粤菜是中国传统四大菜系之一,粤菜的做法比较复杂,精细,费时费工,但是粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多。问道美食网今天把粤菜菜谱大全整合起来分享给大家。
粤菜有哪些代表菜:
粤菜是中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表。 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,东春浓郁。除讲究原料新鲜、现宰现烹外,还讲究在火候上保持原料清鲜。粤菜调料独特,常见的有蚝油、 汁、鱼露、珠油、糖醋、西汁等。烹调方法独特,有煲、泡、“局”等。粤菜的代表菜有:三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。
味噌烤鲑鱼(烤箱无油烟版)
时间:12-02
今天我们用烤箱做一道无油无烟的味噌烤鲑鱼,这道味噌烤鲑鱼超级简单又很好吃,其实不限定用鲑鱼,我以前买过日本进口用Mackerel靖鱼腌的味噌鱼也很好吃。
地道的英国司康饼
时间:12-02
英国司康饼配方以燕麦为主要原料,烤箱烘烤而成的,在英国有命运之石之称,今天我们教给大家如何自己在家做这道正宗的英国司康制作方法,请看下文详细的图文教程。
电压力锅做蛋糕
时间:11-28
电压力锅做蛋糕的做法教程用步步配图并详解的方式教你如何用电压力锅做出松软香甜的蛋糕,并解析一些会引起失败的小细节,下面一起来看怎么做电压力锅蛋糕零失败的方法和技巧。
丝瓜菌菇汤的家常做法
时间:11-27
这道丝瓜菌菇汤采用的食材就是丝瓜,白玉菇和鸡蛋一起,把它们搭配煮在一起的汤清甜鲜香,非常的好喝,做法也是特别简单,一起下锅煮熟调味即可,注意这道整体口感清淡一点好喝,不需加过多调料,会影响整个汤汁的口感。
红枣山药土鸡汤电炖锅版
时间:11-27
感冒后喝一碗红枣山药土鸡汤既能缓解感冒症状,又能补身体,先把鸡肉切小块,山药去皮后切成段,然后一起放入电炖锅中按下炖汤功能键即可,等跳起后就能享用了,美味的鸡汤做法如此简单。
蒜香羊肉汤
时间:11-27
老家带来一些土羊肉,市区难得买到这么好食材,今天做一份羊肉汤来喝,新鲜的羊肉汤在锅中一煮,配是调味料即可享用。
红枣山药乌鸡汤
时间:11-27
红枣山药乌鸡汤的做法非常简单,就用乌鸡,山药红枣做为主要做食材,混合煮熟即可,无需添加其他任何佐料,用盐调味即可享用,别看这汤清淡简单,味道可是非常好喝的,制作时要注意处理山药的时被黏液粘到容易产生皮肤瘙痒。建议带性手套去皮最好。
南瓜小米粥
时间:11-27
南瓜小米粥具有调养肠胃,防止秋燥的功效,在家煮南瓜小米粥时先把小米浸泡半小时在煮,煮粥的时候水烧开后要转小火慢慢煮,锅盖不要盖严,可留出一条缝隙,以防溢锅,一般煮一个小时不可以开吃了。入秋了早餐来碗温暖的南瓜小米粥吧,暖暖的,甜甜的,很养人。
可口可乐煲姜汤治感冒
时间:11-27
可口可乐煲姜汤治感冒确有奇效(适合受凉导致的风寒感冒,并且是感冒初期),,原理是姜汤驱寒啦,可口可乐只是代替了传统姜汤中放的红糖,使口感跟易于接受而已。可乐姜汤甜中带辣,感冒了,趁热喝上一杯真的可以有效的缓解症状。冻着了,受凉了,五分钟给自己煮一杯可乐姜汤吧。
降脂降压代茶饮配方泡制方法
时间:11-27
“降脂降压代茶饮”就是一个药食同源的小方子,经常饮用可防治三高。现代人健康意识逐渐增强,平时都很重视自己的身体保健,即便身体没有很大的健康问题,也会利用一些药食同源的小偏方来调理自己的身体,做到防微杜渐。
白萝卜玉米排骨汤
时间:11-27
夏天玉米真是好东西,夏天煲汤时候是不是来一根不但汤品味道清甜,而且有养生美容抗癌减肥防三高的功效,老少都合适,今天在家煮一道白萝卜玉米排骨汤,先把排骨冷水下锅。焯一下水,然后把排骨和玉米一起下锅煮,30分钟后加入白萝卜在煮10分钟调味即可。
红枣枸杞洋蔘汤
时间:11-27
熬夜族最需温补汤回甘好喝无浓厚蔘味快煮10分即可,我们一家从小喝到大的补气汤,提前把食材准备好,.红枣是回甘重点所以把皮打开煮口感会更好。
香菇木耳鸡汤
