红薯彩色汤圆是用红薯煮制而成的一道美食，红薯含有十分丰富的粗纤维，和汤圆一起煮，这样做出来的汤圆，易消化并且也更加的美味。这道美食吃起来韧性和Q性都十分的到位，吃起来也不是那么的腻，还带着一丝的甘甜清新，很是惹人喜爱。

红薯彩色汤圆的做法教程：

1、红薯去皮洗净切成小块，切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮熟，放入适量冰糖。

2、汤圆粉倒入大碗里，慢慢加入适量水揉成光滑面团。

3、把面团分成三份，往其中两份面团里分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。

4、红薯煮熟后分别取面团揪揉成一个个小圆子放入红薯锅里，汤圆煮熟全部浮上来后即可食用。

成品图：

红薯彩色汤圆的美味小窍门：

1、和面团时水量要慢慢加入，边揉边加水。

2、如果没有抹茶粉和可可粉也可不放，或用蔬菜汁代替。

3、冰糖的用量依个人的口味放入。

红薯彩色汤圆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新甘甜的美食，做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。