香辣洋葱拌牛肉是用卤好的牛肉加洋葱做的一道香味浓郁的家常美味。是最简单省事的凉拌下酒下饭菜了。直接买现成的卤牛肉，自己动手搭配出喜欢的口味，省事又健康。一起来看具体怎么做的吧。

香辣洋葱拌牛肉的做法教程：

1、卤牛肉切薄片;洋葱切片;香菜切段;

2、将所有的原料混合，添加熟芝麻和老干妈辣酱，再加适量的生抽、糖和香油，拌匀即可。

香辣洋葱拌牛肉的成品图：

香辣洋葱拌牛肉的做法小技巧：

1、卤牛肉已有咸味，所以拌制的时候无需再添加盐;

2、牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富，口味还特别搭;

3、生抽和香油是基础调味，可根据自己的口味喜好添加其他调味;

4、洋葱宜选用脆甜多汁的品种。

以上就是香辣洋葱拌牛肉的做法了，简简单单的两部就搞定了。这里是用现成的卤牛肉，朋友们可以自己做卤牛肉，也可以直接在卤肉店里买。虽然只是自己配料拌了一下，但健康系数和美味指数可以大大的提升了哦。不信的话，就动手一试吧。