秋天是吃莲藕的季节,这时候莲藕口感鲜嫩,关于莲藕的吃法有很多种,广东多半用来煲汤喝,南方经常是以炒和凉拌为主,煲汤也占多半,莲藕有健脾养胃,能增进食欲的作用,今天我们把莲藕的各种菜谱制作方法整合起来分享给大家。
莲藕制作技巧:
做菜,煎炸均可,但最好少食炸品。比如大家爱吃的炸藕合,实际上煎藕合无论从口感、味道、均匀、营养等多方面都好于炸藕合。而如果想兼具食疗效果,则最好是选择其他做法。
榨藕汁----选鲜藕,(以白莲藕为好),洗净去皮,榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,润肺止咳化痰。
生食----选嫩藕,洗净去皮,生吃,可以化解产妇体内淤血。
冷调----优质莲藕,洗净去皮,切薄片,在开水中焯过,立即过凉。配精盐、味精、陈错、白糖、姜丝,淋花椒油或者麻油即成。(两种尾油,两种风味,不可同用)。
吃莲藕注意事项:
1、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
2、脾胃虚弱及患肺痨的人,可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌,因为它能消淤。
红枣莲藕排骨汤
时间:03-06
在家做红枣莲藕排骨汤的时候不能加入太多调料,会影响汤本身的口感,特别是煮的时间火候要用温火慢煮。今天我赶时间用了电压力锅,若时间充裕可放入炖盅内,炖3小时。
五指毛桃莲藕猪骨汤
时间:03-03
五指毛桃莲藕猪骨汤是将莲藕和猪骨一起炖制而成的汤食,有着滋润养身的作用,另外这道汤食还加了五指毛桃(五指香)一起炖制,喝起来有一股椰香味,并且还可以健脾养胃。
胡萝卜莲藕条
时间:02-27
胡萝卜莲藕条是将胡萝卜和莲藕切成条后放在一起炒制而成的,微甜美味的胡萝卜搭配着清新脆口的莲藕,吃起来非常的清爽,做法也是非常简单的哦。
糖醋莲藕条
时间:02-27
糖醋莲藕条是一道菜酸甜开胃,是非常健康又易做的一道家常菜。制作时先把莲藕切成条状,然后和糖醋汁一起炒制而成,酸酸甜甜很一开胃,是莲藕最佳吃法了,有句老话是这样讲的,“荷莲一身宝,秋藕最补人”。所以说,最近是吃藕的好时候,大家千万不要错过喽。
莲藕腐乳肉片
时间:02-26
生莲藕性寒味甘,能清热解瘀,加了姜丝爆炒之后,温和不燥,适合入秋时节,多吃一些莲藕腐乳肉片是不错的选择,经典的下饭菜。
莲藕苹果汁
时间:02-26
莲藕苹果汁可以排毒瘦身,美容养颜,一般人都可以饮用,特别是女性朋友一定要试一试哦。要想做出好喝的莲藕苹果汁,在选莲藕的三丝要挑嫩一点的,果汁更清甜。
花生莲藕猪骨汤
时间:02-24
今天介绍一道粤式风味的养生美食――花生莲藕猪骨汤,加了章鱼的猪骨汤不仅味道鲜美而且香飘千里,有很好的滋补养生的功效,下面一起来看花生莲藕猪骨汤如何做美味又营养。
生煎莲藕饼
时间:12-14
家常特色小吃生煎莲藕饼的做法讲解这道菜主要原料是藕,制作工艺是煎。如何才能作出好吃的生煎莲藕饼呢?今天教给大家怎么做味道才更加好吃的2个小窍门。
醋溜莲藕的简单做法
时间:12-12
秋天到了莲藕盛产季,这时的莲藕口感很甜,可以做些凉拌菜放冰箱,要吃的时候很方便,这次买了很多莲藕一部分做了凉拌菜另一部分则做了冰糖桂花莲藕,都是很好吃的。
