鸡蛋是生活中最常见平民食材中最有营养的食品,关于鸡蛋的菜谱分为煮鸡蛋,蒸鸡蛋,炒鸡蛋等多种吃法,问道美食网今天把鸡蛋菜谱整合起来分享给大家,不同的做法所营养成分也不同,下面给大家做详细讲解。
鸡蛋的营养价值:
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
有关鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
法式鸡蛋椰丝球
时间:12-02
椰子(Cocos nucifera L.),是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰香浓郁的鸡蛋椰丝球是自己非常喜爱的小点心,每次都做的小小的,一口一个,满嘴的留香。以前为了追求金黄的色泽,只用蛋黄而舍弃蛋白,每次还得想办法处理蛋白,后来偷懒用全蛋,加大了椰丝的用量,发现竟是一样的香酥好吃,颜色也一样的金黄漂亮。
简易鸡蛋卷
时间:12-02
今天教大家我的方法做鸡蛋卷,它又香又脆,老少皆宜,用料简单,就4样:鸡蛋、黄油、面粉、糖(有时用一点盐和香葱);做法简单,只需一个蛋卷模一双筷,这个方子不需要打发黄油,简单好用。10分钟就做好了。喜欢甜蛋卷的就直接备齐“鸡蛋黄油面粉糖”四样就好,如果喜欢咸甜口感的再准备几根小香葱和一丢丢盐。如果用土鸡蛋,就是4个,如果是用超市买的大鸡蛋,就是3个。
火腿鸡蛋三明治(带面包做法)
时间:11-30
这道火腿鸡蛋三明治是用面包机直接制作的新鲜面包,而且口味可以调节,制作这个面包一些配菜大家可以自由组合,下面教给大家详细制作方法。
改良版鸡蛋糕
时间:11-30
自制鸡蛋糕的家常做法图文教程同大家分享的是用加牛奶的方法改良后的鸡蛋糕做法,比起老式鸡蛋糕,改良后的牛奶鸡蛋糕口感湿润,奶香诱人,吃起来也更香甜适口,让人喜欢。
老式鸡蛋糕(面包机版)
时间:11-29
今天图文详解介绍的这道老式鸡蛋糕(面包机版)是用面包机制作的,吃起来香脆的表皮,咬一口细腻柔软,相比起烤箱做出来的蛋糕真是有过之而无不及哦。
紫甘蓝鸡蛋沙拉
时间:11-29
紫甘蓝鸡蛋沙拉是一道看起来漂亮,吃起来鲜中带香的美食,紫甘蓝的紫色衬托着鸡蛋的黄色,高贵典雅又不失清新自然,吃起来有着鸡蛋的鲜嫩和紫甘蓝的清新,甚是美味。
葱花鸡蛋燕麦饼
时间:11-28
葱花鸡蛋燕麦饼是一道老少皆宜的美味小零食,香脆可口,十分美味。平时周末闲在家可以坐上这么一道美味,和家人们一起聊聊天,看看电视,吃着小饼干,很是享受的呢。
鸡蛋面包卷(直接法)
时间:11-27
鸡蛋面包卷的家常做法图文讲解。教你如何做出好吃的鸡蛋面包卷,方法简单直接又快速,做好后香气四溢诱人不已。一起来看下问道美食网的鸡蛋面包卷怎么做出来的吧。
海带鸡蛋汤
时间:11-26
海带鸡蛋汤是一款老少皆宜的家常靓汤,既能补充钙质又能补充蛋白质,营养丰富,这款汤的味道也很好喝的。在家做海带鸡蛋汤的时候要想蛋花更加漂亮,打入蛋花最好是在水烧滚后,熄火后立马倒入蛋液,这样汤成品更加漂亮,蛋花也很嫩。
鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤(滋阴润燥养颜)
