蒜苗一种生长能力极强,在各地都能生长,而且产量高品质好。它具有蒜的香辣味道,对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。现在有这么多蒜苗的做法,完全是财富。
居家如何水栽蒜苗
1、取健康的大蒜,均匀的摆放在一个小盆(碗)里;
2、加清水漫过大蒜1/2处;
3、放置在向阳的窗台上即可。
贴心提示:
1、每天必须换水,不然水臭了不要怪俺没提醒;
2、换水的时候按住大蒜球茎,放在自来水下冲干净,再重新加入水即可;
3、大蒜苗长到一定的长度可以剪取一部分食用,留下的球茎不要扔掉,它还会重新发芽,搞不好再吃个一顿也不奇怪;
4、如果大蒜球茎烂掉,要弃之不用,因为它已经鞠躬精粹啦,你还想它怎样?
凉拌蒜苗丝
时间:10-09
凉拌蒜苗丝是夏天最爱的美食,香甜酸辣非常下饭,无油无烟绿色健康。在家做这个菜可以把蒜苗分成细条更加入味。下面把好吃家常凉拌蒜苗丝制作方法分享给在家。
腊肉蒜苗炒高丽菜
时间:10-03
腊肉是冬季最爱美食,红腊肉+白甘蓝+青蒜苔,更是家常口味的“大三元腊肉炒”!白色系蔬菜一如往常的百搭,而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔(或萝勒)或青江菜,色香味好运齐聚一堂。
蒜苗炒豆腐
时间:09-25
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗炒豆腐是一道做法简单的家常菜,清香细嫩的豆腐因为有了清新蒜香十足的蒜苗加入,吃起来风味十足,加了豆瓣酱吃起来更是下饭。
白辣椒蒜苗炒猪肉
时间:09-06
白辣椒蒜苗炒猪肉是一道湘系菜,这道菜以香辣为特色。做的时候要先下蒜苗,等蒜苗炒至变色出香味再放入白辣椒和肉,这样炒出来的菜味道更足一些。
酸菜炒茄子
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道酸菜炒茄子中弥漫了清新的蒜香味道,炒制糯口绵软的茄子吸收了酸菜的酸咸和蒜苗的清香,吃起来惹味十足。
豆干炒腊肉
时间:10-28
又到了腊肉上市季节了,今天给大家推荐一款好吃的豆干炒腊肉,制作时我还加入了一些蒜苗整道菜的味道更加好吃。
蒜苗炒莴苣
时间:11-26
蒜苗的时节马上就要到了,又可以常常那清脆的感觉了,蒜苗的吃法很多,今天就用蒜苗来做这道既美味又好看的蒜苗炒莴苣,蒜苗、莴苣和红萝卜吃起来都非常的清脆爽口,很多人喜欢吃软糯的蒜苗,我感觉还是清脆的口感好,很不错的
红烧牛腩牛筋
时间:10-03
冬天盛产的萝卜物美价廉,卤牛筋及牛腩时加入萝卜一起炖煮,蔬菜自然的鲜甜完全融入了酱汁里,起锅前再加入蒜苗可增添风味,这个红烧牛腩牛筋是一道非常下饭的料理喔!
