葡萄干是一种干果,是成熟的葡萄经过晾晒才制成的一种美味,通常情况下我们用来做粥的时候加入一些,使粥品喝起来味道更好,不过在蛋糕房也会经常用葡萄干,多数用在制作水果蛋糕的时候使用,还有就是在炎热的夏季我们吃的人工现做的冰欺凌和炒酸奶里面常常也会加入一些,使得口味更加独特,下面就一起来看下有关葡萄干的一些小知识吧!
买回来的葡萄干需要清洗吗?
如果是大街上买的散装的,最好还是洗洗,不过洗的时候用冷水冲冲,不要用热水烫。洗完后立即把水晾干。 如果是超市买的真空的那种,一般不用洗,有些大品牌的都是在包装前清洗烘干的。
葡萄干的晒制方法有哪些?
晒制方法一为在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;三为近年来采用的快速制干法,先将葡萄经脱水处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。
提神醒脑的可可焦糖核桃葡萄干面包
时间:12-14
提起可可焦糖核桃葡萄干面包大家肯定都不陌生,近几年来风头挺旺,面包房也能看见。它长得不漂亮,但比硬实的欧包吃起来口感要软一些,另外一个特点,它较普通的面包比起来低糖少油或者无油,所以更能被追求健康的大众所接受。
鲜奶吐司电烤箱版
时间:11-11
土司的制作方法有很多种,可以根据自己的喜欢加入一些水果类的干果在里面,比如蔓越莓干,葡萄干,杏脯等等,吃起来风味会更佳,不过我还是比较喜欢什么也不加入的原汁原味的鲜奶吐司,我感觉这样的更适合在早餐的时候,配上一杯牛奶,真是太美的幸福早餐了!
清香咖喱苹果
时间:12-08
今天图文详解给大家介绍的这道清香咖喱苹果是将瘦肉炒制后加上咖喱粉熬开焖煮,然后加上苹果、葡萄干一起翻炒而成的,做出来的菜肴吃起来酸酸甜甜的,非常的美味。
奶提子雪糕
时间:12-15
奶提子雪糕是用鲜奶和葡萄干做成,这种自制雪糕奶香很浓郁且做法超级简单,吃起来甜凉冰爽,让你吃的满口奶香,并且绝对卫生使人放心。
葡萄酥
时间:11-29
当身体犯懒又想吃到美味零食的时候,葡萄酥是再好不过的选择了。葡萄酥是用飞饼和葡萄干、肉桂一起搭配,十几分钟就能做到的简单美味,好吃的葡萄酥如何做请看做法教程。
5℃冰种奶油葡萄干吐司
时间:12-05
今天用5℃冰种低温发酵方法做一款奶油葡萄干吐司,制作时要等到面包上色后在加盖锡纸,然后一直到烘烤结束,这样面包色泽才更加漂亮,做这款页面烘烤只需要180度烤40分钟就完事了,但是前期的准备时间太久,所以要提前一天准备才行。
不用烤箱的酒香蔓越莓果饼干
时间:11-13
今天这款用奇福饼干和白酒及莱姆酒倒制作的蔓越莓果饼干超简单,首先要将白酒及莱姆酒倒入蔓越莓和葡萄干浸泡吸收,这样饼干的口感才更加好吃,冷藏30分钟后切块更加方便。
酸奶葡萄干冰棒
时间:11-09