时间:11-26
在家做这款滋阴润燥养颜的鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤时要先把棱角丝瓜的皮给去掉,注意煮的时候棱角丝瓜不要煮的熟透了,否则口感就不好吃了,这款用棱角丝瓜搭配食材做汤,味道很清甜的,超好入口。
蚕豆炒鸡蛋
时间:11-26
食用蚕豆对人的脾胃非常有益处,具有很好的解毒功效。现在正是食用蚕豆的时节,蚕豆的做法多种多样,煮、炒、油炸等均可,今天就是用蚕豆来炒菜,鸡蛋和蚕豆的豆香相互融合,吃起来口味醇厚,令人回味悠长,真真一次体验唇齿留香
茴香苗炒鸡蛋
时间:11-26
非常喜欢吃茴香,感觉茴香的味道非常的香,茴香具有很好的消化作用,行气功效非常好。今天介绍的茴香苗炒鸡蛋,不仅食材简单常见,做法也非常普遍,而茴香和鸡蛋是一对非常般配的组合,吃起来鲜嫩,味道浓郁,非常不错
蒲公英鸡蛋饼
时间:11-26
茼蒿鸡蛋养生煎饼
时间:11-25
我对生煎饼比较钟爱,吃起来不仅口齿留香,并且口感非常好。以前尝试用芹菜叶做过,今天给大家介绍的是用茼蒿和鸡蛋搭配在一起,效果非常的赞,吃起来很清新,很细腻,不想芹菜叶那样的口味比较重,真心推荐
鸡蛋拌三丝
时间:11-25
鸡蛋现在几乎是每个家庭的必需食材了,营养丰富,价格便宜,食用起来非常方便。本道鸡蛋拌三丝就是用鸡蛋和红萝卜、黄瓜以及杏鲍菇拌在一起,色泽金黄的鸡蛋和颜色鲜亮的菜丝,营养搭配的很丰富,并且做法非常的简单
春韭鸡蛋大煎包
时间:11-25
春天的第一茬韭菜是非常的鲜美的,特别的适合制作韭菜馅的包子,吃起来满满的都是春天的味道,清香可口,让人的食欲非常的好,今天正好买了一些龙口粉丝,就和家中的虾皮,还有自家在楼顶种植的韭菜,做一道美味的春韭鸡蛋大煎包,韭菜可是无公害的春季韭菜哟,喜欢的话你也可以在自家种植的!
螺旋藻鸡蛋汤
时间:11-25
在家做这道螺旋藻鸡蛋汤的时候要想做漂亮打蛋花是个技巧活,先把锅中水烧开,然后关火在打入蛋液,这样做出来蛋花汤才够漂亮。
醋泡透明鸡蛋(预防禽流感)
时间:11-25
用醋泡鸡蛋24小时,蛋壳被醋溶解,不仅可以起到杀菌消毒的作用,醋与食物搭配能激发食物的有益成分,促进人体的胃肠消化,让人体更易吸收食物的营养。而且泡出的鸡蛋和醋都有养生保健的作用,下面把这款醋泡透明鸡蛋的制作方法分享给大家。
色彩缤纷槐花鸡蛋汤
时间:11-23
槐花鸡蛋汤的家常做法中配菜可以随意搭配,今天我们用玉米、胡萝卜丁、青菜做为配菜让整个汤汁色彩更加漂亮,而且营养更加丰富。
中药独活煮鸡蛋
时间:11-23
中药独活煮鸡蛋在民间有个传说可以治疗眩晕,在家如何做才能起到最佳效果呢?下面把独活煮鸡蛋的配方和食用方法分享给大家。
地菜花煮鸡蛋
时间:11-23
地菜花煮鸡蛋是湖北的一个民间习俗,据说三月三的地菜是灵丹妙药能除头痛使身体更强健,想知道其药用功效如何那就亲自煮了来体验一下吧。
鸡蛋银耳汤
时间:11-22
鸡蛋银耳汤的家常做法中银耳最好提前泡发,而且倒入鸡蛋液时不这搅拌,打成蛋花状更加漂亮,下面请看好喝的鸡蛋银耳汤如何制作的方法和技巧。
红枣煮鸡蛋
时间:11-22