红油莲藕
时间:12-11
红油莲藕是湘菜的传统菜口感香辣爽脆,它也是节日餐桌上爽口凉菜,寓意着红红火火的意思,做这道菜莲藕切片地均匀,焯水时速度要快,这样做出来莲藕口感好吃,是节目餐桌上最佳的解腻大菜。
日式醋泡莲藕
时间:12-10
醋泡莲藕是一款经典日本年节料理,因为莲藕上面有很多孔,被认为吃了可以预知将来。祈祷在新的一年里可以逢凶化吉。所以醋泡莲藕这道菜在日本很受欢迎。莲藕清脆的口感,带点微酸,好吃爽口的一道日本料理。
莲藕雪梨饮
时间:12-08
莲藕雪梨饮是一道适合秋季养生的保健饰品,有滋润去燥、凉血消炎和滋润肌肤,抗风美容等功效,是体质内热容易上火之人的保健品,也是女性朋友防衰抗皮肤干燥的美容汤。
莲藕薏米排骨汤
时间:12-07
莲藕薏米排骨汤的家常做法中煮排骨时放一些醋煮出来的汤更有营养,排骨要提前焯一下水,去掉浮沫这样味道才鲜美。请看如何做莲藕薏米排骨汤才好喝的制作方法。
韩式酱莲藕
时间:12-05
韩式酱莲藕口感酱香浓郁,洪亮微甜,是中秋家宴一道非常养眼的冷盘菜,制作时莲藕稍微切厚一点,切太薄煮容易碎烂,影响美感。莲藕本就是秋季之美味佳肴,营养丰富,清脆甘甜。这次换个做法,给莲藕一个全新的口味。给你家节日餐桌带去一份不一样的小清新。
莲藕豆腐肉汉堡
时间:11-29
莲藕豆腐肉汉堡是一道中式吃法的西式早餐搭配,由肉末、豆腐和莲藕等多种食材搭配而成,有做法简单且营养丰富又均衡的特点,不管是给孩子还是上班族当早餐,都非常的贴心实用。
花生莲藕红枣猪骨汤
时间:11-27
煮这款花生莲藕红枣猪骨汤的时候猪骨要提前焯一下水在煮,汤汁不油腻口感更加好喝,煮汤一定要用最小火煮,,只要火候到位,少放一点点盐就可以了,操作方法非常简单,给大家的餐桌上再上一道汤羹吧。
电饭煲炖莲藕玉米排骨汤
时间:11-26
秋日清补适合喝莲藕玉米排骨汤,用电饭煲来估超给简单,而可以一键加预约,上班的时候把食材放好,下班回家就能直喝了,现在正是秋燥时期也该以滋补润燥的汤品为主,多喝点儿清润滋补的汤品才是“正理儿”。
红芸豆莲藕排骨汤
时间:11-26
秋冬喝莲藕排骨汤润肺去燥,煮汤时加一把红芸豆汤汁味道更甘甜,排骨要一下水去油,这汤汁喝才不油腻,煲红芸豆莲藕排骨汤是在周六的下午,因为天色已晚来不及拍照便把汤晾凉了放到冰箱保存,第二天排骨汤表面的浮油已经凝固,用汤勺将浮油撇出来彻底加热后再喝,汤色更加清亮也减少了油脂的摄入。小火慢煲的莲藕排骨汤清亮香甜,鲜而不腻,汤中有藕的清香又有红芸豆的甘甜,排骨更是酥而不烂,喝上一口整个人从头到脚都暖了起来。
电压力锅莲藕排骨汤
时间:11-26
今天这锅排骨汤我匀是用电压力锅煮的,煮时见意排骨焯水一定要冷水下锅,但是炖汤要用加热水炖,汤的的味道会更好喝,怎样才能炖出奶白色,下面这些秘诀都会给你讲解一下,炖汤,我喜欢简单的调味料,越少越好,觉得这样才能喝到汤的精华,当然,这必须得选择好的原料。
排骨炖莲藕
时间:11-26
这款排骨炖莲藕失败时先把排骨煸炒至发黄,炖的时候要一次性水加跳,这样炖出来汤汁味道才更加好喝,注意莲藕要炖的软烂口感才好吃。这道莲藕炖排骨做法简单,排骨和莲藕一起炖煮 ,藕吸足了肉的香气和鲜味,排骨里又融进了藕的清香之气,配上一碗米饭简直美呆了。