自己在家做这款酸奶葡萄干冰棒,营养美味,用料干净,让胃不受伤。制作这个酸奶葡萄干雪糕棒非常简单,只要备好原料,前一天做好酸奶,第二天便可以享用到健康美味的雪条啦,放心让孩子吃吧。酸奶本身可以调节肠胃,能抑制肠道有害菌的繁殖,分解有害菌的毒素,同时还能提高食欲,增强肠胃的消化功能,每天一根,愉悦度过酷热的夏天。
简易牛奶吐司布丁
时间:12-02
大吐司变身好吃的布丁,一个吐司啃完,剩余一个吐司变着花样吃。今天教大家牛奶吐司布丁,这个吐司布丁做法简单,味道也很棒。面包外面烤的焦黄,酥酥的,里面挖一勺子也是满满的香啊。是绝好的早餐。而且比较节省时间,快手做法。撒点蔓越莓干,葡萄干什么的,就是好吃。
核桃葡萄干曲奇
时间:11-28
核桃葡萄干曲奇和大多曲奇饼干一样香脆可口,美味可口,它的独特之处就在于低糖低脂低热量,正在减肥的朋友们也可以吃哦,不用担心长胖的,值得你一试。
坚果香蕉燕麦玛芬
时间:12-03
这款坚果香蕉燕麦玛芬是低筋面粉,燕麦,鸡蛋,牛奶,核桃仁,香蕉,葡萄干等制作而成。这个坚果香蕉燕麦玛芬是一种很柔软的糕点,加入水果本身的糕点,松而软润的香蕉燕麦玛芬,低糖低油,还有燕麦,非常健康,这是一种非常好吃的下午茶糕点。
萄干吐司布丁
时间:11-27
美味西式甜点萄干吐司布丁怎么做才好吃呢?告诉大家用浸过朗姆酒的葡萄干口感软滑吃的时候感觉很享受。下面我们来看一下萄干吐司布丁的做法详细步骤。
蔓越莓玉米面发糕
时间:10-04
蔓越莓玉米面发糕的家常做法中在电饭煲中蒸熟时,容器内壁要提前抹油,以免粘连不好取出,家中如何没有蔓越莓干的用葡萄干、红枣代替同样非常好吃。
全麦葡萄干面包
时间:10-15
我是一个爱吃面包的人,但是我对面包是又爱又恨,因为吃多了它会长胖,相信有很多人都和我有一样的感觉,而我已经找到了解决的办法了,就是全麦葡萄干面包,加了全麦粉,无油,低糖,制作简单。香软迷人,美味可口,这样打面包谁能抵挡得了诱惑!
牛奶木瓜
时间:12-08
牛奶木瓜是一道甘甜可口,美味十足的美食,它的美味之处在于里面添加了葡萄干,没有加糖,吃起来甜而不腻。在做的时候,蒸制时间不能太长,避免木瓜太软烂,容易走型。
葡萄干伪欧包
时间:12-04
这是一款葡萄干口味的伪版欧式面包,我用的是甜面团的配方,欧包的造型。是不是能以假乱真呢?现在好流行欧包,可是要做的话,又得添不少东西,而且我爱吃软面包,所以还是老老实实地用现在的工具吧。
香蕉坚果面包
时间:11-29
今天图文详解给大家介绍的这道香蕉坚果面包是一道吃起来有着浓郁香蕉味道的面包,吃起来有脆爽坚果、酸甜的葡萄干、绵软的面包体,非常的不错。
沙漠玫瑰饼干
时间:12-05
今天这款沙漠玫瑰饼干做之前要先把葡萄干泡软,放入烤箱时温度控制在180度最佳,办烤15分钟颜色最漂亮。
焦糖苹果饼干
时间:10-14
焦糖苹果饼干加入了酸酸甜甜的苹果馅,一口咬下不仅可以吃到松软的饼干,还能咬到QQ的苹果丁和葡萄干,还有肉桂粉提味,不得不说肉桂的味道和苹果真是超搭的哦!