红枣煮鸡蛋是一道补血养生食谱,特别是把红糖加红枣配合在一起来煮鸡蛋有养血、补充体能的作用。请看如何做红枣煮鸡蛋营养更丰富的制作教程。
桂圆红枣鸡蛋汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道桂圆红枣鸡蛋汤喝起来香甜鲜美爽口,营养价值很高,有养血活血、补虚养身的作用,非常适合女性朋友在经期前食用,可以预防腹痛。
核桃韭菜炒鸡蛋
时间:11-22
核桃韭菜炒鸡蛋是一道秋冬季节常吃可以温肾健脾胃、壮腰膝及改善虚寒体质的秋冬保健菜,最佳食用人群是体质弱的中老年人和一到冬天就手脚冰凉的女性朋友们。男人们多吃可以使身体更健壮。
香葱虫草炒鸡蛋
时间:11-22
香葱炒鸡蛋本是一道平常而简单的家常菜,但这里加了虫草一起炒制便变得不再简单,这道香葱虫草炒鸡蛋不仅吃起来更加的有风味,而且还有补虚养身的作用。
咖啡鸡蛋羹
时间:11-21
今天图文详解给大家带来的这道咖啡鸡蛋羹是专门味上班族打造的一款既能提神又能补充营养的美食,鲜美细嫩的鸡蛋羹带着浓浓的咖啡香气,真是让人爱不释手。
白菜木耳鸡蛋汤
时间:11-21
白菜木耳鸡蛋汤是一道有着清新解腻作用的营养汤食,喝起来清淡鲜美,营养价值也很高,可以帮助排出体内的垃圾和毒素,还可以预防心血管疾病。
薯叶鸡蛋汤
时间:11-21
今天图文详解给大家介绍的这道薯叶鸡蛋汤是一道喝起来清新鲜美的汤食,取材简单,做法简单,营养价值很高,有着健脾养胃,保护视力,清肠排毒的作用。
黄秋葵炒鸡蛋
时间:11-20
黄秋葵炒鸡蛋的家常做法不仅简单易学而且菜色漂亮诱人,除美味之外这道菜的食补营养价值很高,特别是在保护肝脏调节肠胃,进行男性生理保健方面效果很好,具体如何做详见教程。
阿胶红枣鸡蛋汤
时间:11-20
阿胶红枣鸡蛋汤是一道适合大众滋养补身的美味汤食,特别是对于老人小孩和妇女来说是很好的养生食品,下面就将它的做法介绍给大家,图文详解手把手教您做这道菜。
鸡蛋牛肉羹
时间:11-20
鸡蛋牛肉羹看似很简单的一道美食,但不讲究方法的话煮出的牛肉就是柴的,怎样才能使牛肉吃着鲜嫩,汤味鲜美并且整道汤的口感也非常好呢?来看如何做鸡蛋牛肉羹的做法和美味小技巧。
鸡蛋花生汤
时间:11-20
鸡蛋花生汤对女性朋友来说绝对是个好东西,鸡蛋和花生搭配的汤有补血养颜美容护肤的作用,而且还能健胃补肾补充大脑营养,儿童常喝这款汤可健脑益智,中老年人喝了能乌发生血。
蒲公英鸡蛋汤
时间:11-19
蒲公英鸡蛋汤的家常做法讲解教你如何用蒲公英来做一道好喝又有保健功效的养生汤,加了鸡蛋的蒲公英汤色奶白味道清香浓郁。具体做法请看详细教程。
黄花菜鸡蛋汤
时间:11-19
黄花菜鸡蛋汤的家常做法简单介绍,这个汤制作时鸡蛋要打散成花状做出来的汤才好看。问道美食网教你好喝的黄花菜鸡蛋汤如何制作的方法和技巧。
西红柿鸡蛋面
时间:11-18
西红柿鸡蛋面的家常做法讲解教你怎么样做鸡蛋不会炒老,汤汁味道鲜美的小窍门。如何才能做出好吃的西红柿鸡蛋面呢?也可以说是“番茄鸡蛋面”请看下面讲解
鸡蛋花罗汉果饮
时间:11-18
鸡蛋花罗汉果饮对秋冬止咳有很好的功效,鸡蛋花罗汉果饮的做法也非常简单看一边基本上都能上手。冬季为爱人做一道鸡蛋花罗汉果饮是很不错的选择!