鱿鱼干莲藕汤
时间:11-25
俗话说,男人不离姜,女人不断藕。莲藕不仅具有美容养颜的功效,更具有很好的滋补作用,非常适合女性食用,莲藕的吃法多是凉拌和煲汤,今天就是用鱿鱼干和莲藕一起炖制,汤汁更加的鲜美浓厚,女性养生的佳品
莲藕木耳玉米汤
时间:11-25
莲藕木耳玉米汤是一款清爽润肺好汤水,特别适合春季享用,开春后的东北还是很干燥,感觉皮肤也干,嗓子还不舒服。保湿霜、润肺汤;我要从内而外的滋润起来。 今个花牛煮了莲藕木耳玉米汤。一大碗下肚,嗓子舒服了,整个人都感觉水水滴的,这汤对上火、咽部不适、肺不好的人都有很好的食疗效果。
莲藕焖猪蹄
时间:11-25
今天这款莲藕焖猪蹄做法简单实用,用电压力锅来焖更加节省了时间,酱油用来上色的,所以可以多放一些,盐的量就是少加了。而且我还加了入柱候酱,让猪蹄油而不腻歪,非常容易下口。
蹄花莲藕汤
时间:11-25
蹄花莲藕汤是一款非常开胃的家常靓汤,蹄花在煮的时候要提前泡水去除部分血沫,这样汤汁才不油腻,冬天一碗热腾腾的汤既能暖身暖心, 而且还能帮助我们冬日进补,要知道汤羹来调养滋补身体是最简单实惠的,今天这道“蹄花莲藕汤”,滋阴润肺、美容润肤,是冬季滋补的最好汤羹。
苹果莲藕汤(宝宝止咳)
时间:11-24
莲藕的好处实在说不尽,可以抗过敏、止咳、消炎(喉咙痛或发烧特别适合)、止泻、止鼻血、开脾健胃。加上苹果一同熬煮的香甜,实在很美味。苹果莲藕汤,效果是止咳,抗过敏最好的饮料,夏天不要让家人喝太多饮料,熬了苹果莲藕汤,当开水喝都比喝市售饮料要好汤好多。
莲藕苹果汁(排毒瘦身)
时间:11-24
莲藕苹果汁口感非常清甜好喝,是排毒瘦身的最佳饮品,这个果汁做法非常简单,只要把莲藕和苹果都洗净,然后切成小块,后最用料理机打成汁即可,想喝甜的在加些蜂蜜口感更好。
墨鱼莲藕汤
时间:11-23
墨鱼,味道鲜美,营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。对于女性朋友来说是很好的滋补食品。今天做的这道汤是将莲藕和墨鱼干一起煲,还放了龙骨和花生,汤鲜且清甜,有很好的补气养血的效果。
南乳焖莲藕
时间:11-23
南乳焖莲藕的家常做法非常简单,下锅前把猪腿肉提前用料酒腌制一下,可去除腥味,如果能用瓦罐煮口感更好喝。
蜂蜜莲藕水梨汁
时间:11-22
蜂蜜莲藕水梨汁对止咳的相当好的功效,是秋季最佳饮品。制作方法也相当简单,只要准备好食材然后用果汁机榨取果汁即可享用。
莲藕炖鸡块
时间:11-22
莲藕炖鸡块吃起来清新中也不失鲜美,在美味的同时也是非常的营养的,莲藕和鸡块一起炖制,不仅使得鸡肉吃起来鲜而不腻,还可以平衡营养,有着补虚养身、滋肺润燥的作用。
莲藕筒骨汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕筒骨汤做起来很是简单,用清新甘甜的莲藕来炖鲜美的筒骨,汤水鲜美中带着清甜、不腻,在做的时候也不需要加多余的调料,原汁原味就已经很美味了。
莲藕土鸡汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕土鸡汤喝起来清新鲜美有味,营养价值高,非常适合秋冬季节食用,有着滋肺润燥、驱寒保暖、养肾补虚的作用。
