，饭菜一锅出，喷香浓郁，一碗饭搞定全家人。

电饭锅做牛肉干的做法

时间:04-15

在家用电饭锅做牛肉干的时候一定要选用瘦一点的牛肉来做，切牛肉要逆着牛肉的纹理来切，这样牛肉干比较好嚼，至于牛肉是自然凉干，还是放入烤箱上下火60度烤一个小时烘干你自由选择。

豉香牛肉煲

时间:04-09

今天豉香牛肉煲制作时要选用牛腱子，牛腩都可以，牛腩比较合适，因为不柴，含有一定脂肪，吃起来比较香！今天用豆豉做的这个牛肉，豆豉本身就有酱香的香气，这种香味渗透到牛肉里，做出的牛肉特别好吃

牛肉芹菜包子

时间:03-25

这款牛肉芹菜蒸包子采用的是香芹，它的茎比较细可以直接切碎比较省事，牛肉馅加入适量的五花肉可以让包子的口感软嫩不柴，而且在牛肉馅里，搭配芹菜或茴香苗，会使蒸包的味道和营养锦上添花。

黑椒杏鲍菇牛肉粒

时间:03-25

做这款黑椒杏鲍菇牛肉粒的时候牛肉要提前腌制一下口感会更加嫩滑，炒牛肉粒需要大火快炒，牛肉的口感才不会老，现磨黑胡椒最后撒上会让更道菜口味更加浓郁香口。

蒜香牛肉块

时间:03-22

今天做的这道蒜香牛肉块面加了好多蒜，家里熬的葱油有剩余，于是代替了生抽和老抽，蒜香味足，还有葱香的味道，我是很喜欢，当然不喜欢蒜味的，可以直接用葱油，我觉得味道也是很不错的。

韭菜牛肉饺子馅

时间:02-21

饺子馅的做法有很多种，问道美食网今天介绍的是牛肉韭菜饺子馅的调配技巧，制作时的牛肉最好用纯纯的肉口感会比较好，想要更入会见决把花椒粒泡的越久越好。

年菜主食牛肉千层饼

时间:02-15

春节里都是满桌的鸡鸭鱼肉，主食搭配就推荐今天这款寓意步步高升的牛肉千层饼，主食与菜肴一样都要为年节添些好兆头，牛肉千层饼，咸香，酥脆，层次分明，煎至金黄，肉香四溢咬下的每一口都是满足，愿我们的生活如这牛肉千层饼般步步高升越来越好！

年夜大菜菌菇黑椒牛肉

时间:02-14

明天就要吃年夜饭了，问道美食网特别推荐一款人人都能做的年夜大菜菌菇黑椒牛肉，这道菜一般在高档的西餐厅才会有，今天保证100％全部分享给你们！虽然过程看起来可能复杂了点，但是这是一道能征服所有人的菜哦！一定要收藏起来做！等你吃上它的时候，你会知道，所有的一切都是值得的。

发面牛肉馅饼

时间:02-13

今天用发面做一款最简单的牛肉馅饼，用擀成饺子皮样的面片，上面放满馅料，铺平摊匀。然后盖上另一张面片，将圆形边缘捏合紧实，放平锅里烙熟，即成馅饼。而且不用放油，发面的，干烙至馅饼变得白白胖胖的皮稍焦黄即可。

烤箱烤牛肉牙签肉

时间:02-04

在家做牙签肉油炸考虑到油烟太大，而且炸后食物基本没啥营养了，问道美食网推荐你用烤箱来做一款牛腩版的牙签肉，没想到味道超好，而且酱香味浓郁，吃完还想吃，关键是健康有营养，注意做牙签肉好不好吃关键就要看这个酱料调制了，这个自己可以随意调整，添加辣椒等辅助材料。

牛肉牙签肉

时间:02-04

过年了用牛肉片做一款经典的牙签肉做了一道超级开胃的下酒小菜。根据自己的口味调整麻辣程度，也可以选择五香或孜然味儿的。总之它的的确确算得上是年夜饭的头牌开胃菜、下酒菜。