韭菜煎鸡蛋
时间:11-18
韭菜、鸡蛋,最平常的素菜了,韭菜煎鸡蛋是最好补肾药膳。鸡蛋煎韭菜的简单做法,食材虽然相同,但不同的做法却吃不完全不同的感觉。
鸡蛋蒸肉卷烤箱版
时间:11-18
今天用长帝ZTBDF25L蒸烤箱做了一道蒸菜鸡蛋蒸肉卷,它的做法很是简单,就是把鸡蛋皮裹了肉馅蒸熟,切成块即可香喷喷的上桌开吃了,这次依旧用到了蒸烤箱的纯蒸功能,本以为加入了肉馅怎么着也要蒸20分钟来着,谁成想15分钟就搞定了,可谓是省时又省力呀。
台式葱花鸡蛋饼
时间:11-17
超Q弹古早味【台式葱花蛋饼】自己做真的很简单又好吃,无需发面早上起床拌面糊也来的及! 为了研究出自己心目中的软Q蛋饼我整整吃了两周的蛋饼早餐,调整各种不同的粉类,分享这个我心目中的黄金比例给大家!
木耳鸡蛋南瓜馅包子
时间:11-17
南瓜感觉是怎么做都好吃,无论是清蒸,做汤、做甜品、做面食样样都成,问道美食网今天推荐一款用南瓜做馅料制作的素馅包子,不用添加过多调味,食材原有的香气就可以俘获你的味蕾,味道出乎意料的好吃。
海参鸡蛋豆腐羹
时间:11-16
在家做海参鸡蛋豆腐羹的时候一定要加盖或者保鲜膜,这是保证鸡蛋羹细嫩的关键,注意蒸的时间根据所用容器的大小来定,鸡蛋蒸老了口感就不好吃了。今天这款我最菜吃的是鸡蛋羹,它味道鲜美、清淡滑嫩,深受大家喜爱。
香椿鸡蛋卷
时间:11-16
每年的这个时候,都是香椿上市的季节,吃起来也是最鲜美的时候,那种散发着香椿特殊的香味,是吸引着广大爱好者的味蕾的原因,人们喜欢凉拌或者是炒着吃,甚至是为了把这种美味牢牢的锁住,腌制也是不错的选择,更有爱好者喜欢炸香椿,吃起来也是蛮不错的,今天为大家推荐的是一道香椿鸡蛋卷,希望大家喜欢啊!
炸韭菜鸡蛋盒子
时间:11-16
春天的韭菜吃起来最鲜嫩,多汁水,特别的适合炸韭菜鸡蛋盒子,正好今天休息,好不容易休息一回,可是为了我爱吃的炸韭菜鸡蛋盒子,还是早早的起来制作了,看着儿子开心的睡着,我想早早的做好,好让他上学的时候带着几个,自家做的既健康又美味,总比让孩子去外边吃要干净卫生的多吧!
小葱鸡蛋饼
时间:11-16
一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!
椰子油干煎鸡蛋豆腐
时间:11-16
椰子油干煎鸡蛋豆腐是一项简单又好吃的豆腐作法,不过一班我们使用了沙拉油、橄榄油下去干煎,可能味道比较没有那么香,使用了鲜剖100%纯天然冷压初榨椰子油,它满满的椰子香味,就像是闻到椰子牛奶般浓郁,光是闻就令人口水直吞了。
葱香南瓜鸡蛋软饼
时间:11-16
本来只做一个简单的鸡蛋饼的,制作时间零时加入南瓜,做成这了款葱香南瓜鸡蛋软饼,看上去越发金黄艳丽,口感香甜,给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉,无铝,只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱,可是没有了,最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。
烤箱做无油新疆鸡蛋馕
时间:11-16
本人超喜欢吃鸡蛋馕,但是我没去过新疆,自从吃过新疆人烤的馕后,从此爱上它了,自己在家创配方,用烤箱做了这一款非正宗的新疆鸡蛋馕,这款是无油的馕,更能体现出面粉本身发酵产生的香味,越嚼越香!做馕比做面包省时,不需要二次发酵,而且馕即可当主食又能当零食,过瘾。
黄瓜鸡蛋芝士饼
时间:11-16
今天这是一版早餐合集,我在家经常做这样的,简单又有营养,能吸收蔬菜的汤汁和油水,外脆里香,别有一番滋味。而且吃不完可以加热在此享用。
海参蒸鸡蛋羹
时间:11-16
海参蒸鸡蛋羹口感又嫩又滑,制作时间见意用大海参肉质口感更好一些,今天是在网上买的小海参制作的,虽然口感上不如大海参好,但是整整个来做样式还是蛮漂亮的,下面把制作方法分享给大家。