莲藕墨鱼大骨汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕墨鱼大骨汤是一道非常适合秋冬季食用的营养汤食,喝起来鲜美爽口清新的背后有着丰富的营养,可以去火润燥,补充营养。
莲藕炖牛软骨
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕炖牛软骨中牛软骨吃起来脆嫩醇香鲜美,莲藕糯口清甜美味,营养丰富,有着滋肺润燥、补虚养身的作用。
眉豆青橄榄莲藕汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道眉豆青橄榄莲藕汤是一道喝起来清淡鲜美有味的营养汤食,做法简单,有着滋肺润燥、健脾养胃、安神养眠的作用。
莲藕木耳排骨汤
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕木耳排骨汤是一道非常适合秋冬季养生食用的美食,在补充营养的同时,它还有清热解毒、补虚养身的作用。
绿豆莲藕章鱼清汤
时间:11-21
今天图文详解给大家介绍的这道绿豆莲藕章鱼清汤是一道喝起来清淡鲜美的汤食,营养价值高,有着健脾养胃,强身健体,补血益气的作用,老少皆宜。
红枣莲藕炖排骨
时间:11-21
红枣莲藕炖排骨是将排骨焯水后搭配着莲藕、红枣一起炖制而成的,在做的时候调料很少加,汤汁中你可以喝到莲藕的清甜、红枣的清香和排骨的鲜美,暖暖的,又美味营养。
黑豆莲藕排骨汤
时间:11-21
黑豆莲藕排骨汤是一道非常适合秋冬季食用的美味养生汤食,做好的汤食喝起来鲜美清甜有味,并且营养丰富,有着补充营养、健脾养胃、降血压的作用。
百合莲藕骨头汤
时间:11-21
百合莲藕骨头汤是一道非常适合秋季养生食用的汤食,有着滋肺养胃,清心解毒的作用,它喝起来也非常的美味,芳香的百合熬化在这道汤食里,使得其鲜美中带着清香。
红小豆莲藕汤
时间:11-20
红小豆莲藕汤是一道具有着美肤养颜和养生保健的美味美食,他有降血压、降血脂、调节血糖的作用,也可以是女性朋友们的皮肤变得细腻红润有光泽。
赤豆莲藕大骨汤
时间:11-20
赤豆莲藕大骨汤是一道老少皆宜的养生汤食,营养十分丰富,里面所含的丰富营养物质可以促进骨骼生长,下面就图文详解手把手教您做这道菜,相信大家都能学会。
莲藕燕麦粥
时间:11-20
莲藕燕麦粥的味道鲜甜可口,营养丰富,非常适合早餐时间食用,早晨起来来上这么一道美味,可以润滑肠道,还可以促进健康,很是值得大家一试哦。
红枣桂圆莲藕汤
时间:11-20
红枣桂圆莲藕汤是一道非常养生的美味佳肴,并且它选用的食材也很便宜呢,物美价廉,下面将详细做法介绍给大家,有兴趣的朋友可以试着做一下哦。
猴头菇莲藕骨头汤
时间:11-19
猴头菇莲藕骨头汤是一道功效非常显著的健脾胃养生汤,猴头菇修复损伤胃粘膜的效果很神奇并且能治疗各种胃病,所以这道与莲藕搭配的汤是人们养胃健脾的理想保健品。
莲藕排骨汤
时间:11-19
莲藕排骨汤的家常做法简单介绍,这个汤制作时注意 盐要最后再放,这样排骨肉会比较酥软。问道美食网教你好喝的莲藕排骨汤如何制作的方法和技巧。
莲藕百合瘦肉汤(润肺清热去燥)
时间:11-19