手工黑糖吐司
时间:12-04
这款手工黑糖吐司吃起香甜一点也不腻口,在外面是绝对吃不到的美味,制作时间我添加了葡萄干、黑糖块,让味道更加的顺口。依旧使用了天然酵母 因为喜欢用它做出来的面包,那柔软的面包组织 抗老化的能力 独特的味道,用过就不会再忘不掉了,如果没有天然酵母 改成4~5克干酵母就好。
桃胶牛奶
时间:11-17
今天这款桃胶牛奶制作简单一煮即可,桃胶里面倒是含有丰富的可溶性膳食纤维。放在牛奶里,红白相衬,看起来倒是很漂亮,搭配了枸杞和葡萄干,让口感和内容都更丰富,而这些自带甜味的食材,也可以让这杯羹不用太多糖就呈现出自然的甜味。
葡萄干发糕
时间:11-19
葡萄干发糕是向经常熬夜一族专门推荐的营养早餐,发糕健胃助消化能增进食欲,葡萄干能缓解疲劳营养心肌和保护视力,具体如何做请看图解的家常做法。
干果面包
时间:12-03
将一堆的南瓜子仁、核桃仁、黑芝麻、花生仁、葡萄干,揉进面团,跟着面团一起发酵烘烤,成品的香浓气息更胜一筹,干果味道也更浓郁的面包。可以做全家人早餐的餐包,营养更多样,还可以给孩子当做零食,补充正能量。纯天然的五谷颜色,一看就是内料十足的而且营养丰富的面包。
三色芋圆
时间:11-12
今天这款香甜又营养的三色芋圆使用的是纯天然色素做得“三色芋圆”,不仅养眼,其营养也更佳。口感弹性十足,甜而不腻,汤底可加入孩子喜欢的葡萄干、水果、蜜豆之类的,会更具风味!
香蕉米酒甜汤
时间:03-05
香蕉米酒甜汤是一款非常甜美的汤食,它结合了香蕉的清香和葡萄干的酸甜,使得整道汤食更加韵味十足,下面将做法介绍给大家,喜欢的朋友可以试着做一下。
葡萄香米糕甜粥
时间:12-13
天气转凉来一碗暖心窝的葡萄香米糕甜粥,采用糯米拌着红糖和葡萄干混合制作出来的传统米食,特别适合冬季享用,这个时候食用葡萄干,可以缓解手脚冰冷,腰痛,贫血的毛病,呼呼烫口的软糯点心,很纯粹的味道!
咖喱牛肉抓饭
时间:10-31
今天推荐这款咖喱牛肉抓饭制作特别简单,比做盖浇饭还省心关键就是水的量要比平时少放一点,所用食材也简单,除了牛肉,配上洋葱、胡萝卜就算齐活,当然,放点葡萄干更有新疆风情,口感也更丰富,没有也不强求,自己家做饭简单好吃随意就行。咖喱和牛肉是绝配,用做抓饭的方式烹煮,饭菜一锅出,喷香浓郁,一碗饭搞定全家人。
葡萄干鸡蛋荔枝
时间:10-15
葡萄干鸡蛋荔枝是一道很具有营养的甜汤,而且制作方法非常的简单,也不需要太多的食材,就可以做出好吃的又好喝的甜汤,还具有补脑、美容、健脑益智、保护肝脏、强健体魄的功效哦!
葡萄干马芬
时间:11-30
葡萄干马芬是款简单好吃,几分钟就能搞定的烘焙甜品。怎么才能做出口感令人赞叹,味道不会太腻的葡萄干马芬呢?一起来学习下吧。
蔓越莓葡萄干榴莲披萨
时间:11-11
榴莲的味道可能大部分人吃不管,但是对于爱我们的宠爱榴莲的人士,吃起那叫一个香啊,我又是一个比较喜欢吃披萨的人,每次和老公逛街总会买上一个吃,吃起来爽爽的,逛街才会更加的有力气,不过我今天要尝试着把他们两个结合到一起,吃起来会更加的特别,一起来品尝下吧!
花生葡萄干蒸米饭
时间:09-19
今天给大家介绍的这道花生葡萄干蒸米饭是米饭一起香气四溢,美味十足的吃法,将酸酸甜甜的葡萄干和香脆但无味的花生一起和大米焖至,成品香气宜人,甜度适中,美味十足。
葡萄干红薯饼
时间:11-13
这葡萄干红薯饼制作起来一点也不复杂,以红薯作为主材,再配入适量的糯米粉,再包入香甜的葡萄干入馅就好了,即使是厨房新手也能顺利完成。制作时首先把红薯蒸熟后去皮加入同等量的糯米粉,混合成均匀的面团,然后在锅里煎熟即可。在这深秋时节来一份香甜的红薯点心,不光暖胃,还很暖心。焦黄甜蜜的红薯饼上闪烁着金色的光芒,在微寒的深秋中被幸福包裹,香甜软糯,总让人欲罢不能。
酸奶香蕉面包
时间:11-10
为了每天早晨能给家里人做上美味的面包吃,特意的从网上购买了一个面包机,现在几乎天天给孩子制作美味的面包,而且每天的口味都是不相同的,终于过上了那种电视里面的早餐,有牛奶面包的日子了,这次做的是酸奶香蕉面包,孩子们最爱吃了,有的时候我会放进去一些葡萄干,可是用完了,忘记买了,只好放弃用葡萄干了,不过,吃起来同样是非常的美味,酸甜有度,面包味非常的浓郁!