瓜片鸡蛋汤
时间:11-15
瓜片鸡蛋汤是一道最简单的家常菜了,这个汤比较清淡,而且制作出来原汁原味相当好喝,下面把瓜片鸡蛋汤制作方法分享给大家。
XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉
时间:11-15
XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉的做法非常简单,在些不多讲了,这道小吃想做色泽做的更漂亮就提前把芽菜一下水即可,下来看XO酱芽菜鸡蛋炒肠粉制作方法。
大白菜鸡蛋瘦肉汤
时间:11-15
大白菜鸡蛋瘦肉汤的做法讲解为大家带来最简单易学又最家常的营养汤,而且是冬季保养肠胃非常好的清淡美味。好吃的大白菜鸡蛋瘦肉汤如何做请看下面的详细教程。
菠菜炒鸡蛋
时间:11-15
今天图文详解给大家介绍的这道菠菜炒鸡蛋是一道非常适合老年人食用的菜肴,做法简单,味道鲜美清淡,有着延缓衰老、补虚养身、预防老年痴呆、解除老年便秘的作用。
核桃蘑菇炒鸡蛋
时间:11-15
今天图文详解给大家介绍的这道核桃蘑菇炒鸡蛋是一道非常适合老年人食用的美食,吃起来鲜美有味,营养丰富,有着预防老年痴呆,补虚养身的作用。
虾皮山药炒鸡蛋
时间:11-15
今天给大家介绍的这道虾皮山药炒鸡蛋是一道吃起来清淡鲜美有味的家常菜,营养价值很高,非常适合老年人食用,有着健脾养胃、预防老年骨质疏松、补虚养身的作用。
粗粮鸡蛋煎饼
时间:11-15
粗粮鸡蛋煎饼是用面粉、黄豆粉、玉米粉和荞麦面粉等多种粉类掺合一起,搭配鸡蛋、葱花做成的薄脆煎饼。做好的煎饼营养均衡且以杂粮为主,更有益中老年人健康及儿童发育。
丝瓜虾仁炒鸡蛋
时间:11-15
丝瓜虾仁炒鸡蛋是一道极其鲜美的菜肴,由丝瓜、虾仁、鸡蛋这三种都非常鲜美的食材炒制而成的,吃起来鲜美,营养也很丰富,另外还加入了参鲍汁一起制作,味道更上一层楼。
香芹鸡蛋饼
时间:11-15
香芹鸡蛋饼是一道非常适合老年人食用的鸡蛋饼做法,加上芹菜一起制作的鸡蛋饼,不仅吃起来口感多了清新,而且也更容易消化了,并且还有降血压的作用哦。
鸡蛋南瓜饼
时间:11-15
今天图文详解给大家介绍的这道鸡蛋南瓜饼与其它南瓜饼做法不同的是,它不是将南瓜压成泥(面)做成的,而且将面粉中加入鸡蛋、葱花、南瓜丝煎制而成,吃起来营养和口感都更好。
豆腐鸡蛋枸杞菜汤
时间:11-14
豆腐鸡蛋枸杞菜汤是将豆腐、鸡蛋、枸杞菜一起煮汤,做起来比较的简单,整道汤食偏清淡,所以有加鸡汤增鲜,老年人食用可以滋肺养肾、明目补肝的作用。
木耳腐皮鸡蛋汤
时间:11-14
木耳腐皮鸡蛋汤是一道做法非常简单的快手汤,10分钟内就可以做出来,并且做出来的汤不仅清淡爽口,清香悠长,营养也非常的丰富,喝了对身体还有好处哦。
鸡蛋丝瓜汤
时间:11-14
在我们处于消化不良,食欲不振的时候,就要选择一道清热消暑、健脾益气的食物,而鸡蛋丝瓜汤就是很不错的选择,问道美食网带大家来学习鸡蛋丝瓜汤的家常菜做法。
牛肉粒鸡蛋糕
时间:11-13
小时候吃的传统老式鸡蛋糕没有其它材料,就是面粉和鸡蛋制作而成,老式鸡蛋糕的味道是记忆中最经典的味道,问道美食网今天帮大家回忆一下儿时经典美味,当然现在鸡蛋糕花样多,所以我们也加入牛肉粒让鸡蛋的口感更加好吃,甜甜的蛋糕中带有微咸的牛内小颗粒非常爽品。
香煎冬粉鸡蛋饼
时间:11-13
冬粉用来凉拌炒菜吃都是很好吃的,但是把冬粉切碎用来煎鸡蛋饼吃估计大家都没有试过吧,问道美食网尝试了一下,味道还是相当不错的,而且又耐饿,是一款不错的早餐美食哟。
超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
时间:11-13
这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!