莲藕百合瘦肉汤的家常做法讲解,这是冬季食补润肺清热去噪制作方法最简单的汤了。问道美食网教你好喝的莲藕百合瘦肉汤如何制作的方法和技巧。
莲子秋梨莲藕汤
时间:11-18
莲子秋梨莲藕汤的家常做法讲解这道汤的主要原料是莲藕,秋梨和莲子。制作工艺是煮。如何才能做出好喝的莲子秋梨莲藕汤?请看下文详细步骤制作解析,有三个小窍门教你怎么做味道更鲜美。
莲藕香菇鲜鸡汤
时间:11-18
做莲藕香菇鲜鸡汤时候不要用铁器否则藕容易变黑,问道美食网现在教你莲藕香菇鲜鸡汤的做详细步骤和怎么样做出好吃的莲藕香菇鲜鸡汤小窍门。
莲藕玉米炖排骨的家常做法
时间:11-18
莲藕玉米炖排骨这款汤水非常适合孩子和家人们食用,制作时玉米要先放,炖的时间越久味道越甜,藕必须要单独炖后起锅的时候再汇入,一是保证口感,二不会把藕的味道给掩盖住。
黑糖莲藕甜汤
时间:11-17
莲藕健胃开脾,益血补心,今天用用莲藕粉配上黑糖很简单就能做出好喝甜品来,在冰箱冷藏一下,夏日冰冰的好喝又解暑。
莲藕粉粿
时间:11-16
我很喜欢吃粉粿,而粉粿的制作方法可说是非常的简单,只要准备好食材,随时都可做,冰凉又Q软的口感真的很棒喔,今天就给大家分享一款美味的莲藕粉粿制作方法。
莲藕拌西芹菜
时间:11-15
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕拌西芹菜是一道非常适合老年人食用的菜肴,有解除老年便秘、健脾养胃助消化的作用,并且在做的时候有将两种食材焯水制作,吃起来也没有那么凉。
醋香鲅鱼莲藕
时间:11-14
醋香鲅鱼莲藕的做法很容易学会,因为醋香鲅鱼莲藕具有消食开胃的功效所以才促进老年人食欲是很有帮助的。下面请看醋香鲅鱼莲藕的做法图文讲解
咸酥莲藕
时间:11-14
咸酥莲藕的做法非常简单以炸为主10分钟就能完成并且味道很好吃。咸酥莲藕具有消食开胃的作用,是一首不错有家常美食
黑糖莲藕凉糕
时间:11-09
儿子超爱吃凉糕,但美国买不到,所以想自制凉糕给儿子吃,用莲藕粉来做了一款口感更软Q的黑糖莲藕凉糕,吃了更消暑。自己做不需要过多的添加剂,要的就是那份健康与安心,品尝食物最自然的原味,黑糖营养价值高,醣的含量及热量却比一般白糖低,加上其独特的香味,当然是做凉糕口味的首选。
红豆莲藕牛肉汤
时间:11-03
红豆莲藕牛肉汤是将红豆、莲藕、牛肉这三种食材放在一起炖制而成的一道美味汤食,喝起来清淡鲜美,非常适合营养不良、身体虚弱的孕妇妈妈们食用。
黄豆莲藕排骨汤
时间:11-03
黄豆莲藕排骨汤的家常煮法讲解,这道菜的主要原料是黄豆,莲藕和排骨,制作方法比较简单放一起小火一焖就好了。请看如何做黄豆莲藕排骨汤才好喝的制作小窍门。
番茄罐头炒莲藕
时间:11-02
把莲藕和番茄一起炒的吃,这样搭配在日本料理中是很常见的,喜欢吃番茄的朋友不防也试下这道番茄罐头炒莲藕,味道还是相当好吃
面粉莲藕饼
时间:11-02
面粉和藕一起混合做的莲藕饼香香脆脆的超好吃,在家做用少量油煎熟就好,先将藕切碎,然后和面粉混合后搅拌均匀,调味后放入锅中用小火慢慢煎熟就好。
日式黄芥末味噌煎莲藕
时间:11-01
从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,在秋季莲藕产季,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白醋、酱油上调整浓度。