时间:11-27
香菇木耳鸡汤其实特别简单,只要鸡子买的够好,无需其它操作,只需花些时间就能煮有很鲜美,因为食材的品质决定了鸡汤的鲜美度,制作时干香菇和木耳要提前用冷水泡一下,煲汤中途不宜加水,请一次加足。
腐乳炖羊腩
时间:11-25
今天做的这个腐乳炖羊腩属于粤菜系,其中用到了马蹄见意大家尽量用鲜的自己去皮吃的更放心一些,红白腐乳要事先用搅拌机打成细浆,这样炖牛腩的时候更加入味,还有就是要注意炒羊腩的时候不要放油,这岁炖出来牛腩吃起来不油腻,口感更好。
银耳莲子荔枝粥
时间:11-24
夏季是人体阳气最旺盛的季节,应多饮开水,多食蔬菜,饮食上清而不淡至关重要。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。粥中我又添加了几个荔枝,能使这道粥中添加一丝甜意。
无花果杏仁汤
时间:11-24
这个汤可以直接熬制不用加猪骨的甜汤,也可以加猪骨熬成滋补汤。下面来说说这些材料的功效。无花果,性凉 。生津开胃,清热解毒,润肠通便。对咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良,高血压等有辅助疗效。杏仁和无花果一样对咳嗽,润肠有一定疗效。还有美白养颜,抗癌的作用。陈皮,性温。理气健脾,燥湿化痰。
筊白笋浓汤
时间:11-23
筊白笋又称“美人腿”,是台湾古老的作物之一,每年的5-7月是盛产期,所以现在在市场上开始可以看到它们的身影。将R白笋搭配马铃薯及蔬菜鸡汤,迅速完成一道低卡、低油汤品,夏天食用正清爽!今天就给大家分享一款筊白笋浓汤制作方法。
椰子鸡汤
时间:11-23
椰子鸡汤是一道广东经典的汤水,清甜无比,非常佩服发明这道汤水的古人,能把鸡肉的香和椰子的甜完全融合在一起。椰子鸡汤清润,补虚,补血、补肾、健脑、排毒,滋润肌肤的汤水。我个人觉得这款汤水最好就用椰子和鸡,简单又美味!
蒜头文蛤鸡汤
时间:11-23
现在天气热了,吃蒜头鸡汤不会太燥热,反而爽口又开胃,今天这个蒜头文蛤鸡汤做法非常简单,只要把所有食材准备好,直接放入电锅中一煮即可。
扬州狮子头烤箱版
时间:11-18
烤箱也有【纯蒸模式】,在家用烤箱就能做出美味的扬州狮子头,狮子头肉圆的口感鲜嫩,一点也不柴,肉圆的鲜嫩夹杂着荸荠的清新脆口,丰富层次的口感,别有一番滋味江南滋味。
玫瑰冰糖黄小米粥
时间:11-18
黄小米煮粥色泽金黄,口感清香怡人,浓香绵绸,米油丰富,香鲜细腻,清早起床喝上一碗热粥,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能清肺养胃败火,还能美容养颜的功效。
日式萝卜蒟蒻田乐
时间:11-18
在日本小时候我最喜欢吃的就是味噌田乐,只在粘酱做好了这道小吃是制作时相当简单的,可以把蒟蒻和白萝卜烫熟,也可以烤熟透,所以最重要的是将味噌酱混合好做成沾酱,接着沾上你喜欢的食材就完成了。
印度香料奶茶
时间:11-18
充满香料的印度奶茶有这与往常的奶茶不同的清爽与香味,还能达到放松心情的效果,最适合作为下午茶度过优雅的午后。在家煮这款奶茶煮完后厨房会充满香味,如果家里正刚好也有香料的话,不妨做看看这款印度香料奶茶。
锅煮奶茶最简单的做法
时间:11-18
天冷了发分享一个零失败的锅煮奶茶家常做法,制作时采用的红茶叶来做的,这样香味会更浓一些,不会感觉腻口,先用水把茶给煮好,注意时候要把握好,煮久的茶叶地有苦涩味出现,倒入牛奶煮到冒泡后关火,调味后就能享用了。
长帝烤箱烤红薯
时间:11-18
烤红薯味道特别香,走在大街上都远都闻到香气,口水都流出来了,今天我们要教大家的是在家用烤箱做烤红薯,采用了新买的长帝烤箱,制作时用了10个大小相等的红薯,一次性烤好了,时间稍花了长了些,前后大概1小时左右,当然烤出来红薯味道很香,而且干净,不像外面的烤的红薯,吃的时候把手都给弄脏了。
明太子起司欧姆蛋
时间:11-18
早餐吃的好一天都精神,问道美食网今天推荐这款用平底煎的起司欧姆蛋制作时加入明太子营养更加丰富,在日本的居酒屋很常出现这道料理,可说是非常下酒。但其实明太子起司欧姆蛋也很适合做为早餐享用喔!