电饭锅蒸鸡蛋布丁
时间:11-13
现在外面购买的鸡蛋布丁真正加鸡蛋是很少,问道美食网今天推荐一款在家用电饭锅自己做蒸鸡蛋布丁,无需烤箱也能轻松完成,制作时要把拌匀的布丁液用筛网过滤,这样蒸出来的小布丁口感更加细致,蒸的时候锅盖要留一知缝隙,这样蒸出来的鸡蛋布丁才没有小气泡产生。
煎韭菜鸡蛋卷
时间:11-13
烤箱烤东西必须擦干水分吗韭菜有独特的香味,能够促进食欲,但是不经放,很容易坏掉,今天我们就给大家推荐一款用平底锅做的煎韭菜鸡蛋卷,制作相对来说比较简单,平锅里只需擦一点点油,然后把卷饼煎烙成两面金黄即可,非常好吃,制作时要注意折叠卷起的时候,接口处可用筷子抹上一点水,以免煎时开口。
洋葱煎蛋带脆皮肠
时间:11-13
巧用洋葱做定型器做一款洋葱煎蛋,而且里面放一个提前煎好的脆皮肠,即美观营养又丰富,所有都是就地取材、安全健康、还别具风味哦!煎蛋器什么的,都可以不用买了!早餐给孩子来一个,营养又美味。
冰糖炖鸡蛋
时间:11-13
冰糖炖鸡蛋是传统广东甜品,口感香滑,还有治疗咳嗽的作用,但冰糖一定要那种有点黄黄的天然冰糖,不是单晶冰糖,把散的鸡蛋过滤一下口感会更加嫩滑。
鸡蛋萝卜丝煎饼
时间:11-13
鳕鱼鸡蛋羹儿童版
时间:11-13
鳕鱼含有丰富的维生素D营养价值丰富,拿给宝宝蒸鸡蛋羹吃在适合不过了,先把鳕鱼刺给去掉打成泥,最后和鸡蛋一起放入锅中蒸熟即可。加上米饭拌匀,给宝宝吃香嫩可口非常下饭,注意有些宝宝可能对鳕鱼过敏,各位妈妈们注意一下。
土豆焗鸡蛋
时间:11-13
土豆可以用烤箱来做焗鸡蛋吃,制作时先把土豆蒸熟,然后对半切开,挖出中间的肉,打入鸡蛋后,然后放入烤箱烤熟即可享用,吃的时候要不小心别烫了嘴。
无蛋芋头冰淇淋
时间:11-12
问道美食网今天介绍这款无蛋芋头冰淇淋口感不但软滑,而且只要4种材料就能轻松完成,制作时也不用加蛋黄,材料和做法都更简单,是夏日必不可少的冷饮哟。
槐花鸡蛋羹
时间:11-12
现在正是槐花开放季,今天用槐花做一款美丽鸡蛋羹,不光味道香,而且营养丰富,蒸鸡蛋的水最好是凉开水,温一点更好,蒸的时间自己调节,一般10分钟左右就好了。
微波炉做鸡蛋羹
时间:11-12
给宝宝做鸡蛋羹用微波炉做即省事又节省时间,材料准备好只需要2分钟就能做好了,全程也只要5分钟就能完成了,制作时水量最好和鸡蛋量保持1比1,水温60度左右最好。如果想节省时间鸡蛋羹做好后马上连盖子放到冰箱冷冻室冷却5分钟左右就能给宝宝吃了。
小蒜鸡蛋饼
时间:11-12
春季的时令野菜小蒜正是最佳食用季节,今天给大家尝个鲜来一份小蒜鸡蛋饼,当然小蒜还可以腌或者炒的吃都是可以的,煎鸡蛋饼的时候要用小火慢慢煎哟。
面条鱼拖鸡蛋饼
时间:11-12
面条鱼拖鸡蛋饼是你在春季最不可错过的小海鲜另类吃法,制作时先把面条鱼和面粉鸡蛋一起混合,然后在锅中烙成薄饼即可,下面请看详细制作方法图解。
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
时间:11-12