尕面片
时间:10-09
西红柿的酸爽,羊肉的醇香,木耳的爽滑,香菜和蒜苗的香气,配上筋道的面片,放一点儿自家的油辣椒,还有什么不能满足的,只管呼噜呼噜的下肚,连话都顾不得说一句呢。
土豆蒜苗焖豆泡
时间:09-22
土豆蒜苗焖豆泡是将土豆和蒜苗放入油锅中炸好后搭配着豆泡一起焖制而成的一道家常菜,成品菜中土豆糯口绵软,豆泡Q感十足,并且两者都带着蒜苗的香气,非常的美味。
蒜苗香干肉丝
时间:09-26
蒜苗香干肉丝的图文详解做法将带给大家一道地道美味的农家小炒菜,清香的香干和鲜美的猪肉吃起来满是蒜苗的香浓蒜香味,很美味、很下饭。
蒜苗炒茭白
时间:09-24
蒜苗炒茭白是一道做法简单,取材简单,吃起来下饭的家常菜,成品菜中清新脆嫩的茭白吸收了蒜苗的清新清香味道,吃起来风味十足,非常的美味。
蒜苗炒肉丁
时间:09-17
蒜苗炒肉丁是一道非常美味的下饭菜,将蒜苗和肉丁都切碎炒制,这样可以使蒜苗和肉丁的味道更好的融入到一起,吃起来非常的美味,用来配着米饭一起吃很是不错。
蒜苗辣炒香菇
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗辣炒香菇虽然说是一道全素菜,但是却有着肉食一样的鲜美有味,香菇柔滑的口感中带着蒜苗的清香和豆瓣酱的鲜咸,十分惹味。
蒜苗炒肉丝
时间:02-25
在家做蒜苗炒肉丝的时候全程要用大火快炒,见到蒜苗翠绿即可起锅,炒的过火的蒜苗就失去脆度,虽然依然好吃但色泽就不够鲜美了,下面把好吃的蒜苗炒肉丝制作方法分享给大家。
蒜香腊肠
时间:08-28
蒜香腊肠的家常做法讲解。蒜香腊肠的主要用料是蒜苗和腊肠,是一道做法非常简单的腊味菜,咸香美味好吃又下饭。好吃的蒜香腊肠如何做请看问道美食网的详细做法教程。
蒜苗鲈鱼清汤
时间:11-27
鲈鱼的肉质很细嫩,用它来煮汤味道鲜美。口感清甜,很适合手术后或病中用来补身,问道美食网今天介绍一款蒜苗鲈鱼清汤的简单做法给大家,之所以用蒜苗是因为它比葱的生呛味更温和点,又不失去腥的功效,加点姜丝提味更能温补,很适合全家老小食用。
蒜苗炒土豆丝
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗炒土豆丝的做法是将土豆炸制后加上蒜苗炒制而成,炸制外酥里嫩的土豆丝吃起来满是清新的蒜香,很是美味。
年糕炒白菜家常做法
时间:11-02
过年要吃年糕表示节节高升,而白菜和蒜苗都是冬天的蔬菜特别好吃甜度又高,配上年糕一起炒在适合不过了,加上李锦记的蚝油来提鲜,把平淡无味的宁波年糕炒的非常好吃,口感软而不腻。
蒜苗炒鱿鱼
时间:09-11
蒜苗炒鱿鱼是将鱿鱼和蒜苗搭配在一起炒制而成的一道美食,吃起来风味独特,非常爽口,鱿鱼的独特口味和蒜苗的清香浓郁完美的融入在一起,让人吃起来就放不下碗筷。
蒜苗回锅肉
时间:09-22
用豆瓣酱来调味的蒜苗回锅肉有着典型的川菜风味。用新鲜蒜苗同猪肉搭配做出一道蒜香四溢,让人吃着香而不腻,十分回味的蒜苗回锅肉很简单,下面一起来看好吃的蒜苗回锅肉如何做吧。
酱烧蒜苗煎豆腐
时间:11-16