红酒炖牛肉简单做法

时间:01-28

热呼呼又红通通的红酒炖牛肉，完全就是让人打开食欲，在家作这道菜就是食准备稍费些时间，制作上其实相当简单，最好提前一天把牛肉给腌制一下，这样做出来口感才更加好吃。

青椒牛肉炒饭

时间:01-28

每次去餐厅总喜欢点一份青椒牛肉炒饭，粒粒分明口感很棒，其实自己在家也能炒出跟餐厅一样粒粒分明的炒饭，秘诀是腌牛肉的时候用手直接打肉、帮肉丝***，这样炒出来肉丝会比较鲜嫩。

沙茶洋葱炒牛肉

时间:01-28

牛肉配牛头牌沙拉酱一起炒简单又美味，从小家中就这样搭配吃的， 炒时加上洋葱带点甜味口感更好，非常经典秒杀白饭家常小菜。

越式凉拌烤牛肉米线

时间:01-28

大量新鲜生菜与香草的凉拌米线就能刺激味蕾、提振食欲，带着这份悬念，摘取几朵窗边栽植的香草，烫起米线与肉片，手拧酸香青柠，调拌好酱汁，遥想着那一年的夏日南国，品尝着孟夏里最疗愈心脾的越南经典美食越式凉拌烤牛肉米线，今天制作过程中我们还分享了越南泡菜的简单作法。

麻婆牛肉豆腐

时间:01-28

麻婆豆腐中加点牛肉口感更好吃，带点麻带点辣，这样的组合真的很下饭，不同以往用绞肉的方式，今天我们采用牛肉片去炒更有口感，一样很好吃喔！

牛肉白菜锅贴

时间:01-26

大雪天其实我们可以在家里屯点好的牛肉，从冰箱拿出昨晚放进冷藏室解冻的牛肉，做个白菜牛肉馅的锅贴吃是不错的选反择。

巨无霸牛肉芝士汉堡

时间:01-22

普普通通的一个圆面包，经过简单的一加工，立马身份倍增。柔软的面包体夹杂着奶酪的奶香和牛肉的肉香，加上解腻的生菜一口咬下去，直接秒杀外面的快餐。而且自己家吃绝对舍得放料，足足的吃着过瘾。有些美味不用很复杂的制作就能享受到心动的朋友们快来动手吧！

蒸饼卷牛肉

时间:12-21

蒸饼卷牛肉制作时要用沸水烫面，面要和的软才好，饼要尽量擀薄一些，放入锅中蒸2分钟就好了，蒸好的饼皮随吃随拿，凉了会变硬口感不好。

懒人版酱牛肉卷饼

时间:11-30

这款懒人版酱牛肉卷饼用到了酱牛肉来调味，制作很简单连面都不用和，5分钟搅个面糊，用平底锅一摊就可以了，但我制作这款卷饼中涂抹的基础酱汁就是豆瓣酱，豆瓣酱对于“正宗”的山东人来说，最正确的打开方式就是大葱蘸酱！卷在煎饼里，或者就个热腾腾的的大馒头、窝窝头啥的，那都根本不需要炒菜！

粉色小羊卡通牛肉饭

时间:11-28

粉色小羊卡通牛肉饭是小朋友们最喜欢吃的，牛肉好吃有营养但不易软烂，用锅炖又需要太长时间，其实只要用电压力锅就可以搞定，牛腱子肉最适合用来卤、炖，煮出来的牛肉很香。再做一个可爱的卡通造型，让这牛肉饭也变得更好吃了。

麻辣牛肉香锅

时间:11-18

麻辣牛肉香锅就算你是零厨艺也可以做的很好吃，喜欢吃辣的妹子都爱吃这道菜，问道美食网今天分享这款麻辣牛肉香锅让你不用去餐馆里都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香锅，吃了你都会给自己点赞的一道菜肴。

天津酱牛肉

时间:11-16

酱牛肉其实做法很简单，在家用前牛腱子做酱牛肉是最好的选择，煮时要小火慢炖，不要着急，炖的越久越香，做酱牛肉的汤汁留下来做面条非常好吃，在家一次可以多做些酱牛肉放在冰箱里慢慢吃，营养多多还是个下饭的好东西。