口感酥脆味道鲜美的鸡蛋韭菜粉丝煎饼制作时最好在鸡蛋里加入点黄酒可以去腥,我还喜欢在韭菜鸡蛋馅料中加入点粉丝, 这样不仅能吃到粉丝Q弹的口感,让口感更为丰富。很家常的一道面食,制作简单,用家家都有的平地锅煎即可。煎制出来的饼,表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,口感酥脆味道鲜美,香喷喷,特别好吃。再配上一碗稀粥, 作为早餐是再合适不过了。
蒸鸡蛋糕巧克力版
时间:11-12
蒸鸡蛋糕的做法相信大家都会,可是巧克力味的蒸鸡蛋糕你试过没有?而且这种方法蒸出来跟海绵蛋糕一样软。下面一来看这款好吃的蒸鸡蛋糕巧克力版怎么做的。
胡萝卜鸡蛋饼
时间:11-11
今天这款胡萝卜鸡蛋饼的做法是在厚蛋烧的基础是进行改进的,介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间,鸡蛋中擦点胡萝卜丝,能起到明目的作用;再来点面粉,又是碳水化合物的补充。如果有香葱更好,增色提香。只是我手上没有它了,也就凑合了。
萝卜鸡蛋饼花
时间:11-11
萝卜鸡蛋饼花是一款别致的早餐美食,制作时把鸡蛋饼煎成心型,然后然成一个花状即可。许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。
鸡蛋土豆饼
时间:11-11
在家做这款鸡蛋土豆煎饼的时候要先把土豆切成细丝,然后把鸡蛋打入碗中,混合后调味。注意在锅中煎的时候火候不能太大,小火慢慢煎,这样煎出来土豆饼色泽金黄,非常漂亮,而且口感也很好吃。
超级简易鸡蛋布丁
时间:11-11
这是一款做法超级简单的鸡蛋布丁,一般的鸡蛋布丁所用的材料的重量没有度量器具时很难拿捏、其实很简单的做法就可以做好的、连烤箱都不用、很好吃呦、大家试试吧!
三文鱼鸡蛋卷饼
时间:11-11
这款香草三文鱼鸡蛋卷饼是我小孩子最喜欢吃的早餐美食,也是是鸡蛋卷饼的豪华升级版,色泽金黄的鸡蛋饼包裹上鲜香的馅料和新鲜的蔬菜,方便快捷的烹饪,就会呈现出一个层次分明、口感丰富、营养全面的诱人鸡蛋卷饼,再加上一杯浓香的牛奶,活力早餐让你一整天精力充沛,做这款卷饼不用把蛋饼移除锅,直接卷到锅的一边再下第二次蛋液。这样更简单,不容易把蛋饼弄破,做出来效果差别也不是很大。
香蕉鸡蛋饼
时间:11-11
现在人们的工作量和压力日益加重,很多人为了早上能够多休息会而选择放弃了吃早餐,今天给大家介绍一种既简单又美味的香蕉鸡蛋饼,做法非常简单,吃起来香甜脆嫩,并且非常的有营养,上班族的朋友可以试着做做看,真的很简单
鸡蛋葱花薄饼(早餐饼)
时间:11-11
鸡蛋葱花薄饼是一款超简单实用型早餐饼,制作时面糊的粘稠度用筷子挑起,只要呈流线状就行,煎的时候一定要小火,这样即能避免糊掉,而且饼子的颜色更加漂亮。
高压锅蒸蛋羹
时间:11-10
今天用高压锅做一款“零分钟”蒸蛋羹,用高压锅蒸出来的鸡蛋羹口感醇香滑嫩,而且是零失败的,最好用温水来蒸效果更好。这是我从小吃到大的,百吃不厌的蒸蛋羹。
卤鸡蛋的家常做法
时间:11-10
今天的卤鸡蛋是一款超入味的家常制作方法,在街头小巷随处可见。鸡蛋卤好后放在卤汤里浸泡一夜会更入味,而且卤汁可以在次利用,不浪费非常经济实用的卤制秘方。