不锈钢锅如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾锅是有诀窍的! 只要锅烧热到滴几滴水入锅会形成水珠状在锅中不停滚动,代表不锈钢锅不沾模式开启了! (不要烧到冒烟喔! ) 倒油入锅稍微烧热即可放入豆腐,不管煎鱼或煎蛋都能达到不沾的效果喔,今天要介绍就是这款酱烧蒜苗煎豆腐。
蒜苗乌鱼汤
时间:10-02
冬日乌鱼季,在这个时候做个蒜苗乌鱼汤为即将到来的寒冬准备。乌鱼在冬至前后30天洄游至台湾,新鲜肥美肉质软嫩。便宜营养丰富,煮汤,红烧都非常好吃,而且制作方法最简单。
蒜苗炒胡萝卜
时间:09-18
蒜苗炒胡萝卜是一道专门为上班忙碌没有时间做饭朋友们打造的美味快手菜,胡萝卜脆嫩的口感中带着微甜的味道,另外还加入了蒜苗,吃起来蒜香味十足,甚是美味。
蒜苗炒鸡丝
时间:09-27
蒜苗炒鸡丝的家常做法讲解教大家怎么用几分钟时间就做好一道美味诱人的冬季应季美食。接下来就分享如何做出好吃的蒜苗炒鸡丝,以及怎么炒鸡肉又嫩又香的技巧。
蒜苗炒肉
时间:08-29
蒜苗炒肉的家常做法中最好用大火来炒蒜苗,要快速出锅这样颜色更加漂亮。炒蒜苗前可用盐先腌制一下更加入味。问道美食网教你好吃的蒜苗炒肉如何制作的方法和技巧。
虾仁鸡蛋炒蒜苗
时间:09-18
虾仁鸡蛋炒蒜苗是将鸡蛋打散后放入虾仁搅拌好后,放入油锅中摊散再加入蒜苗一起炒制即可,鲜美的虾仁和鸡蛋,吃起来有着浓郁的蒜苗香味,非常的不错。
家常小炒腊肉
时间:05-01
今天这款家常小炒腊肉失败前先把腊肉用温水浸泡一下,这样腊肉吃起来盐少更健康,而且也更容易切,今天我们就搭配蒜苗一起不炒,这也是最经典的腊肉搭配方法,能把腊肉的味道发挥到最佳,非常好吃。
蒜苗炒扁垛
时间:08-24
洛阳美食蒜苗炒扁垛的做法详细讲解,是用红薯粉条和木耳做成的,唤作扁垛。用它来代替素食中和“荤菜”相当的好吃。下面我们就来做一道正宗又好吃的蒜苗炒扁垛。
蒜苗炒鲜虾
时间:09-24
今天给大家带来的这道蒜苗炒鲜虾是虾子一种最家常最地道的吃法,鲜美细嫩有味的虾子和清香十足的蒜苗搭配,吃起来蒜香浓郁,美味十足,很是不错。
蒜苗猪肉饺子
时间:10-05
在家做蒜苗猪肉饺子的时候肉馅一定要炒一下,最好大火快炒,这档猪肉馅不会太老,而且配合蒜苗吃口感更好,下面我们把好吃的蒜苗猪肉饺子制作方法分享给大家。
芹菜蒜苗爆炒肉卷
时间:09-23
今天图文详解给大家芹菜蒜苗爆炒肉卷是将肉卷煎制好了之后搭配着芹菜、蒜苗一起炒制而成的一道家常菜,成品菜中肉卷的鲜美有味和芹菜和蒜苗的清新相互融合,甚是美味。
蒜苗河虾
时间:09-19
今天给大家图文详解介绍的这道蒜苗河虾是河虾一种最简单也是最天然美味的一种吃法,将河虾搭配着蒜苗炒制,吃起来鲜美中带着浓郁的蒜香味,非常的不错。
蒜苗腊肉
时间:09-04
蒜苗腊肉是一道具有其特殊风味的家常菜,夏季炎热懒得吃饭,可以来上这么一道菜肴,让你顿时胃口大开,美美的吃上几碗饭,它的做法也很简单呢,试一下吧。
小炒鸡腿肉
时间:10-24
小炒鸡腿肉是一款适合上班族的下饭菜,制作时最好把鸡腿肉给腌制一下,这样更加入味,而且里面可以随意加入你喜欢吃的菜,我今天多加了一蒜苗看上去色泽还是相当不错的。
蒜苗炒香肠