黑米红枣芒果粥
时间:11-18
去香港旅游吃到芒果黑糯米后一直非常钟爱这样的口味,回家后馋自己在家煮了一锅试做一下,味道相当不错。一锅粥吃的竟然一滴也没剩下,下面详细制作流程分享给大家。
平底锅贴玉米饼子
时间:11-18
2018的重阳节专门中老年朋友一个主食菜谱平底锅贴玉米饼子,这个主食就是多年前大部分人天天要吃的玉米饼子,之前的玉米饼不好吃,是因为那时的玉米粉加工不够精细,磨的玉米面粗,最主要的是,那时做玉米饼,里面没有配上或者舍不得配上黄豆粉。
大麦若叶青汁蜜红豆月饼
时间:11-18
家里没有抹茶粉了,今天就用大麦若叶青汁粉代替做一款颜值高美的月饼给大家,制作过程中很开心,绿色的皮和馅太招人稀罕了,有些遗憾的是烤好后的成品在空气中慢慢氧化,一边拍照一边绿色也慢慢转黄了,可是真的挺喜欢今天小清新的拍照风格,好在味道清爽对得起我忙碌了好久,那就发上来留做纪念吧!
低油低糖的燕麦南瓜籽饼干
时间:11-18
饼干的制作方法很多,低油低糖的燕麦南瓜籽饼干最适合我们吃的,当然需要自己在家做,外面买的饼干都有添加剂,这款饼干制作相当简单,用料都是很家常的食材,就算是新手也能快速上手。
糯米粉南瓜粥
时间:11-18
南瓜粥是最适合秋天的粥品,配上糯米粉用榨搅拌机做相当简,美味还养胃,能润肺祛秋燥,还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。
自制南瓜刀切馒头
时间:11-18
南瓜加油进面粉中,蒸出来的馒头颜色相当漂亮,很多人立马就能被这颜色诱惑住,今天这款自制南瓜刀切馒头制作时注意南瓜水分比较多,所以牛奶的量要少加,馒头蒸好后焖五分钟后再打开馒头会更暄软。这个南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时,又不知不觉中就增加了很多的营养。
椰皇炖蛋烤箱版
时间:11-18
在家蒸鸡蛋上百搭美食,配上牛奶,配肉末都很好吃,今天我们配上椰奶用烤箱做一款经典的椰皇炖蛋,如果家中没椰奶可以用牛奶代替,见意蛋液一定要过筛,这样做出来椰皇炖蛋口感更加细嫩。
自制八宝粥的家常做法
时间:11-18
自己在家做八宝粥用料很足,而且放的都是自己喜欢吃的食材,问道美食网今天介绍这款用板栗仁、红芸豆、红豆、紫米一起煮的八宝粥味道特别好吃,制作前先用电饭煲把紫米给蒸后在煮粥会更省事,早上煮一碗八宝粥,热乎的喝完送孩子去上学。
玉米发面饼电饼铛版
时间:11-18
这款用电饼铛做的玉米发面饼只要把面饼做,直接烧熟即可,清香可口非常好吃,制作时注意玉米面与白面的比例为1:1最好,烤时候注意翻页别烤糊了。
蔓越莓绿豆糕
时间:11-18
绿豆清热解毒夏天要多吃,煮绿豆汤喝非常不错。问道美食网今天要介绍的是一款清新甜蜜,可口的蔓越莓绿豆糕伴你清凉度夏,添加了蔓越莓干的绿豆糕,甜蜜中平添了清新的口感,堪称完美搭配,制作时要注意蔓越莓干要切的细碎一下,只要不影响造型,用量随自己喜欢调节,喜欢吃就多加一些。
椒盐鱼卵
时间:11-18
这道椒盐鱼卵做法简单,首先把鱼卵腌制一下,固定后蒸熟,然后煎一下,最后将鱼卵搭着炒得咸香的辛香料一起入口,非常好吃,从味道上来说,要比单煎鱼卵有层次些,称得上是下酒好菜。
蒸鲜锅做蒜蓉蒸鲜虾豆腐加食蔬
时间:11-18
蒜蓉蒸鲜虾有好吃那就不用多介绍了,今天我们给大家介绍是用蒸鲜锅做一款蒜蓉蒸鲜虾,里面还加入了豆腐和食蔬营养更加丰富。
卡通图案的原味戚风杯子蛋糕
时间:11-14