莲藕猪肉水饺
时间:11-01
秋天气候干燥,常吃点新鲜的莲藕可起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的作用,问道美食网今天教大家用莲藕做一款猪肉水饺,用莲藕头上的第二或第三节料理成馅料,再搭配上一点香芹,制作猪肉水饺也是一种很好的选择。
莲藕秋葵烧肉片
时间:10-31
莲藕脆脆的才好吃,所以夏天的莲藕口感清脆我比较喜欢吃,配上秋葵顾胃口感滑顺和肉片一起烧的吃非常下饭,还能做为便当带到公司享用。
广东猪脚焖莲藕
时间:10-30
猪脚焖莲藕也算是广东人冬季最爱的家常菜,制作是要采用冬季的粉藕来做口感更好,烧的时侯满室飘香,不等烧好就馋的用筷子夹出来吃了。好多年没吃到粉莲藕,这么一大锅我几乎吃了2/3,剩下的不好意思再吃了,怕被小白笑话。《猪手焖莲藕》用普通话就是《猪前蹄烧莲藕》广东人叫前蹄叫猪手,叫后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉,后蹄皮多肉少,只能用来煲汤。
莲藕肉馅锅贴
时间:10-30
秋藕最养人,熟吃莲蓉能补心益肾、滋阴养血、强壮筋骨、补血养血的功效。问道美食网今天用莲藕与肉馅搭配,做一款莲藕肉馅锅贴,即增加了营养,又去除来肉馅的油腻,荤素搭配,味道更上一层楼。将包好的锅贴放入锅中,加入水和油,小火慢慢煎至底部金黄。这热气腾腾、香香脆脆、鲜美溢口的“莲藕肉馅锅贴”从制作到上桌不用20分钟,又快又省事,非常值得一试哟。
莲藕肉馅生煎小包
时间:10-30
一口一个,底壳酥脆味美的莲藕肉馅生煎小包制作时采用的是半发面工艺完成的,无须完全发酵,只要饧上10分钟即可,它制作很容易,将面团和好,就放在一边饧发;同时可以调馅,这次在肉馅中加入了少许的莲藕,这个季节莲藕上市,非常营养的素菜, 与肉馅搭配不仅增加了口感,也丰富了营养。
麻辣莲藕的家常做法
时间:10-23
今天做这道家常麻辣莲藕不是很咸,微麻微辣的口感倒是多几分味蕾上的享受和食欲,吃到嘴里很有滋味,用自制的辣椒酱,拌面、炒菜那是绝对的香,注意在做这款麻辣莲藕的时候莲藕不要切的过厚,莲藕焯水要在水二次烧开后在下锅,捞出后马上过冷水才能保持莲藕片爽脆的口感。
糖醋莲藕块
时间:10-23
秋季的莲藕鲜嫩可口非常好吃,这款糖醋莲藕块制作简单,酸甜可口,做的时候为了让色泽更加漂亮莲藕切块后立即放入水中防止变黑,这做出来藕块色泽更艳丽。
雪菜炒莲藕
时间:10-22
做这款雪菜炒莲藕的时候要先莲藕切成薄片在炒最方便,这样炒的莲藕清脆,口感好吃,但是很多人切莲藕发现会切碎,其实在刀上摸点油在切就不易碎了。
尖椒五花肉炒莲藕
时间:10-20
莲藕的吃法非常的多样化,其营养也非常之高,具有强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效,而我今天就做了这道尖椒五花肉炒莲藕,口感脆嫩清爽非常的好吃开胃哦!
腊肉莲藕片
时间:10-19
今天用腊肉炒一份小炒,加了莲藕片儿和红椒,口感,颜色,味道,都特别好。做法简单不说,口感肉味香浓搭配上藕的清脆,非常的好吃开胃,是一道不错的美食哦!