时间:09-23
蒜苗炒香肠是将蒜苗搭配着香肠一起炒制而成的一道家常菜,做起来很简单,并且做的时候大火快炒,也很省时间,上班族朋友不妨做来这么一道开胃下饭菜吧。
蒜苗炒豆角
时间:09-18
蒜苗炒豆角是将豆角焯水至熟后和蒜苗搭配着一起炒制而成的一道下饭菜,吃起来有着豆角的清新、浓郁的蒜苗香味,非常的惹人食欲,不妨做来尝一尝。
蒜叶豆干炒肉丝
时间:09-18
蒜叶豆干炒肉丝是将肉丝、豆干、蒜苗搭配在一起炒制而成的一道开胃下饭才,吃起来蒜香味浓郁,肉丝鲜美,豆干有味柔软,非常的惹人食欲,不妨做来尝一尝。
鱿鱼螺肉蒜汤
时间:11-23
这道鱿鱼螺肉蒜汤是早期阿公时代非常热门的办桌菜,又叫酒家菜,据说喝了这碗汤还能解酒呢。螺肉,干鱿鱼及蒜苗的绝配再加入冬笋的自然鲜甜,让汤头味道变得更加浓郁有味道,所以这道鱿鱼螺肉蒜汤也是过年围炉时必煮的一道年菜。
蒜苗烧南瓜
时间:12-08
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗烧南瓜是一道集瘦身与美肤为一身的美味菜肴,吃起来也是非常的美味,香甜糯口多色南瓜吸收了蒜香浓郁的蒜苗香气,很是惹味。
蒜苗炒辣椒
时间:09-23
蒜苗炒辣椒是一道超级无敌的下饭菜,这道菜肴就只有取材于蒜苗和辣椒这两种食材,价格实惠,做好的菜肴吃起来香辣爽口,开胃下饭,值得你一试。
蒜苗烧茄子
时间:09-20
蒜苗烧茄子是将茄子和蒜苗搭配在一起炒制而成的一道美味菜肴,做法很简单,做好的茄子吃起来绵软糯口,吸收了清香的蒜苗味道,更是非常的美味。
春笋蒜苗炒腊肉
时间:10-04
今天利用冰箱剩余的腊肉和一些春笋,炒了一盘快手家常小菜。春笋的爽脆度搭配腊肉的嚼劲很清爽的一盘料理。问道美食网下面把好吃的春笋蒜苗炒腊肉制作方法分享给大家。
香干炒萝卜
时间:09-25
香干炒萝卜虽说是一道做法简单、取材也简单的家常菜,但是吃起来也是非常的美味的,清香的香干和清新脆嫩的萝卜因为有了蒜苗的加入,吃起来风味十足。
蒜苗炒鸡柳
时间:09-30
蒜苗炒鸡柳的家常做法要提前把鸡胸肉腌制一下才更加入味,而且蒜苗叶子和根要分开炒色泽才更鲜美,下面请看好吃的蒜苗炒鸡柳如何制作的方法和技巧。
蒜苗龙胆石斑鱼排
时间:12-12
龙胆石斑鱼肉口感近似圆鳕,细致厚实,咬起来散发自然甜龙胆石斑鱼肉口感近似圆鳕,细致厚实,咬起来散发自然甜味。鱼皮Q弹,不油腻。蒜苗富含膳食纤维、维生素A、C、胡萝卜素等,是营养师推荐的高纤低热量食材唷!味。鱼皮Q弹,不油腻。蒜苗富含膳食纤维、维生素A、C、胡萝卜素等,是营养师推荐的高纤低热量食材唷!把蒜苗和龙胆石斑鱼一起炒的吃美味又营养。
山药炒鸡蛋
时间:09-26
山药炒鸡蛋是一道做法简单的家常菜,山药吃起来脆酥可口,鸡蛋鲜美有味,一个清新、一个鲜美,两种味道融合,出锅时再放入一点蒜苗增味,简单而美味。
绍兴蒜苗红烧肉
时间:12-16
蒜苗肉片
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗肉片是一道很是下饭的农家小炒菜,鲜美的猪肉加上各种调料炒制后鲜咸有味,加了蒜苗更是多了一份清香,美味。