杯子蛋糕现在很是流行,物品是在这个追求美观与美味同时存在的网络时代,今天推荐这款卡通图案的原味戚风杯子蛋糕制作方法,上面用模具做了各种动物的小图片,外形很漂亮,做好后我家小朋友是相当的喜欢。
醇香的可可杏仁饼干
时间:11-14
这款用烤箱做的醇香的可可杏仁饼干做不零食可以说是生活中必不可少的小甜点,主要原料就把杏仁片,面粉和鸡蛋,制作方法特别简单,用烤箱在家20分钟内就能完成。
杏仁酱酥皮小方
时间:11-14
今天做的杏仁酱酥皮小方,糖衣杏仁粉的焦糖香气、杏仁的坚果香,酥皮的奶香,最后是杏仁果酱的酸甜,综合出耐人回味的美味来,搭配一杯无糖的美式咖啡,吃到嘴里,幸福感油然而生。
1岁宝宝吃的虾仁豆腐羹
时间:11-14
孩子的吃饭问题一直是妈妈们最关心的话题,1岁宝宝正是长身体的时候,问道美食网推荐这款专门给1岁以上宝宝吃的虾仁豆腐羹,放了虾仁,加了太太乐蔬之鲜,蔬之鲜精选由西兰花、玉米等8种田园食材精制而成的,做出来的豆腐羹,入口嬾嬾滑滑,味道特别清香鲜美,孩子喝的特别香。
蓝莓蛋挞的家庭做法
时间:11-13
蓝莓对保护视力有很好作用,适合给小朋友吃,问道美食网推荐这款家庭版蓝莓蛋挞给大家,从塔皮的制作,到塔馅分两步做了详细讲解,按照下面的操作流程新手也可以在家轻松完成,只是需要注意烤箱的温度根据自己烤箱做适当调整即可。
可可牛奶小方的简单做法
时间:11-13
小孩子不喜欢喝纯牛奶,为了给孩子补充身体营养问道美食网今天推荐这款可可牛奶小方糖的做法,主要原料就是纯牛奶,配上可可粉,用方糖调味即可,制作时要注意加入材料一定要全部搅拌到均匀,这样做出来牛奶小方糖口感才好吃。
家庭奶酪制作过程带图片
时间:11-13
奶酪大人小孩子都爱吃,在家自己做奶酪无添加剂可以放心食用,问道美食网今天把这款家庭自制奶酪的全程分享给大家参考一下,注意每一步都附了详细图文解说,原材料非常简单,就是鲜奶配上吉利丁片,然后用白砂糖调味即可。
不用烤箱做的小米蒸蛋糕
时间:11-13
在家筷做蛋糕,很我多人会说家中没烤箱没法做,问道美食网今天就教大家不用烤箱,也不用电饭锅压力锅,只需利用家中的蒸锅就能完成一款小米蒸蛋糕,而且好吃不会上火的美味小蛋糕,特别知会给小孩子食用。
蒜香炸鸡翅家庭做法(带鸡翅腌制方法)
时间:11-13
今天这道家庭版的蒜香炸鸡翅做法很简单,需要提前把鸡翅给腌制一下,最好是早上出门前把鸡翅腌上,晚上下班回家就可以直接做了,即节省时间,鸡翅又入味。
素食香菇汤面条简单易学
时间:11-13
香菇的价格现在与猪肉基本相同,但用香菇来做汤面条吃不用放肉味道也很香,特别适合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇汤面条用的都是家中厨房常用调味料,配上也是家常的油菜、西红柿,但是做出来面条味道就是非常好吃,连葱蒜类都没有加,完全按照素食的标准来做的。
烤箱烤鸡排用不用刷油
时间:11-13
鸡蛋2个,生姜1小块,蒜3瓣,五香粉、胡椒粉适量,生抽、蚝油适量,面包糠、玉米淀粉适量
面包机自制猪肉松
时间:11-13
现在面包机都很智能化,有自我保护功能,家中有小朋友的见意自己做猪肉松吃是比较放心的,问道美食网现在教大家如何用柏翠PE8855智能面包机自己在家做猪肉松,制作时见意猪肉最好选择里脊肉来做,一款家人都爱吃的美味肉松其实做法很简单,肉松做好后要放凉在装饼子里保存可以吃很久。
牛肉洋葱馅饼
时间:11-13
