元宵节快到了,吃汤圆是中国的传统民俗,全国各地有关汤圆的做食谱也有很多种,最简单的就是配上米酒来煮,台湾最有特色的就是咸汤圆。那么汤圆家常菜谱到底有多少种呢?今天我们把各种汤圆的菜谱整合起来,看看哪一种是你最喜欢吃的。还有多种不同颜色汤圆的制作窍门,相当实用的哟。
汤圆怎么做好吃的技巧:
1、通常煮汤圆都用清水,因为这样更能突出汤圆本身的滋味,否则有喧宾夺主之嫌。
2、如果想吃得有情调些,可以在汤里加入果汁、花瓣等。
汤圆内馅种类繁多,甜的、咸的应有尽有,而无论甜、咸馅,为求美味,常会使用猪油,过量摄取会影响慢性疾病患者病情。另外,甜馅常会使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,不得不特别注意。
在此我们提醒您,在品味美味的汤圆时,千万不要过量,因为汤圆中多半加入过多的糖分及猪油,过量摄取这些食品会对人体造成负面的影响。
水磨汤圆
时间:02-28
元宵节为大家推荐水磨汤圆的家常做法,因为这个汤圆做法简单灵活多样很适合在家里自己动手来做。怎么做水磨汤圆请看下文详细讲解。
蔓越莓酒酿小汤圆
时间:12-13
甜酒酿煮汤圆大家都会,今天我们加入蔓越莓干一起煮口感更加好吃,注意蔓越莓干要在汤圆煮到8成熟时在加入。
韩式辣酱培根烤汤圆
时间:12-02
每年中秋节,问道美食网都给大家想出别致的创意菜,今天这道辣酱培根烤汤圆如果你学起来,绝对是道超受欢迎的中秋创意料理!当你一口咬下酥软又饱含肉汁的韩式辣酱烤汤圆,那种美味让你终身难忘。
草莓椰蓉汤圆
时间:11-27
元宵节吃汤圆不是一成不变都是有汤的哈,也可以做成干吃的。问道美食网现就为大家介绍草莓椰蓉汤圆的做法详细讲解,教你如何做出干吃的草莓椰蓉汤圆来。
多彩汤圆
时间:11-25
冬至到了祝大家节日快乐!,冬至是要吃汤圆这样才不会冻耳朵,今天给大家介绍一款五颜六色的多采汤圆做法,其实就是用可可粉和抹茶粉等不同食的颜色制作而成的,颜色非常漂亮。
莲子百合红豆沙汤圆(冬至补肾)
时间:11-23
冬至是北半球白天最短、黑夜最长的一天;中医认为冬主肾,所以红豆汤圆加点益肾的莲子及润肺的百合再适合不过了。今天就给大家介绍一款最适合冬至吃的补肾佳品莲子百合红豆沙汤圆的制作方法。
红豆莲子汤圆
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道红豆莲子汤圆可不止吃起来糯口美味香甜那么简单哦,它的营养价值也是很高的,有着安神养眠、美肤养颜、清热去火的作用。
芒果牛奶煮汤圆
时间:11-17
元宵节买的汤圆没吃完,今天把我用芒果和牛奶一起来煮汤圆吃,别有一番风味,注意煮的时间汤圆要沸水下,然后转文火煮,喝的时候见意加些冰块口感更好吃。
元宵桂花汤圆
时间:11-17
元宵节要吃汤圆,我总喜欢自己动手做汤圆吃,虽然糯米粉不如面粉的糕点好操作,但自己动手的那份乐趣也是挺有意思的。又降温了,正是梅花季,这次就来做个简单的梅花造型的桂花汤圆吧。不包馅,撒了桂花,要的就是那份单纯的滑韧口感,喜欢馅的可以包黑芝麻、豆沙等等。
金玉满堂元宵汤圆塔
时间:11-17
宵快到啦,塔皮挤上奶油乳酪馅,铺满炸汤圆,蔓越莓、奶油霜添味装饰、最后撒点花生糖粉,酥酥松松的塔皮、浓浓乳酪馅,加上香Q的炸汤圆,金玉满堂好欢喜,甜甜蜜蜜好滋味:
红薯豆沙汤圆
时间:11-17