葡萄干养生面包
时间:11-28
葡萄干养生面包的家常做法中为了健康所在没有加入黄油,用橄榄油替代味道依然很鲜美。请看用面包做如何做出好吃的葡萄干养生面包的制作方法和味道更鲜美的小技巧。
椰子塔
时间:11-10
这款椰子塔是我老公超爱的小点心,外面面包店卖的太甜又腻, 所以一直想我们在家自己做的,自己做简单好吃不甜加上泡过兰姆酒葡萄干多了股香气,今天就这个椰子塔的做法分享给大家。
全麦葡萄干面包中种法
时间:12-05
这款全麦葡萄干面包的造型非常可爱,象不象小孩子被小被包着的样子?只不过这个小被是面团,里面裹着的是葡萄干。经常吃面包,就总想着换点花样常变常新。因为想吃点粗粮,所以最近做面包加全麦粉比较多。一点也不影响口感。
用面包机做酸奶葡萄干面包
时间:12-04
今天教大家用面包机来做一款酸奶葡萄干面包的方法,现在面包机做面包简单方便,做出来的面包品质也不错,很适合我们这样的懒人。把所有原料扔进面包机,程序设定好,该干什么就干什么去,一切交给面包机好了,听见提示音就有面包吃了,好享受哦。
黑麦葡萄干戚风蛋糕
时间:12-03
黑麦葡萄干戚风蛋糕这款是对高糖人群特制的戚风蛋糕,选用了黑小麦、葡萄干、丰富了营养。这款蛋糕营养健康,香甜美味,老少皆宜。下面就是详细过程,问道美食网教你如何做黑麦葡萄干戚风蛋糕。
葡萄干三角面包
时间:12-03
葡萄干三角面包看起来制作很简单,实际整形不是想象的容易。这原本是一款欧包的整形方法,被我借用了。第一次做感觉不是很成功,相信大家会比我做更好。
酒酿葡萄布里欧
时间:12-03
布里欧是重奶油面包的代表,而我做的这款是加了浸泡一天的葡萄干,真的是香气逼人的哦!本来要做成僧侣头形状竟然变成了飞碟,但还是很可爱吧!
西瓜优格冰棒
时间:03-02
今天用西瓜给大家做一款百夏日必备的西瓜优格冰棒,采用低甜度优格与西瓜、火龙果打成汁,再以蜂蜜调整甜度,放入冰箱等到冰棒表面稍微凝固后,别忘了撒上葡萄干伪装成西瓜籽,接着就可以悠闲等待西瓜优格冰棒完成。
黑加仑玉米发糕
时间:11-08
黑加仑玉米发糕是 用“黑加仑葡萄干”做的玉米发糕口感香甜松软,小朋友们的特别喜欢吃。制作过程也很简单。配上萝卜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、丝瓜疙瘩汤等,作为早餐、午餐、晚餐均可。
酒渍葡萄干肉桂卷
时间:09-07
酒渍葡萄干肉桂卷是一道营养又美味的美食,葡萄干酸酸甜甜美味十足的味道再加上肉桂的香味,让这个面包滋味十足,很是美味。下面就图文详解手把手教您做这道菜。
葡萄干梅子酱吐司
时间:12-07
用厨师机做面包相当简单,揉面不用自己动手,揉面干净,而且出膜很快。面团劲道有筋,烤出来的面包丝丝分明,很软很Q。这个配方制作时面团不要超过800克为易,油脂不要马上加,建议先揉到筋度大致产生再放油脂,这样制作才够完美。
香妃拌汁金针菇
时间:11-05
香妃拌汁金针菇的家常做法是用金针菇同香妃葡萄干搭配做出的营养益智佳肴,是很受小朋友们喜欢的美味。问道美食网教你好吃的香妃拌汁金针菇做的方法和技巧。
豆沙粽子
时间:12-14