昨天在家休息做了这款牛肉洋葱馅饼,小朋友一口气吃了三个,可见做的还是很成功,牛肉对于增长肌肉和力量都大有帮助,还能提高下免疫力,小孩子可以适当多吃一些,对长身体还是很有帮助的。
小孩子最喜欢的小松鼠抱杏仁饼干
时间:11-13
小松鼠和小白兔图案饼干汇集一起,小朋友超喜欢,可爱的「小松鼠抱杏仁饼干」看了还真很舍不得吃,我们小朋友看到这款饼干超开心的,吃得时候就像小松鼠那样小口小口吃。
金黄玉米土豆饼
时间:11-13
当肚子饿时,这个玉米土豆饼是最能让人满意的一款小吃,不但制作时间短,味道还超级好吃,还能利用把昨天剩下的白米饭给用掉,制作时最好加入玉米粒口感更加好吃。
微波炉做焦糖布丁的方法图解
时间:11-13
这款全程用微波炉做的焦糖布丁最大好处就节省时间,大概5分钟左右就可以做好一个焦糖布丁,制作时没有加一滴水,口感浓香美味,包括焦糖也是用微波炉来做的。
超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
时间:11-13
这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!
零失误的皇家香草奶油饼干
时间:11-13
这款“皇家香草奶油饼干”是我吃过最好吃的了,在美国是称sugar cookies!非常普遍拿来做糖霜或巧克力装饰用的饼干,做为圣诞节、情人节送朋友最适合了。
双色爆浆起司地瓜球
时间:11-13
香甜可口的地瓜球加上起司的咸味,吃不来不腻嘴,更容易入口,今天我们用黄心地瓜和紫心地瓜做一款双色的地瓜球串,方便取用让油腻不会沾手,绝对是派对上超吸睛受欢迎的焦点!
卡通香蕉造型馒头
时间:11-13
这款外形起像香蕉的卡通馒头是专门为小朋友而做的外形超级像真香蕉,还可以剥皮哟,制作时糖我没有加糖,南瓜的适度已经够小宝宝吃了,制作时在外皮上面涮一层油,蒸好后的香蕉馒头更容易剥皮。
6个月婴儿南瓜泥
时间:11-13
婴儿6个月大的时候可以适当添加辅食了,这个时间婴儿还处在吞咽期所以添加一些南瓜泥是非常合适的,但是要注意南瓜泥尽量弄的很碎,过滤一下最佳,问道美食网今天专门给大家推荐一款给6个月大宝宝准备的南瓜泥食谱教程,是小孩子一顿配餐的量,具体大家还是要根据宝宝实际情况酌情调整。
煎韭菜鸡蛋卷
时间:11-13
烤箱烤东西必须擦干水分吗韭菜有独特的香味,能够促进食欲,但是不经放,很容易坏掉,今天我们就给大家推荐一款用平底锅做的煎韭菜鸡蛋卷,制作相对来说比较简单,平锅里只需擦一点点油,然后把卷饼煎烙成两面金黄即可,非常好吃,制作时要注意折叠卷起的时候,接口处可用筷子抹上一点水,以免煎时开口。
酸酸甜甜大果粒黄桃酸奶
时间:11-13
超市里的果粒酸奶,大多水果香精的味道太浓,让人无法接受,今天教大家自己在家做大果粒黄桃酸奶,酸酸甜甜的非常好喝。把黄桃切粒,放在容器的底部,然后倒入溶有菌粉的牛奶。有些瓶子中的黄桃浮了起来,露出牛奶的表面。表面放一颗黄桃粒,浇上些许蜂蜜,这才是最纯正的大果粒酸奶。
地瓜巧克力干
时间:11-13
地瓜巧克力干是专门为中秋家庭团员而制作的一款健康零嘴小吃,健康好营养的巧克力红薯片,是强力推荐的选项,享受红薯片的同时,别忘了搭配一杯热红茶。
鸟巢煎蛋(老干妈味)
时间:11-13
这款用土豆胡萝卜丝煎的鸡蛋称为鸟巢煎蛋,早晨给小朋友端上餐桌一定大受欢迎,制作时我在边缘围上老干妈调味的土豆丝,瞬间调皮可爱了许多,我是用老干妈调味的,其它调料没有加,如果你家宝宝年纪小,可以用少许盐、胡椒粉调味,一样好吃哦!