在家做这款红薯豆沙汤圆的时候红薯要煮好后趁热碾成泥更容易些,揉汤圆的糯米粉与红薯泥的比例是2:1效果最佳,红薯纯天然,无公害食品。 除了经常的煮的吃外,我们还可以用它来甜点, 就如同今天的红薯豆沙汤圆, 就是一道以红薯、糯米粉为主要食材的小吃,将红薯碾成泥后与糯米粉一起混合而成, 包入豆沙馅料, 这样金灿灿的红薯汤圆就完成了, 不仅颜色漂亮, 而且口味香甜软糯, 非常受大家欢迎, 快来学学吧。
万圣节特供的南瓜红豆汤圆
时间:11-16
这个南瓜红豆汤圆本来不在我的2015万圣节project里的,但是我无意间看到网路上的照片,刚好家里也都有材料就想说趁假日来做一下,结果我妈超爱这个汤圆的口感,很神奇的是用嫩豆腐取代水做成的汤圆,完全没有糯米粉那种很生的怪味,不用那么费工做成那么colorful也没所谓,请务必试试看这个白玉食谱。
雨花石汤圆羹
时间:11-16
每年的元宵节都要做汤圆,在南京有一款非常有物特色的雨花石汤圆羹,今天我们把制作方法分享给大家,先将糯米粉分别加入可可粉、胡萝卜汁等揉成不同颜色的面团,再混在一起做出色彩斑斓的汤圆,改变其实只有一点点,但效果却大不相同,非常有特色的一款汤圆。
软糯Q滑的三色汤圆
时间:11-16
汤圆最常见的的就是白色,可是你有没有试过一个汤圆上面三种颜色呢?今天我们就给大家介绍这款软糯Q滑的三色汤圆制作方法,水磨糯米粉,若竹抹茶粉,可可粉一起做的三色汤圆。
黑糖牛奶姜汁芝麻汤圆
时间:11-16
芝麻汤圆吃起来甜甜,很幸福。在冬天里吃很温暖,今天给大家介绍一款汤圆的新吃法,我们配上牛奶和黑糖一起吃,营养又健康,下面把这款黑糖牛奶姜汁芝麻汤圆制作流程分享给大家。
油炸速冻汤圆
时间:11-15
汤圆做的最多的是下锅煮的吃,特别是配些米酒更加可口。问道美食网今天给大家换个做法,用油炸汤圆,下面把详细的制作教程分享给大家。
好看的汤圆造型制作方法
时间:11-13
汤圆可以做成各种造型,今天分享这款多种造型的汤圆制作很简单,但是很费工时,在家闲暇时间可以用来做一下,随意制作你喜欢的造型图案。
双色山楂汤圆
时间:11-12
双色山楂汤圆是正月士五团圆吉祥之物,今年的元宵节又快到了,在我国,南北的风俗也是各不相同,北方讲究吃元宵,南方吃汤圆,但现在随着人口的大迁徙,人员的大流动,许多风俗也有所变化,许多北方人也喜欢吃汤圆了,今年我就早早地做了些双色山楂汤圆,既象徵着团团圆圆,又有消食解腻的功效,有吃有喝特别省事!
雪梨柿饼煮汤圆
时间:11-07
雪梨柿饼煮汤圆这道小吃我们是从Baby的副食为出发点来制作的,它以少糖,少油,少盐来做食物发想,给宝贝天然的食物料理,下面请看雪梨柿饼煮汤圆详细制作方法图解。
五色五味汤圆
时间:11-04
今天这个五种颜色,五种口味的汤圆都是采用纯天然有食材制作而成的,不加人工色素,全都家中最觉的菠菜,南瓜,地瓜等不同色泽地天然食材做好的缤纷小汤圆,下面把制作方法分享给大家。
葛根汤圆酒酿蛋
时间:11-03
葛根汤圆酒酿蛋的图文详解做法将给大家带来一道适合产后妈妈食用的美味美食的做法,这里面有着酸甜的酒酿、鲜美的鸡蛋、糯滑的汤圆,口感和营养都非常的丰富。
现磨花生黑芝麻馅内酯豆腐小猪汤圆
时间:11-02
正月十五吃元宵,今年是猪年,就给大家做一款现磨花生黑芝麻馅内酯豆腐小猪汤圆,把现炒现磨的花生和黑芝麻混着做馅,为了增加口感,花生保留了稍粗一点的粒,没有猪油,全部用黄油调和。
双色炸汤圆的做法不蹦油炸
时间:11-02
在家做炸汤圆最怕就蹦油,问道美食网今天介绍一款简的家常炸汤圆做法,制作时用了火龙果泥做了红白双色汤圆,炸过的汤圆外皮酥香、里面软Q,趁热沾裹着香气十足的花生糖粉,超美味的传统甜点!