牛肉焖藕

时间:11-06

深秋令时节莲藕特别好吃，问道美食网给大家推荐一款牛肉焖藕，制作时先把牛肉冷水焯水，然后下锅焖煮，这是一道焖菜，汤汁不宜过多。牛肉与莲藕， 都具有明显的补益气血，增强人体免疫力的功效， 全家人的健康都需要。这锅“牛肉焖藕”， 即可为你提供更多的铁和锌，这是保持能量的宝贵元素，还能帮你驱走秋冬的寒意， 让你补血养颜，暖胃暖心。

青蒜牛肉炒面

时间:10-30

炒面是一道简单快手的主食，只要备好材料，大火快炒基本上只需同五分钟就能开吃了，问道美食网今天介绍这款青蒜牛肉炒面制作时先把牛肉给腌制一下在炒会会更入味，牛肉炒变色后在加入蒜白这样能激发出他的香味，炒面一般选用半熟的面条。

牛肉千层饼电饼铛版

时间:10-22

牛肉千层饼香酥的外皮，柔软的内馅每吃口都是满满的牛肉香味，今天是用电饼铛来做的，特别简单，只需注意烙饼得要半发面，这样饼皮才酥脆，而且烙饼的面要和的软一些，馅料要提前腌制一下会更入味。

孜然牛肉小鱼花生

时间:08-09

花生小鱼干是夜市上超经常的小吃，我们在家制作时加入了花椒和孜然香料，当然喜欢吃香菜的加上味道更好，这是一道不费时间就可以炒出一盘具麻、辣、香的下酒菜，配上啤酒最对味！

广东苦瓜炒牛肉

时间:06-03

今天这款苦瓜炒牛肉是传统广东做法，制作时牛肉应选黄牛肉来做才最为正宗，而且腌制牛肉的酱汁要提前备好，苦瓜要在牛肉变色前加入，炒牛肉时间控制好是这道菜有关键所在。

牛肉井饭

时间:05-11

这款牛肉井饭是采用长时间酿造的淬酿酱油来调制井饭的酱汁，风味醇厚，干甜美味，简单的加入牛肉与洋葱烧煮，快速好吃的牛肉井饭即可上桌，简单又好吃。

牛肉粉丝砂锅

时间:04-29

下班回家帮累不想做饭，不如来试试这道美味的牛肉粉丝砂锅，这可是一道超快手的美食，在家中自己做，也是分分钟就能搞定，作为懒人晚餐或是夜宵都是不错的选择。

青瓜红萝卜炒牛肉

时间:03-22

营养兼美味的青瓜红萝卜炒牛肉口感以清淡为主，原汁原味又不失美味。炒时牛肉要加少许盐让其入味，青瓜皮削不削掉都可以在乎自己喜好，我是削掉了的。这道菜是刚巧买了青瓜和红萝卜，就一起用来炒牛肉。红萝卜甜，青瓜清爽，搭配牛肉实在美味，而且营养很丰富哦。

大葱牛肉馅儿饼

时间:02-21

经典的传统美食大葱牛肉馅儿饼制作时最好提前把牛肉馅给腌制一晚上让其更加入味，大葱碎要在包制前放在牛肉馅儿上面，包时与牛肉馅儿一起拨入即可，为了让牛肉馅饼更加好吃，最后要用烤箱烤制使馅饼外皮更酥脆，口感更香。

葱香灯影牛肉松饼

时间:02-21

这款葱香灯影牛肉松饼咸口，鲜香，微辣，很适合做早点。可以把家里吃剩下的灯影牛肉合理利用起来，剩牛肉扔掉太可惜的，想想就放这里了，借它的一点点辣味儿正好。原谅我们这些不愿意浪费食物的老太太们，从吃不饱到不敢吃，几十年养成了这样的习惯哈。

豆花牛肉

时间:01-10

让人食欲大振的鲜美滑嫩的豆花牛肉制作成功的关键在于牛肉的软嫩，所以在炒牛时翻炒时间不宜过长，加入水淀粉勾芡能锁住牛肉中的水分让牛肉的口感更加好吃。

宫保牛肉蒜香意大利面

时间:12-19

宫保牛肉些许微微的辣度和带有莓果口感的红酒挺搭配的中西合并，宫保牛肉拌上蒜香浓郁的意大利面，毫无违和感一杯美酒，一顿美食，言语欢乐间都是享受。

灯影牛肉

时间:11-24

灯影牛肉传说要切成非常非常薄的薄片，照着灯看才叫灯影牛肉.这闪是用以豆豉为主，卤了整整4个小时，1整个小牛腱，在第3个小时放入熟鸡蛋，俺是不能吃，但据俺娘说是相当好吃！这次的香料和传统香料有些不同.豆豉、陈皮、荜茇、草果、小茴香、葱白，加了生抽和老抽，没有加盐，娘说，配着蘸汁吃超好吃，肉很烂。

