灯笼椒炒河虾是一道具有江南风味的五分钟快手菜，而且是道清淡鲜甜的营养美味。灯笼椒是辣椒的一种，富含维生素却辣度极低，最适合吃不了辣的朋友们来吃，而且味道还略带了一点清甜。灯笼椒和河虾来搭配，可以完全突显出淡水虾的清鲜甜美，和虾肉的细嫩哦。下面一起来看漂亮又好吃的灯笼椒炒河虾如何做更加诱人吧。

灯笼椒炒河虾的做法教程：

1、将灯椒去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入已清洗的河虾，加少许料酒翻炒翻炒。

3、接着，合入切开的灯椒翻炒翻炒至灯椒断生。

4、然后，加少许的白糖、加少许盐、加少许鸡精调味炒匀，即成。

成品图：

以上就是怎么做好吃的灯笼椒炒河虾的方法了，做好的成品菜不但色泽翠绿红火的非常漂亮，营养也非常的丰富哦。整道菜看上去清爽又不油腻，吃着清新可口，是闷热的夏天里人人都喜欢的抢手菜。如果你喜欢，动起手来，五分钟就有美味享受啦。