今天的烤箱烤青椒是我测试后感觉超好吃的用烤箱烤出来的蔬菜，用它来下饭或是佐粥，绝对是最佳的开胃小菜！天气慢慢地热起来了，如果你在为没有食欲而发愁的话，那就试试烤箱烤青椒制作方法吧。

烤箱烤青椒的做法：

1、青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出。

2、处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油;送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟。

3、将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状。

4、将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可。

成品图：

烤箱烤青椒怎么做好吃技巧：

1、烘烤的时间仅做参考，要根据所用烤箱的火力来稍做调整哦;

2、把烤好的青椒上的那层皮撕去，口感会好很多哦！

3、将青椒洗净去籽(向下按，可以比较好的去除辣椒籽，而且保持辣椒的形状)。