胡萝卜红烧牛肉

时间:11-23

胡萝卜红烧牛肉做好后牛肉又香又嫩超给好吃，注意要把牛腩冷水下锅焯水，然后用热水中浸泡反复清洗干净才能最大程度保证牛肉的软嫩度，先把牛肉炖好后在加入胡萝卜调味即可享用。

窝蛋免治牛肉煲仔饭

时间:11-13

入冬最爱热乎乎的窝蛋免治牛肉煲仔饭即美味做法也很简单，为何叫免治牛肉？其实免治牛肉就是绞碎的牛肉末，是香港茶餐厅的一种说法。窝蛋牛肉饭也是很多人去港式茶餐厅里喜欢点的一种饭类。窝蛋就是一个生鸡蛋，窝蛋免治牛肉饭就是牛肉碎和鸡蛋两者融合一起，盖在沙煲饭的上面，形成一种独特的口感。

杂菜牛肉汤配意粉

时间:11-03

在家一个人觉得炒菜太麻烦时不防试试这款杂菜牛肉汤配意粉，早煲定锅杂菜牛肉汤，当汤饮又得，配意粉一齐食又得，美味又营养。

红酒炖牛肉电锅版

时间:10-29

用电锅煮红酒炖牛肉的做法很简单，就算是新手第一次做也不会失败。加面加饭都超好吃的啦！

日式咖喱牛肉饭

时间:10-21

日式咖喱牛肉算得上是人人都喜欢的一道主食了了，它简单易做但又美味，就着香香的白饭吃一样很美味，制作时最好采用牛腩或者腱子来做，洋葱要炒出本身的甜味，这道菜才好吃。

咖喱牛肉饭的家常做法

时间:10-21

用心煮一碗滋味浓郁的咖喱牛肉饭即省事又好吃，制作时牛腩采用肥瘦结合的味道更好，咖喱不要放太早，等牛腩煮好后在加入调味即可。这碗咖喱饭做起来并不难，不过需要一些时间，慢慢的炖一锅上好的牛腩，浓郁的牛肉汤为这碗咖喱饭增色不少，并不是清水加咖喱能比的，有的时候美食给与你的回报是一点都不会打折扣的，只要用心一定能烹出属于你自己的美味。

匈牙利红酒炖牛肉

时间:10-13

匈牙利炖红酒牛肉这道菜名字听起来很厉害，感觉这道菜会很困难，其实正好相反，非常简单的一道菜且一锅到底的简单料理，就算你是新手也能轻松完成哟。

番茄焖牛肉

时间:10-13

番茄焖牛肉是一款全家人都喜欢的家常小菜，制作时采用带有牛筋的牛腱子肉来做口感会更好，注意牛腱子肉块头不要切的太小，有可能会煮碎，这道菜用小火慢慢焖好，加入番茄，还有糖一定不能少有提鲜的功效，入口才会爽而不硬小家伙们都很喜欢。

正宗七家湾牛肉锅贴

时间:10-10

牛肉锅贴是南京享有盛名的一道美食，同样也是让南京人骄傲的一道美食。南京牛肉锅贴，外脆里嫩，馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴最大的特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的方法用到了这上，第一口咬大了汁会漏，咬猛了汁会喷，咬太小又不过瘾！

牛肉锅贴

时间:10-10

很多人喜欢吃锅贴只学习如何煎锅贴好，切忘记了锅贴的肉馅才是美味的出处，今天这款牛内锅贴我们用24图做了详细讲解，下面请看最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴制作流程。