元宵节创意汤圆的煮法
时间:10-28
煮汤圆对大部分的人来说是再简单不过了!但只要用些心思,做些小变化,平凡的汤圆也能变身成为精巧的甜点,问道美食网今天介绍这款元宵节创意汤圆的煮法就是非常漂亮又美味的创意小吃。
酒酿蛋花汤圆
时间:10-23
正月十五闹元宵节就是要吃酒酿蛋花汤圆,这是最对味又最有营养的吃法了,汤圆煮好后,把打散的蛋液倒入锅中,形成蛋花,相当的漂亮,注意下蛋液的时候要把火调小。
炼乳汤圆
时间:10-23
今天元宵节给汤圆换个新吃法,做一款特色的炼乳汤圆,内外都甜蜜,煮出外皮Q弹的汤圆有小撇步,这样煮就对了。
家乡咸汤圆
时间:10-23
这款从小吃到大的老家咸汤圆里面添加了鱼饼,大家也可换成其它面饼,吃的更饱一些,而且我们加入香葱汤汁很香,配菜可以随意替换,你喜欢吃就好。
紫薯金鱼汤圆
时间:10-22
今天这款紫薯金鱼汤圆看上去有点像粉红色,这是因为加了几滴米醋的效果,大家在做这外金鱼造型的时候鱼的眼晴是最难的,见意你用少许清水抹上后再粘眼晴,这样比较不容易脱落,下面把详细制作方法分享给大家。
正宗的客家咸汤圆
时间:10-22
正宗的客家咸汤圆是用茼蒿菜做出来了,今天冬至就给大家来一份正宗的客家咸汤圆,这款汤圆也是我家中最常做的,小朋友们连吃了一星期也不腻,注意有些朋友可能不喜欢茼蒿的味道,可以换成其它青菜即可。
花生汤圆馅
时间:10-21
在家花生汤圆馅的时候要先把花生用小火炒熟,然后打成粉状在做馅料,如果家中有烤箱制作会更加方便,而且花生受热均匀口感更好。花生成成粉前最好把皮去掉,这样做出来汤圆馅口感更加好吃。
黑芝麻汤圆馅
时间:10-21
这款黑芝麻汤圆馅是用生黑芝麻先炒熟后在打成粉制作而成的,做馅的时候见意最好用猪油,这样容易结成团,包汤圆的时候更加方便,糖的比例可以跟你所口味随意调节。
猫爪汤圆
时间:10-17
猫爪汤圆的做法非常的简单,而且外面亮丽,非常的好看,口感也是十分的香软,清甜,十分的爽口,这样好看又好吃的食物,学会后不是很有面子吗!