XO酱爆牛筋
时间:10-15
这道XO酱爆牛筋营养丰富,做法简单,有俗语说牛蹄筋,味道赛过参。牛筋就是牛蹄骨上的韧带,牛筋能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。牛筋含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。牛筋用XO酱爆炒,加上蒜苗和辣椒搭配,香、辣、Q弹为一体,实在很美味。
辣椒蒜苗炒香肠
时间:10-23
冬季正是吃腊肠的季节,香肠最简单煎食以外,配上冬季正时令的蒜苗,在加一点点红辣椒也是一项简单又方便的美味菜肴。
香辣花甲炒蒜苗
时间:10-28
香辣花甲炒蒜苗是春天不能错过的一道必吃家常小菜,制作时提前把花甲买放入几滴油让它吐沙,清洗干净,注意不开口的花甲丢掉不要,注意花甲要在蒜苗翻炒至八成熟时放入,这样肉质更加鲜嫩。
蒜苗红烧肉
时间:09-24
蒜苗红烧肉的家常做法讲解教大家如何用蒜苗和猪五花肉做出焦香诱人,香味四溢,吃着十分下饭的美味。虽然这道菜没加开胃的辣椒,但用米酒和蚝油调味,咸鲜香浓,美味又营养健康。
脆皮炸肥肠
时间:11-01
用油炸过的大肠,外皮金黄酥脆,配上甜脆的蒜苗更可解油腻,非常完美一道特色小菜,在家做这个菜最重要是把肥肠的异味给去除干净,用黑醋可以完美解决,下面把脆皮炸肥肠的制作流程分享给大家。
蒜苗烧虾
时间:10-23
在家一直都很喜欢用虾子做成咸咸甜甜的口味的蒜苗烧虾,刚好冰箱里还有一些蒜苗,就拿来搭配一下,蒜苗配炒虾味道还不错,这道菜算是重口味的热炒,很下饭,也蛮适合当作下酒菜,推荐给大家。
蒜苗烧干丝
时间:09-22
蒜苗烧干丝是一道做法简单的家常菜,这道菜的做法和我们网站以前介绍的大煮干丝有点像,差异就在于大煮干丝的汤汁多一点,这道菜要将汤汁烧干。
青蒜煮豆花
时间:09-10
青蒜煮豆花吃起来有着清新的蒜香味道,再加上入口即化的鲜嫩豆花,真是无法言喻的美味。在做的时候,可以选择细细小小的蒜苗,那种味道更香,煮出来的豆花也很适宜泡饭吃哦。
蒜苗土豆丝
时间:09-13
蒜苗土豆丝是一道很适合忙碌上班族的快手菜,它的做法简单,取材简单实惠,简简单单几步就能搞定了,并且成品菜也是十分下饭的呢。
蚕豆炒蒜苗
时间:10-29
新鲜的蚕豆搭配嫩蒜苗,碧绿脆嫩很小清新的一盘家常小菜,制作时蚕豆要先煮到9成熟,然后爆炒蒜苗后直接放入蚕豆炒熟即可享用了,很是简单美味的一道特色小菜。
蒜苗冬笋炒腊肉
时间:03-03
蒜苗冬笋炒腊肉的家常做法简单容易操作,用腊肉,蒜苗和冬笋搭配而成,色泽清淡,吃在嘴里不油腻,问道美食网教你蒜苗冬笋炒腊肉如何做更好吃的小技巧。
蒜苗烧旗鱼片
时间:12-09
今天给大家介绍蒜苗烧旗鱼片健康的瘦身美食,鱼低脂无腥味能消除脂肪与帮助消化,怎么吃也不怕长胖,加入蒜苗的香气成就一道季节性的美味佳作。
凉拌蒜苔
时间:10-29
凉拌蒜苔的做法很简单,将蒜苗用水焯一下,捞出来过凉白开水, 再加入蒜末、红椒、盐等调味料拌均匀即可。不出三分钟, 这道简单又爽口的凉拌蒜苔就做好了。挑起一根尝尝, 还真惊喜, 花蕊与果实搭配的绝色美味,既有蒜苔特有的清香和辛辣,又有蒜米的呛鼻好味道,外加蒜苔的甘甜,这样的搭配真的让人念念不忘。