青椒炒牛肉的家常做法

时间:10-03

青椒炒牛肉是一道五分钟就能完成的快手家常菜，牛肉吃来香气十足，炒时我喜欢加一点洋葱可以起到增香提味的作用。家常做法中一些彩椒让菜的色泽更加漂亮，你不加也可以。

青椒炒牛肉

时间:10-03

青椒炒牛肉炒前要先把牛肉给腌制一下让其入味，加入一些柠檬汁可使牛肉在炒的过程中保持鲜嫩，想青椒吃起来口感脆一点的可以把青椒晚一点在加入牛肉中即可。

酸菜牛肉面

时间:09-30

今天这款酸菜牛肉面是用牛肉熬制的汤汁，配上自己拉条子面来制作而成，想省事可以有干面条，只需要把酸菜牛肉汤味道调配好即可，这款酸菜牛肉汤，吃面、吃粉、喝汤、尤其是酸菜牛肉面，牛肉酥烂入味，面条劲道爽滑，很受家人的好评，今天就把这款简单美味的酸菜牛肉面的做法分享给大家。

牛肉芝士汉堡

时间:09-23

今天这款自制的牛肉芝士汉堡将改变那些说汉堡是垃圾食品的观念，从面包的制作到食材的搭配都是我们亲手制作的，不像肯德基的汉堡那么油腻，必竟他是油炸食品，下面把就详细制作方法分享给大家。

红烧牛肉丸子

时间:09-16

这个红烧牛肉丸子制作时牛肉选用的是肥：瘦=3:7的比率，个人感觉口感嫩而不腻，红烧汁的调配比例是：老抽：生抽：糖=1:3:6来搭配的，口感还是比较正宗的，虽然没有平常的弹，但是很嫩，这是这个丸子的最大特点。一定是蒸出来的效果！如果是炸的呢，水分流失得较多，所以可能只是比较弹，但是嫩的感觉稍差些。在美国超市里选肉糜很好啊，因为包装上都会说肥瘦的比例，所以大家选好肥瘦时，选择肥：瘦=3:7或者4:6的都是可以的。

红烧牛肉丸子的家常做法

时间:09-16

在家做红烧牛肉丸子时加入一些牛奶浸泡的馒头会让牛肉更松软口感不那么扎实，做好的牛肉丸子可以煮汤，吃火锅都是非常美味的，当然今天的红烧也是最经典做之一，红烧时调料别太重，盖住了牛肉鲜味就不好吃了。

红烧牛肉的家常做法

时间:09-16

在家做红烧牛肉的时候牛肉要想做口感更加嫩滑切法是很重要的，切牛肉时要逆着肉纹切，牛肉除水后要用米酒和酱油腌制15―20分钟让其更加入味，这样做出来红烧牛肉口感更加好吃，煮的时候要加一些山楂在里面，这样牛肉才会煮的更加软烂。

红烧牛肉最正宗的做法

时间:09-16

在家做正宗的红烧牛肉最好买耐煮的牛腱肉口感才好吃，煮的时候牛肉的血水必须去尽才不会有腥味，而且要用果酒不仅能去腥，也能增加香气，炖牛肉全程要用小火，在收汁时才开大火，这样慢炖使肉质软烂更加入味。

红烧牛肉面电锅版

时间:09-16

红烧牛肉面是是一款家家户户都喜爱的面食料理之一，选用牛腩及牛尾部位，然后加入洋葱，番茄等来调味，今天我们用电锅来做一款好吃的家常红烧牛肉面，把炖煮的工作就交给万用的电锅来完成。不用一小时就能轻轻松松享用料多味美的牛肉面了！

国民熟食酱牛肉

时间:08-27

娄国民熟食做出来的酱牛肉口感非常嫩，适合所有人群，用一张A4纸都能切所，所以特别适合老人食用，制作时将牛的腱子肉和所有调料一起放入锅中要煮8个小时，还要经过24小时的浸泡放凉，切出来的牛肉丝根根分明，牛肉软而不散，下面把娄国民熟食酱牛肉的做法详细给大家讲解一下。

酱牛肉最正宗的做法

时间:08-27

正宗的酱牛肉虽然历史出处虽然已经说法不一，但是它的美味却是公认的。而且正宗的酱牛肉原料必需要用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。制作时牛键子肉要冷水浸泡法这一步非常关键，否则煮出来的肉会比较松散，口感略差。下面把酱牛肉最正宗的做法分享给大家。