自制红心火龙果冰激凌
时间:11-13
天热吃点冰激凌解解暑,自己做冰激凌材料放心,味道也好吃,今天用红心火龙果做的冰激凌味道堪比哈根达斯,真的很好吃。制作是用了面包机及配件冰激凌桶所以流程相当简单,只需选择好面包机程序,其他的就交给面包机了,做起来更加容易。但要提醒大家一点冰激凌桶一定要提前放入冰箱冷冻18小时以上再用,炎热的夏天来一口冰爽甜美的自制冰激凌,全身立马清凉了起来,超爽!
小宝宝吃的黄油曲奇小饼干
时间:11-13
今天这款给宝宝吃的黄油曲奇小饼干原料简单,制作过程简单,很适合家庭制作。原料的调剂也方便,可以适当增减替换,黄油和糖的用量可以根据小宝宝的喜欢适当调整。
芝脆虾酥
时间:11-13
港式虾多士便吃得多,换成酥皮你又有没有试过呢?快点来试试这个简单的小食吧!
红豆沙糯米糍
时间:11-13
今天这款红豆沙糯米糍制作时采用了冰皮月饼的方子,操作更容易上手,保存日期更长久,至于每个面团你可以随自己喜好薄或厚都是可以的,当然不喜欢红豆沙的馅料选择自己喜欢的材料即可,但是提醒大家做好的糯米糍冷藏保存最好在2天内吃完。
糖不甩
时间:11-08
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。加姜汁特别祛寒正气。
奶皇包
时间:11-08
奶皇包是有名广式有早餐茶点,它的特点精细美观,口味多样,形小,量少、质优,品种丰富。品尝起来香醇可口,带一点微微的甜甜味,深得小朋友的喜欢。为自己的家庭准备一道这样的早餐,不仅能添加生活乐趣,同时还能品尝到美味可口的早餐点心。
千层杏仁酥条
时间:11-08
问道美食网给大家介绍这款千层杏仁酥条从千层酥皮的做法,到杏仁条的烘烤会程做了详细的图文教程,制作时要注意让千层酥皮恢复酥脆的方法就是用170度重新烤3-5分钟即可。下面把好吃的千层杏仁酥条制作流程分享给大家。
基础鸡高汤
时间:11-04
平常学生最常问我鸡高汤该怎么准备,这次我就来分享基础的高汤怎么做,让大家都可以简单就在家准备起来,以后做料理会更加轻松喔。
四喜豆腐
时间:11-03
四喜豆腐是一道粤菜风味的美食,属广东菜系。这道菜的做法是将用料丰富的蔬菜肉馅跟豆腐结合烧制而成,所以有营养丰富且均衡的特点,适合孕妇和中老年人营养保健食用。
微波炉煎马铃薯片
时间:11-03
微波炉真是妈妈的好帮手,它可以让做菜变得轻松多了,今天推荐这道煎马铃薯片只用4至5分钟的时间,就可以把马铃薯处理到几乎全熟的状态,再下锅煎一下,很快就可以上菜啰!没有过度的烹调,不经油炸,简单调味,这样的作法,保留食物的原味和营养,身体更无负担。
糯米椒炒五花肉
时间:11-03
糯米椒的口感香而不辣,很多菜都可以用糯米椒来调色,但是把糯米椒配五花肉一起炒,非常下饭,制作时先把五花肉放入锅中干煎,注意不要加油,把油给煸出这样五花肉吃起来不腻口,特别适合夏天享用,问道美食网下面把这道好吃的糯米椒炒五花肉做法与窍门给大家讲解一下。
不用番茄汁的糖醋排骨
时间:11-03
做糖醋排骨一般都会加入番茄汁来调味,这样排骨的口感会更加好吃,可有些不喜欢吃番茄酸味的朋友们,问道美食网今天给你推荐这款不用番茄汁的糖醋排骨制作方法,不裹吃起来口感更清爽,夏天来上一盘解腻又开胃。
凉拌猪口条怎么做好吃
时间:11-03
外面有半成品的猪舌头,可以买回来直接做凉拌猪口条吃操作更方便,这道好吃凉拌猪口条就是利用半成品的猪口条制作而成,只需先把买回的猪舌头在水中小煮5分钟,切片后杨上调料酱汁一拌即可,简单又好吃。