豆沙粽子的家常做法讲解这道小吃的主要原料是糯米, 豆沙, 葡萄干。如何才能做出好吃的豆沙粽子呢?现在为大家讲解详细的制作方法有4个小技巧教你怎么做味道更好吃。
意式葡萄干花生硬饼
时间:10-06
意式葡萄干花生硬饼是一款酥香美味儿的意式饼干,制作时间要注意整理成型时撒少许低筋面粉当手粉可防粘黏;下面把怎么做出好吃的意式葡萄干花生硬饼制作方法分享给大家。
芝士焗葡萄干红薯
时间:03-06
这道“芝士焗红薯”在很多餐厅里都可吃到, 而且价格有些小贵,一般要卖上20元左右, 其实自己在家做非常简单。用不起眼的普通红薯肉加入芝士、葡萄干等材料焗制而成,令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻, 葡萄干的甜蜜加入,更是深受小朋友的喜爱,相当制作简单,但真心好吃,试过你就知道它的魅力所在了。
美容杏仁茶
时间:05-02
美容杏仁茶的做法杏仁用温水浸泡几小时,即剥去皮,用清水洗干净,再量入清水,如磨豆腐法带水磨碎。用纱布袋榨汁去渣,以汁入调、煮熟,如白糖霜热啖。美容杏仁茶是宫廷传入民间的,一种传统茶饮。它用制杏仁粉为主料,用大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
葡萄干玛芬
时间:12-03
烘焙美食在生活中占有非常的比重,这道葡萄干玛芬风味独特,做法很简单,口感香浓酥软,入口即化,让人吃了感觉到很幸福。问道美食网教你如何做美味的葡萄干玛芬。
核仁葡萄干全麦面包棍
时间:12-04
在家制作核仁葡萄干全麦面包棍,自己做能完全控制材料来源,使用100%全麦制作的面包,当然为了保证面包的口感,总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉。相对来说全麦面包制作起来很简单,不需要它的组织会如普通面包一般细腻和柔软,再也不用担心揉面的那么辛苦了。为了丰富口感,可以按自己和家人的喜爱随意加入点果干来调节。
红糖全麦葡萄干软欧包
时间:12-07
软欧包一直是我的最爱,今天这个特意加了红糖和全麦营养又有所不同,制作时揉面要求不是很高,出膜即可,为了省事红糖事先泡在液体里可以避免结块无法揉匀。
香米黑糖马芬佐奶油奶酪霜
时间:10-18
香米黑糖马芬佐奶油奶酪霜用香米饭做为原料,同时加入鸡蛋和黑糖,葡萄干,营养更加全面。烤出来的蛋糕,更是带着蛋香和红糖的醇厚滋味,以及葡萄干的酸甜,味道也更丰富呢!
咖啡花生饼干
时间:10-18
咖啡花生饼干做法非常的简单,在这个炎热的夏季,应为天气的闷热,做事没精神,那就来块咖啡花生饼干吧,美味又提神。又加了蔓越莓和葡萄干,绝对不会太苦哈。还有熟花生碎,滋味很丰富哟。
葡萄干木材面包(圣诞节面包)
时间:12-06
特别喜欢这种嚼劲口感的面包,越啃越香,适合我这种闲着没事就想啃点东西磨磨牙的人,这个切面我也喜欢得不行,还真是蛮有木头的感觉嘛,表面没刷蛋液,我很喜欢这种哑光的质感,又能偷懒,多好。
葡萄干曲奇饼干
时间:12-06
在家做葡萄干曲奇饼干的时候花嘴要选用稍大一点的挤面糊更加容易一些,注意黄油要软化后在打发,如果是冬天比较冷可以波炉叮1分钟后在打发会更加方便一些,下面把这款好吃的葡萄干曲奇饼干制作流程分享给大家。