牛肉水饺制作方法

时间:08-25

马上学生要开学了，今天用牛肉+香菜+西红柿做牛肉馅的饺子献给开学的学生朋友们，为了新学期需要的努力，上盘饺子鼓鼓劲。饺子是牛肉、西红柿和香菜馅的。味道好极了。吃饺子的蘸料是饺子醋和油泼辣子，一点生抽，一点小葱，油泼辣子是刚做好的，吃起来焦香焦香，不太辣，可看着红彤彤。味道，也是好极了。

姜烧牛肉盖饭

时间:08-06

美味佳肴不一定需要繁复的料理过程，今天这款姜烧牛肉盖饭你一定要试试，保证不会后悔的。我喜欢在盖饭上加颗半熟荷包蛋，蛋黄拌着烧肉酱汁及白饭，多疗愈呀。

小炒黄牛肉

时间:07-25

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。今天就把这款好吃的小炒黄牛肉做法分享给大家。

香辣牙签牛肉

时间:07-02

在家制作香辣牙签牛肉的时候要提前把牙签用开水烫一下消消毒，肉下锅要用快炒，肉炒老了口感就不好吃了。这次做的牙签牛肉和以往做的里脊牙签肉，牙签鸡肉，都不太一样。除了孜然粉、辣椒粉、这次里面放了大量的葱花、蒜末、姜丝、干辣椒、颜色好看、味道也和以往不同，多了葱姜蒜的香味。因为提前牙签肉炸过，所以二次入锅稍微翻炒几下，让调味料挂在牛肉表面就可以了。夏天牙签肉是很不错的下酒菜，凉的热的都好吃。

鸡蛋牛肉炒饭

时间:06-30

鸡蛋牛肉炒饭制作时只需简单的小技巧就可以让最简单也最困难的炒饭登上饭桌，只要炒饭的基底打好，把牛肉换成其他的食材又是另一种口味的炒饭了，今天我们添加 一些莴苣叶子外形也更漂亮，营养也更加丰富。

家常苦瓜炒牛肉

时间:06-24

苦瓜炒牛肉的家常做法以是用苦瓜和牛肉为原料，采用最简单的方法烹制出一道清心去火营养丰富的小菜。苦瓜炒牛肉如何做更好吃呢？请看问道美食网的详细教程含有去苦味儿的小技巧。

牛肉蒸饺

时间:06-22

牛肉蒸饺的做法并不难，但是要把牛肉馅料做的鲜嫩好吃还有一秘诀的，牛肉馅里放花椒水打入，不要一次加入，边加花椒水边搅拌，因为花椒水不仅帮助去腥，还是能让牛肉馅更鲜嫩，而且蒸饺一定是要烫面来做味道才更加好吃。

简易焗烤蔬菜牛肉饭

时间:06-19

超简易焗烤牛肉饭不但做法简，而且配料可以随意搭配，只要是你喜欢吃的就可以随意添加，当然营养搭配也是相当重要的哟，这是一款快速煮出美味的家常主食，是懒人必备料理之一。

酱香牛肉米粉

时间:06-17

酱香牛肉米粉是吃不够的好味道一款家常主食，制作时牛肉要逆着纹理来切，煮的时候要加入开水来煮，而且要一次性加足，然后把酱香入味的牛腩小火炖了近2个小时，煮好的米粉码在碗中，浓香的的牛肉连汤带肉趁热浇上一大勺，热气腾腾中，酱香肉香扑面而来，超级好吃呀。

啤酒炖牛肉

时间:06-13

牛肉是寒冬补益佳品，寒冬吃牛肉暖胃强身，今天就给大家分享一款用啤酒做的炖牛肉，炖牛肉的时候要打开盖子煮十分钟可以去除牛肉的腥气能，牛吃的吃法有很多种了，但是加入啤酒炖制的牛肉味道更加美味。

焖锅山笋烧牛肉

时间:06-09

焖锅山笋烧牛肉是端午餐桌上的霸王菜，一年一度的端午佳节，除了吃粽子撞鸡蛋之外，端午餐桌也需要宴请家人朋友的霸气菜品。【焖锅山笋烧牛肉】就是小熊推荐给大家的端午菜肴。笋干与牛肉的搭配味道非常的好吃，除此之外笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，可以说是纯天然健康食品。