仿真桔子馒头(胡萝卜泥做的桔子造型馒头)
时间:11-02
这款用胡萝卜调色做成的仿真桔子馒头制作时胡萝卜汁不需要打太细,这样做出馒头更像桔子造型,注意为了让桔子开关有光泽,醒发不要盖盖子,可以形成一层风干的保护膜,令表皮光滑有光泽,下面一起来看一下这款桔子造型的馒头详细制作流程图。
咸蛋瓜仔肉
时间:11-02
咸蛋瓜仔肉这道小菜制作特别简单,就是反所有食材一起切末,混合后一蒸即可享用,关键是在调料的把控上面,最后起锅后加一些小葱花可以让菜的味美更香。
美味韭菜三鲜水饺
时间:11-02
韭菜三鲜水饺是现在最时令的蔬菜了,这时个韭菜特别新鲜,,香气十足,问道美食网今天介绍这道韭菜三鲜水饺给大家,这次做水饺基本就是盐巴、植物油和太太乐蔬之鲜的调味,由于蔬之鲜是从多种蔬菜提取的精华,所以更好的保留了蔬菜营养鲜味,让水饺的味道更加鲜美。
香椿凉拌面
时间:11-02
凉拌面做的好吃主要源于拌面的食材,推荐款用香椿做的凉拌面,做起来超简单,它让普通的挂面变身开胃解暑,受全家人喜欢的主食。这个面条特适合不爱下厨,没有时间做饭,吃饭的人没有胃口时食用,它的味道鲜香而独特,保您吃一回就会爱上。
家常鸡丝拌面(香辣开胃吃不腻)
时间:11-02
天热没胃口,我就喜欢吃一碗凉拌面,这款家常鸡丝拌面是用挂面煮,配上黄瓜和鸡脯肉,加点自已喜欢的蔬菜一起混合,最后用酱汁调味就可以享用了,要想这个拌面好吃,大家有两点要注意,鸡脯肉要煮得嫩而不柴,配得调味料要麻辣酸甜咸香,多种味道尽收在一个碗中,口感独特而丰富。
鲜辣椒炒海参的家常做法
时间:11-02
老人小孩子不能吃太辣,问道美食网今天推荐这款鲜辣椒炒海参的家常做法,采用东北的这种团青椒来做,这种辣椒除了里面筋以外都不辣,经过炒制基本没什么辣味,所过款家常版的鲜辣椒炒海参全家老少都能吃。炒时要少放盐用一点酱油爆炒它,外加一点太太乐蘑菇精来提鲜,味道超级好吃。
夏季简单的紫苏烤肉
时间:11-02
今天做的这道紫苏烤肉的做法很简单,先把烤肉准备好,然后用紫苏包起来,放入烤箱一下就好了,我用紫苏叶包着肉肠一同烤的,烤的时间比较长,紫苏叶的芳香物质高温已经挥发了很多,但也别有风味,也可以把肉肠烤熟后再用生紫苏叶卷着吃,生熟各有滋味吧。
酸辣凉面的做法及调料详细讲解
时间:11-02
这碗酸辣凉面加入了酸辣开胃的调料汁,搭配上过凉水的清爽的凉面,开胃又好吃,这也是夏天懒人必备的家常小吃,吃了之后感觉整个人身心都透着清凉。
番茄炒娃娃菜
时间:11-02
这道番茄炒娃娃菜家常菜所用的食材简单,只需几分钟就能完成,娃娃菜搭配番茄一起炒,酸酸甜甜的很胃,无需添加其它食材,全部来自食材本身的味道超级好吃。
绝对好吃的腊肉烧蘑芋
时间:11-02
在家做这道美味的腊肉烧蘑芋时要注意先把蘑芋豆腐加醋煮一下,口感会更好吃,腊肉要选择带有肥肉的来火海 ,把肉炒到透明状这样口感才好吃。
传统洋烧排
时间:11-02
生活还是要营养均衡,从健康养生来说吃肉更有利身体营养的均匀,所以我们推荐这款传统洋烧排的制作方法给大家,制作时红腐乳见意一定要加,一是上色,二是可以去腥味,注意软排要先煎后焖煮这样更容易入味,这道菜口感才会更加好吃。
家常鲫鱼炖豆腐汤
时间:11-02
在家自己做鲫鱼炖豆腐方法很简单,材料和调味料用的也少,先把鲫鱼两面煎,然后配上豆腐一起炖40分钟即可,这个汤的味道却很恬淡鲜美,给小孩子吃可以把汤舀进米饭里泡着,把豆腐舀进小盘子里蘸着辣酱吃,再把鲫鱼放进另一个小盘子里,仔细的挑刺,慢慢的吃,最后,再把鱼汤泡饭吃掉。