家常蒜苗盐煎肉
时间:10-30
家常蒜苗盐煎肉制作时我加入了豆瓣酱,所以大家在炒的时候盐的用量要比平时少放或者不加,细砂糖主要是为了提鲜,豆瓣酱一定要炒出红油这道菜味道才更香,蒜苗很容易熟透,所以不能炒的时间太久,也是为了让菜色更加漂亮。
大蒜肉丝炒年糕
时间:08-27
大蒜肉丝炒年糕的家常做法讲解教你用最简单的方法做出好吃的年糕菜来,制作方法就是爆炒,美味的窍门就是多放蒜包括蒜苗和蒜瓣。详细做法来看问道美食网的教程吧。
白萝卜涮羊肉
时间:11-25
白萝卜涮羊肉是一款简单到不可思议的冬日暖身汤,而且用料和做法都非常的简单,无需任何技术,水煮即可,整个过程只需十分钟即可上桌。这样的涮羊肉吃法,吃不出羊肉膻味的,而且能保住羊肉的原汁原味,适合任何想要减肥的人士。出锅前撒上蒜苗丝,提味的很!喜欢香菜的也可以放点香菜都是非常美味的配菜哟。
蒜苗炒鱼皮
时间:10-04
今天这道蒜苗炒鱼皮所用的鱼皮是刚好在市场上看到有人卖,老板说这个叫做鱼翅头超过一公分厚的鱼皮全都是胶质,嘴巴会感觉有拉炼的。炒鱼皮速度要快,所以提前准备好全部调料很重要。
蒜苗炒千张
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗炒千张可谓是一道最经典的家常菜了,蒜香清新的蒜苗和豆香清香的千张经过大火炒制,味道完全融合在一起,很是美味。
特色蒸面条
时间:10-09
这种面我们叫蒸面条,其它地方的蒸面、焖面、炒面等跟这个类似,在配料和做法有会有区别,口味儿其实都属于咸鲜口味儿。我们当地,做蒸面条多用细圆湿面,肉类多用五花肉,蔬菜常用的有豆芽和芹菜,配菜因季节不同而不同,春天用蒜苗,蒜苔,夏天用豆角,秋冬用红萝卜白萝卜等,当然也有用西红柿豆芽圆白菜做成素面的,都是手边上的食材,很家常的。一份蒸面,一碗素汤,几粒大蒜,美美的就是一餐。
冬笋腊肉福袋
时间:11-16
冬笋腊肉福袋这道小吃是招待客人的上等菜,浓郁咸鲜如花朵般貌美。这款福袋里冬笋还是脆脆的口感非常好吃,用蒜苗叶扎福袋的时候不需要扎太近,松松的扎住就好了,这样不容易破碎。
风味炒凉粉
时间:09-10
风味炒凉粉主要取材于豌豆粉,蒜苗,辣椒,猪油这些食材,是一道用素菜料做出荤菜味道的美食,大鱼大肉吃腻的朋友们也可以试着吃一下这样一道美食,口感清爽而且吃得舒服。
农家羊肉汤
时间:11-25
传统的农家羊肉汤做法很简单,就是一直炖,炖久了膻味也都没了。只有浓浓的鲜香。羊肉汤炖好后,加黄花菜和木耳丝,还有自家做的红薯粉。最后来点嫩的蒜苗和香菜,淋上红亮亮的辣椒油,红白黄黑红,煞是好看。
家常熊掌豆腐
时间:09-27
问道美食网今天给大家介绍“熊掌豆腐”是先煎后烧的做法,我们先把豆腐煎成两面金黄色,还需注意蒜苗最后下锅,保证青绿色整个菜的颜色更加漂亮。请看在家如何做熊掌豆腐味道更鲜美的小窍门。
香肠炒蒜苗
时间:03-08
鲜亮的菜色再加上浓浓的香气使这道香肠炒蒜苗让人一见就忍不住食指大动,吃起来更是鲜香美味,口感十足,让人吃完还想吃。它的做法也很简单,只要几分钟就可以做好。