牛肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的美味食材，相对于其它的肉类来说，牛肉是更受减肥的朋友们欢迎的一种美食肉类。

南瓜含有丰富的维生素和纤维素，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的毒素，从而达到瘦身美体的作用。

将牛肉和南瓜搭配在一起做成的这道牛肉片炒南瓜是一道热量比较低的菜肴，并且所含的纤维素还可以帮助排毒清垃圾，对于瘦身也有着很大的作用。

牛肉片炒南瓜的做法教程：

1、南瓜去皮，去籽切成片备用。

2、牛肉切成片，放半勺料酒，小半勺盐抓匀，腌10分钟。

3、热锅入油，放入肉片翻炒至变色。

4、在放入南瓜，加半勺盐，翻炒四，五分钟。

5、加半勺鸡精炒均匀即可。

成品图：

牛肉片炒南瓜的美味小窍门：

1、牛肉腌制一下可以更好地入味。

2、牛肉炒至变色说明已经快要炒好了，不需要炒太久，牛肉炒老了不好吃。

3、不喜欢鸡精的，也可以将鸡精换成蚝油。

牛肉片炒南瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，鲜美的牛肉搭配着糯口清甜的南瓜，吃起来很美味，更重要的是这道美食的热量低，减肥的朋友们也可以试一下。