铁棍山药蜜豆糕
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这款山药蜜豆糕小甜点采用食材很简单,就是铁棍山药和蜜红豆,包的内馅也是按照喜好来,这个是可以自己控制的,香甜可口的蜜豆糕,孩子一口一个赞不绝口。
眷村炸酱面
时间:11-02
眷村炸酱面跟以肉末为主的传统老北京炸酱面的不同,在于会添加豌豆等其他配量来增添份量,但反倒变得料多丰富,喜欢的话还可以加皇帝豆等。
家常排骨烧年糕
时间:11-02
在家自己做排骨烧年糕的时候先把排骨冷水下锅,去除血沫,年糕不需要焯水可以直接下锅煮,其实这道菜我感觉年糕比排骨不要好吃,一是入味,二是口感软软的,还有嚼劲儿。
酱五花肉的制作方
时间:11-02
酱肉是经典一道下酒小菜,传统“酱”是指把肉煮熟,以糖色或酱油上色烹饪而成,在家自己做酱肉味道好坏主要还是来自己酱汁的调配上,先把五花肉给煮熟,去腥后用酱汁调味就好,肥而不腻,鲜香软糯,可以一次多做些,放入冰箱,吃的时候切片即可。
电饭煲五香卤牛肉
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这次卤牛肉直接用电饭煲一的,制作流程很简便,只需提前用腌肉料把牛肉腌一下,再用高压锅煮,吃起来感觉很入味,制作时先把牛肉多扎几下,这样腌的时候牛内会更入味,卤出来口感更加好吃。
清蒸蒜蓉粉丝蒸扇贝
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鲜活的扇以清蒸最能保留贝肉原滋原味就是清蒸蒜蓉粉丝蒸扇贝了,制作时采用大量的蒜蓉增香,注意蒸之前只点上一小勺油即可,后面淋上油才好吃,其它调味非常简单,仅用蚝油和生抽,就足以带出贝肉的鲜美芳香。
小孩子最爱的卡通馒头汉堡包
时间:11-02
小朋友不喜欢吃早餐,只能变着花样给他做不同的早餐哄他吃,今天我们推荐这款卡通馒头汉堡包,不光好看,味道更香,这是一款中西合并的营养早餐美食,快来制作吧。
马铃薯炖鸡肉盖饭
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微甜有酱油咸香又松软的马铃薯与煮的刚好的鸡腿肉,是白饭杀手,在碗米饭浇上马铃薯炖鸡肉就成了一分美味的便当盖饭。其实马铃薯炖鸡肉的做法很容易,一次可以一大锅可以吃两三顿及带便当都是不错的选择。
青笋肉片家常做法
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在家炒青笋肉片这道菜肉片一定要用梅花肉来炒,它的的肉质很嫩,口感特别好吃,青笋不要炒老了,保持青脆的口感这道菜才完美。
家庭自制草莓冰淇淋
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自己用面包机在家自制草莓冰淇淋做法简单又好吃,所用材料都是自己精挑细选的,吃起来也更放心,在也不怕吃冰淇淋闹肚子了,全程只需花二十分钟,不用放鸡蛋所以更节省时间。
啤酒炖黄花鱼的家常做法
时间:11-02
宝宝长身体的阶段,可以多吃鱼类,即能补充蛋白质,还可以增强大脑发育,对身体益处很多,问道美食网现在介绍这道啤酒炖黄花鱼好吃不腥,用啤酒给黄花鱼去腥提鲜,炖出来的鱼特别的鲜美可口,注意煎鱼的时候要有耐心,轻轻敲动锅边,等鱼自动晃动了,在翻面就不会掉皮了。
煎的玉米粑粑
时间:11-02
这种煎的玉米粑粑,在一些乡镇街头也是常见,街头一般是油炸的,自家做的,用点薄油煎就完全可以了。