花式汤圆
时间:10-14
这个花式汤圆是用紫红色的汤汁,和的面也是紫色的,舀出一些当作天然色素。汤圆是正月十五元宵节吃的,中国人传统习俗,元宵佳节,小团圆之夜,雪白光亮、赏灯会、猜灯谜、香甜润滑的元宵汤圆是家家户户餐桌上的主角。
雨花石芝麻汤圆
时间:10-08
元宵佳节,最具有代表性的大概就是这汤圆了,元宵象征合家团圆更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。随着时代的发展,内馅的变化也是千奇百怪,花生的、芝麻的、豆沙的、水果的、坚果的等等,比较偏爱的还是豆沙的和芝麻的,感觉很香。
棉花糖奶香红豆汤圆
时间:10-03
棉花糖奶香红豆汤圆只要五分钟,元宵幸福甜品就能轻松上桌了。元宵甜品你都怎么做?今天教大家使用不必费时熬煮的泰山紫米红豆汤,加上些许小巧思和创意就可以轻松作出幸福甜品。
红豆汤圆粥
时间:10-03
红豆汤圆粥的做法中我们分为两种来做,红豆汤和汤圆两部分,大家也可以直接买成品汤圆那就节省了制作汤圆这一过程。下面请看好喝的红豆汤圆粥如何制作的方法和技巧。
山药猪肉咸汤圆
时间:10-03
冬至祭祖拜甜汤圆,阿母会再煮咸汤圆,汤𥚃面加菜脯,香味不同,以前不那么讲究,糯米团搓成汤圆就煮,到了现代社会的山药猪肉咸汤圆。汤圆包了各口味馅料,我改变阿母的方式,把菜脯加入肉泥中,咬开汤圆时、不只肉香,还有浓浓的菜脯香哟,超级好吃。
黑糖姜汁汤圆(懒人版)
时间:10-03
黑糖姜汁汤圆是一道懒人版的办公室料理。只要把冰箱拿出来的汤圆放到焖烧杯中,再带去公司慢慢煮,即节省做早餐的时间,又能吃到美味的汤圆,是冬天想睡懒觉同学们的必备品。
客家汤圆
时间:10-01
每年冬天茼蒿盛产时,客家汤圆就会在我家现身。天冷时煮一锅咸汤圆,再加上使用红葱头爆香过的肉丝,香菇,虾米及茼蒿,吃起来真有无限的满足呢。
红薯彩色汤圆
时间:09-10
红薯彩色汤圆是一道色彩缤纷且十分易消化的美味汤圆吃法,在做的时候要注意,和面团时水量要慢慢加入,边揉边加水,这样做出来的汤圆才够劲道。
冰糖梨汁汤圆
时间:09-09
冰糖梨汁汤圆是一道沁人心脾,香甜糯滑,润肺养心的一道美味美食,夏季炎热酷暑,做好这样一道美食放入冰箱里,凉了之后拿出来食用,让你清凉解暑又爽心。
雨花石汤圆
时间:09-02
雨花石汤圆”堪称汤圆中的精品,它是一款创新的潮州小食,雨花石汤圆的做法其实很简单,一学就会,下面我就给大家说说雨花石汤圆怎么做漂亮又好吃的做法。
梅干菜鲜肉汤圆
时间:08-28
梅干菜鲜肉汤圆的家常做法讲解。这是用鲜肉和梅干菜做出的咸味汤圆,吃起来口感软滑味道咸香美味,风味别致。问道美食网教你好吃的梅干菜鲜肉汤圆如何做的方法。
天山雪莲椰香汤圆
时间:08-28
天山雪莲椰香汤圆的家常做法教你怎么做出好吃汤更好喝的汤圆来,其原料用了营养爽脆的雪莲果和椰汁牛奶等,美味且很营养。详细请看问道美食网的具体教程。
擂沙汤圆
时间:08-28
擂沙汤圆的家常做法是把传统的水煮汤圆滚上一层黄豆粉做成,吃着味道更香而且也更方便,既是汤圆也是小朋友们的手抓零食。好吃的擂沙汤圆如何做请看问道美食网的详细教程。
四喜汤圆
时间:08-26
四喜汤圆的家常做法中为大家介绍了两种,一种里面包含了芝麻馅,当然大家可以换成其馅制作方法是一样的。问道美食网教你好吃的四喜汤圆如何制作的方法和技巧。
酒酿汤圆
时间:08-26
酒酿汤圆的家常做法讲解在煮这个汤圆的时候要先煮酒酿在下汤圆。问道美食网教你好喝的酒酿汤圆如何煮的方法,含怎么做味道更鲜美的小技巧。
黑芝麻汤圆
时间:08-24
黑芝麻汤圆是正大月十五元宵节必备吃的家常美食。问道美食网芝麻汤圆的做法详细讲解教你怎么样做出好吃的芝麻汤圆,图文讲解芝麻汤圆的家常做法。
芝麻汤圆
时间:08-24
芝麻汤圆是元宵节每家必做的汤圆之一,因其做法简单而且是休闲减肥食品所以深受大家喜爱。怎么样才能做出一道好吃的艺麻汤圆?请看下文详细介绍。