秘制麻辣牛肉干

时间:06-06

这款吮指休闲小吃秘制麻辣牛肉干制作前白芝麻要提前炒好，味道才香，为了保证色泽的鲜亮，炒糖色的时候一定要小火慢慢的炒，这道小吃的做法非常简单只要调配好配料，五香牛肉，麻辣牛肉，卤牛肉都可以制作。将牛肉煮熟、放入调味料，浸泡、翻炒等一些烹饪方式后在阴凉通风处晾干，然后放在密封罐里保存一段时间是没有问题的。

襄阳牛肉面

时间:06-03

名震江湖的那碗襄阳牛肉面一麻二辣三鲜，浑身上下有一种不怒自威的范儿。所以襄阳牛肉面的制作也非常有讲究的，光食材就有很30多种，襄阳牛肉面最突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼的黄油迥然不同，风味非常浓郁，缺点就是或多或少带有一些膻味，为了中和这种膻味，必须大量使用香辛料，这让本味醇厚的牛油麻辣并济，创造出让人欲罢不能的美食体验，成为襄阳牛肉面独特风味的主要来源。

私房红烧牛肉面

时间:05-31

这款私房红烧牛肉面是跟台湾著名美食家李梅仙老师学做的，从方法到原料的比例几乎原原本本的照抄，味道超香、超好吃。做出来非常成功，真是香飘四里，香味从鼻孔直钻到胃里挑逗人的食欲。

茶树菇炒牛肉

时间:05-31

在家做这款茶树菇炒牛肉的时候牛肉要横着切，在腌牛肉的时候要加一勺食用油锁住水份，注意腌牛肉一琮不要加盐，这是一道快手的家常菜，所以要大火快手，味道才好吃，牛肉才够嫩滑爽口。

法式红酒炖牛肉

时间:05-29

这款法式红酒炖牛肉是我从youtube视频上学来的，感觉做法还算是比较适合在家做，所以在些分享给大，有包括一些食材的量都写的非常清楚，这个菜需要提前一天准备，但是味道超乎你的想像。

红酒牛肉粒

时间:05-16

在家做这款红酒牛肉粒的时候要提前把牛肉给腌制一下，最好选用嫩牛肉。炒的牛肉的时候酒要沿锅边转圈放入，让红酒的香气充分挥发出来，这样做出来菜味道才更香。牛肉切成粒制作非常省时间，10多分钟就完成了，非常非常简单的一款家常小菜，无需在炖两个小时了，做好后配上面条一起吃相当美味的。

番茄牛肉面疙瘩

时间:05-09

番茄牛肉面疙瘩制作非常简单，只要3个步骤就能完成，把食材通通丢进锅，就可以煮出番茄牛肉汤，真的很简单，重点是自己煮减油又健康啊。

麻辣牛肉片

时间:05-08

牛肉是我们经常食用的肉类，以其肉质劲道，风味独特而备受推崇，牛肉具有很好的强身固元的功效，尤其适合刚病愈的人食用。今天跟大家分享的麻辣牛肉片，首先给人很大的视觉冲击力，鲜红诱人，吃着味道很足，很享受这种劲爽的感觉

酸菜牛肉末

时间:05-02

牛肉含有丰富的蛋白质，具有很好的强肾固元的作用，牛肉的口感很好，风味独特，非常受人们的喜爱。今天介绍的酸菜牛肉末是一道非常下饭的菜肴，酸菜的酸爽配上牛肉的独特风味，吃起来口味非常的丰富醇厚并且具有很高的营养价值

牛肉麻婆豆腐

时间:04-27

麻辣鲜香的经典下饭菜麻婆豆腐总是让人忍不住多吃两碗饭，今天这款麻婆豆腐是改进版，制作时加入了牛肉粒，营养更加全面，看似简单其实有几个小要点很关键，掌握住这几个要点做出来的麻婆豆腐才色香味俱全，尤其是最后撒上花椒粉后，麻辣鲜香旺，那种视觉与味觉上的诱惑最上让人把持不住！对了，再来一碗米饭，饭和菜都是一流。