拔丝莲藕
时间:10-14
拔丝莲藕这道小吃色泽金黄,味道香甜可口。在家做这个菜一定要注意火候,特别是熬制糖浆的时候火不能太大,小火慢慢煮,这样做出来拔丝效果才更好。
五彩糖醋莲藕
时间:10-13
今天这道五彩糖醋莲藕的家常做法很似简单,我们教大家万用的糖醋汁调配方法,根据莲藕专门调配的,口感非常好吃,酸甜的口感,爽脆的莲藕,特搭。回家后自己也尝试做这道糖醋莲藕,太成功了;完全没有技术含量,很简单。
香辣小炒脆莲藕
时间:10-12
这几天可算是下了一场雨了,瞬间感觉清凉的很多。夏天一到,胃口就开始不好了,这时候就应该做一些开胃菜来增加食欲。这是一道很棒的下饭菜,味道是香辣鲜香,爽脆可口,如果你家里人食欲不振可以尝试一下这道菜。
糖醋莲藕丸子
时间:10-11
丸子其实是我们家餐桌的常客,之前做丸子都是以肉为主。所以今天的糖醋丸子主料为莲藕。莲藕味甘,性凉,有润燥止渴、清心安神的作用,非常适合高温天气、压力重的考生们,而糖醋的烧法既能增进食欲同时又可以让偏素的莲藕丸子不至于吃起来太寡淡,一举两得。
干煸莲藕
时间:10-06
干煸莲藕这道美食,干煸菜过油,莲藕切成薄薄的片,下油锅炸香,干煸莲藕要莲藕片炸出水份,再加上酱料煸炒,无论口感还是味道,都是很好。喜欢吃辣的朋友们可以放点辣椒,更自己的口味来放辣椒。
莲藕片炒腩肉
时间:10-04
在家做这道莲藕片炒腩肉的时候最好把五花肉在开水中煮一下在炒,这样五花肉吃起来一点也不油腻。其实这道菜也可以叫做莲藕片炒五花肉,下面把详细制作方法分享给大家。
素什锦(莲藕版)
时间:10-03
素什锦莲藕版的家常做法中莲藕去皮切片后,要放入清水中浸泡能防止氧化变黑,这样做出来的素什锦色泽更加鲜美,如果你是口味比较淡的朋友们无需在加盐了。
莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展
时间:10-01
在家做这道莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展汤的时候要注意果皮要冻水落,不然会有苦味的,而且绿豆塞入莲藕中间煮,这样汤更清澈一些。
南乳莲藕衫踝
时间:10-01
南乳莲藕衫踝拥募页W龇ㄖ幸先把莲藕煮熟后在加入其它东西,不然莲藕口感不是很好吃,下面请看如何在家制作南乳莲藕衫踝拥闹谱鞣椒ê图记伞
干锅莲藕少油版
时间:09-30
这道家常版干锅莲藕是少油版的,我们把平时油炸藕片这一步改成了用油煎,所以油少更健康。在做干锅莲藕的时候藕片不要切太薄了,否则收缩干瘪没有什么口感了。下请好吃的少油版干锅莲藕如何制作的详细流程。
莲藕粉蒸肉
时间:09-27
今天图文详解给大家介绍的这道莲藕粉蒸肉用莲藕和五花肉搭配着做粉蒸肉,莲藕在为五花肉增其味解其腻的时候,自身也在蒸制过程中吸收了肉香和调料的鲜咸辣,吃起来惹味十足。
莲藕炒肉片
时间:09-26
莲藕炒肉片是一道再常见不过的家常菜了,但是要想做出地道又美味的莲藕炒肉片还是需要掌握一些技巧和方法,像是在猪肉的腌制和炒制的火候掌握上就有问题需要注意。
清炒莲藕片
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道清炒莲藕片是莲藕最简单的吃法,清炒的莲藕吃起来脆嫩、利落,加了花椒、辣椒一起炒制成麻辣味道,更是下饭。
酱香莲藕焖肉
