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家常菜谱:板栗炖鸡

板栗炖鸡

难度：初中水平

主料：鸡半只、板栗 15颗左右

配料：请看下面具体详细

作者：栗子

时间：2024-04-03

板栗炖鸡做法介绍

问道美食网为您提供板栗炖鸡的分步图文做法及步骤讲解,内附板栗炖鸡做法所需要的材料,以及板栗炖鸡的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的板栗炖鸡。

板栗炖鸡的做法及步骤

1、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分;葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。

板栗炖鸡2

2、锅放底油烧热;葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。

板栗炖鸡3

3、将鸡块放入锅中翻炒。

板栗炖鸡4

4、翻炒至鸡块完全变色。

板栗炖鸡5

5、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。

板栗炖鸡6

6、加水400ml。放入板栗、冰糖和盐。

板栗炖鸡7

7、炖煮至汤汁即将收干，放入掰好的青椒块。翻炒两分钟。

板栗炖鸡8

8、开吃！

板栗炖鸡9

【板栗炖鸡】成品图

板栗炖鸡

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