酱香琵琶腿卤鸡蛋
时间:11-10
卤过后的琵琶腿非常好吃,今天做一款酱香琵琶腿卤蛋,不但琵琶腿好吃,而且卤过后的鸡蛋更加美味,我们还把鸡蛋切了两个小口,让味都进去了,超香的哟。
鸡蛋灌饼的具体做法
时间:11-10
鸡蛋灌饼饼皮酥脆香浓,鸡蛋嫩滑,再搭配上生菜、榨菜末,口感丰富,营养全面,是一道简单易做的家常主食,做这款小吃擀开的饼皮要抹油,这样口感更加酥脆,而且饼子尽量擀薄一点,制作更方便一些。
三彩鸡蛋卷
时间:11-10
这款三彩鸡蛋卷用很少的料理,介有三种色彩食材制作而成,味道好吃又营养,让不爱红萝卜跟菠菜的孩子都能吃到营养喔,而且这款鸡蛋卷超级漂亮,孩子们看到就很喜欢。
宝宝鸡蛋羹
时间:11-10
宝宝辅食比较理想的食物之一就是鸡蛋羹,做法简单又营养,而且便于喂食,鸡蛋羹是很多家长的首选,如果宝宝还小,盐见意少放,如何可以用酱油或者蚝油都是咸的,可以不用加盐。我家宝宝已经2岁多了,所以加了少许盐在里面。
蒸鸡蛋羹家常做法
时间:11-10
鸡蛋做法很多,最健康的还是煮鸡蛋和蒸鸡蛋两种,蒸鸡蛋还是一门很深学问,如何才能把鸡蛋蒸的更加嫩滑是有一定窍门的,今天给大家分享的真正的是所谓入口即化,吹弹可破的鸡蛋羹,鸡蛋和水的比率是1:2,而且要加温水来蒸,希望大家在家里也能做出一碗让家人都惊喜的“完美”蒸蛋!
香烤培根鸡蛋
时间:11-10
香烤培根鸡蛋一款形色具备咸鲜可口小零食,不光展现了培根一贯丰润鲜香的肉风,还给素雅的鸡蛋添上抢眼的艳红彩衣,并卷制成杯盏的形式,既是食材也是模具!在这里,培根充分演绎出强烈而不可代替的强大,不仅赋予鸡蛋丰厚的味道和香气,也在色和形!
微波炉鸡蛋布丁
时间:11-09
用在家用微波炉做鸡蛋布丁即简单,又省事,需要提前把焦糖做好,然后在做鸡蛋布丁色泽就漂亮多了,想省事不放焦糖也是可以的。下面教大家如何在家用微波炉做鸡蛋布丁的详细流程。
免烤箱的焦糖牛奶鸡蛋布丁
时间:11-09
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,在家谁都可以不费力轻松完成。因为焦糖的关系这个鸡蛋布丁做出来样式特别漂亮,可爱滑嫩,非常喜欢,家里有小孩的,可以做给孩子吃,我想他们一定会很喜欢的。
虾仁摊鸡蛋饼
时间:11-09
这道虾仁摊鸡蛋饼制作简单,只要把鸡蛋找散加个葱花,混合后放入虾仁一煎即可,煎鸡蛋饼的时候要用温火,慢煎。这样才不易煎糊,不喜欢吃葱花的朋友可以不加葱,但是个人感觉加一些葱花煎出来的鸡蛋饼更香一些。
香葱鸡蛋卷饼
时间:11-09
今天早上做了一款香葱鸡蛋卷饼,在中间加上生菜叶和烤麸。一张普普通通的鸡蛋饼,就华丽变身,让人胃口大开。注意在煎的时候要用温火慢慢煎,这样鸡蛋饼才不会糊,而且蛋糊不要太干,稀一点煎出来的饼较软,口感更加好吃。
软Q鸡蛋饼(免揉,免醒面皮)
时间:11-09
今天我们利用糊状的面粉液,做出软Q嫩滑的鸡蛋饼皮。可快速的煎出美味的鸡蛋饼,这是一款免揉,免醒面皮的蛋饼做法,非常的简单快捷,很最经典的快手早餐饼。