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道酱香莲藕焖肉是将莲藕和猪肉切成大块后采用焖煮的方式制作,这样做出来的莲藕在软烂的同时还能很好的入味哦。
杏鲍菇炒莲藕
时间:09-23
杏鲍菇炒莲藕是一道做法简单的家常菜,吃起来是很家常开胃的味道,有杏鲍菇的鲜美柔滑,莲藕的脆爽微甜美味,非常的美味,不妨一试吧。
麻辣莲藕
时间:09-23
麻辣莲藕是将莲藕焯水后加上香干一起炒制而成的一道家常菜,在做的时候还加入干辣椒一起炒,做好的莲藕和香干吃起来带着香辣的味道,非常的下饭。
番茄炒莲藕
时间:09-22
番茄炒莲藕是将番茄和莲藕搭配在一起炒制而成的一道家常菜,吃起来酸酸甜甜、脆脆嫩嫩的,并且对于秋季引起的上火、皮肤皲裂、干燥有着很好的食疗效果。
莲藕猪肉馅水晶小笼包
时间:09-21
莲藕猪肉馅水晶小笼包的做法教程同大家分享一道看上去晶莹剔透十分美味,味道鲜香且口感丰富的美味佳肴。下面一起来看怎么用澄粉做皮做出漂亮又好吃的莲藕猪肉馅水晶小笼包。
莲藕炒肥肉
时间:09-20
莲藕炒肥肉是将肥肉煸出油盛出后,用肥肉煸制的油将莲藕炒熟,然后再把肥肉和莲藕合在一起炒,这样做出来的菜肴都是香香的猪油味道,非常美味。
芝香炒莲藕丝
时间:09-19
芝香炒莲藕丝是将藕丝放入锅中大火快炒至熟后撒上芝麻而成的一道美味,清爽脆口的藕丝搭配着香喷喷的熟芝麻,吃起来只能不惹人喜爱,做来当做是下酒菜也是极好的。
莲藕绿豆粥
时间:09-15
莲藕绿豆粥是一道专门为经常觥筹交错在各种酒席上的朋友所打造的美食,喝酒伤肝又伤胃,但是在有些场合有避免不了,这道美食有着护肝护胃的作用,可以试一下。
橙蜜莲藕
时间:09-15
今天图文详解介绍的橙蜜莲藕是将藕片焯水后放入橙汁中浸泡而成的,吃起来有着清香的橙汁味道、还有着脆嫩的莲藕口感,非常的美味。
剁椒丝瓜炒莲藕
时间:09-14
剁椒丝瓜炒莲藕是用丝瓜和莲藕这两款以鲜为美的食材搭配的菜肴,其菜品的特色就是鲜香微辣,清淡美味,下面就来介绍怎么做剁椒丝瓜炒莲藕好吃又漂亮的方法。
木耳炒莲藕
时间:09-14
木耳炒莲藕是一道快手美味,把木耳与莲藕搭配,不仅营养丰富养生保健的功效好,吃起来也是味道清香、口感脆嫩非常的好吃,把它作为一道家常菜也很实用呢。
莲藕煨排骨
时间:09-13
莲藕煨排骨是一道营养丰富,非常适合老人和小孩食用的美味美食,富含丰富维生素的莲藕和富含丰富钙物质的排骨合二为一做成菜肴,营养全面而均衡。
莲藕棒骨汤
时间:09-13
莲藕棒骨汤是一道营养价值极高、物美价廉、鲜美爽口的美味美食,清新的莲藕吸收了棒骨的鲜美,吃起了格外美味,两者搭配在营养价值上也相得益彰。
牛肉酱青椒炒莲藕
时间:09-13
牛肉酱青椒炒莲藕是一道清爽又不是滋味的美味美食,将青椒和莲藕一起炒制,使得整道菜肴的清新口感上升了一个层次,另外还加入了牛肉酱,吃起来就更加有滋有味的。
金蝉莲藕肉饼
时间:09-12
金蝉莲藕肉饼那金黄亮丽的色泽让人一见就忍不住食指大动,吃起来更是香气扑鼻令人美不胜收,做这道饼的时候要用小火煎,这样做出来的饼才色泽诱人、清香适口。
莲藕红豆汤
时间:09-12
莲藕红豆汤是一道非常适合夏季食用的的美食,清新甘甜的红豆因为加了莲藕而融入了清新的味道,夏季做上这么一道美食,冰镇一下在食用,那美感,爽到心里。