在家蒸鸡蛋羹的方法有好几种方法,可以在铁锅中直接蒸,也可是蒸米饭的时间一起蒸,还有不到一分钟的高压锅蒸鸡蛋羹,今天我们把蒸鸡蛋羹的各种食谱整合起来分享给大,喜欢吃蒸鸡蛋羹的朋友可以多尝试一下,每种蒸法都有自己的特色,食材可以随意添加,像虾仁,小葱,都是非常好吃。
蒸鸡蛋羹放多少水?
推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放6倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。
蒸鸡蛋羹要多久?
一般猛火是5分钟。中火是10分钟。最好不要超过10分钟,否则太老不好吃。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了。
猪肉蛋羹
时间:04-03
问道美食网为您提供猪肉蛋羹的分步图文做法及步骤讲解,内附猪肉蛋羹做法所需要的材料,以及猪肉蛋羹的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的猪肉蛋羹。
腊肠蛋羹
时间:02-29
腊肠除了炒着吃外,和鸡蛋一起蒸着吃也是很美味的,这款嫩滑美味的腊肠蛋羹,味道鲜美惹人,制作时鸡蛋和清水的比例1:1.5左右口感比较好吃,而且见意用温水来蒸,这样鸡蛋羹更加嫩滑。
鳕鱼块蒸蛋羹
时间:12-13
嫩滑鲜美的鳕鱼块蒸蛋羹是一款特别有特色的小吃,表面上看是普通的鸡蛋羹,吃的时候用勺子一舀发现既然藏有鳕鱼块,特别有惊喜,它很好地保持了它的原汁原味,既有鳕鱼的鲜美,又有蛋羹的细腻、顺滑,这份鲜嫩,一定要温柔地吃,细细地品尝。
咖啡鸡蛋羹
时间:11-21
今天图文详解给大家带来的这道咖啡鸡蛋羹是专门味上班族打造的一款既能提神又能补充营养的美食,鲜美细嫩的鸡蛋羹带着浓浓的咖啡香气,真是让人爱不释手。
海参蒸蛋羹
时间:11-21
今天图文详解给大家介绍的这道海参蒸蛋羹是将鸡蛋搭配着海参一起蒸制而成的一道美食,做好的蛋羹吃起来鲜美有味,细嫩易消化,老少皆宜。
鲜藕蛋羹
时间:11-20
鲜藕蛋羹的家常做法很简单,把藕用打成泥取汁与蛋液混合再蒸成蛋羹即可,这是一道老少皆宜的营养保健美食,能凉血去燥健脾补肾,解毒去火等,能补髓生精延年益寿。
木瓜蛋羹
时间:11-20
木瓜蛋羹是用木瓜和鸡蛋蒸的羹,这种蛋羹不仅做法简单,而且它的营养丰富,既能补充人体所需要的营养,又有润肺祛火、美白丰胸的作用,尤其适合女性朋友们美容养生之用。
海参蒸鸡蛋羹
时间:11-16
海参蒸鸡蛋羹口感又嫩又滑,制作时间见意用大海参肉质口感更好一些,今天是在网上买的小海参制作的,虽然口感上不如大海参好,但是整整个来做样式还是蛮漂亮的,下面把制作方法分享给大家。
鳕鱼鸡蛋羹儿童版
时间:11-13
鳕鱼含有丰富的维生素D营养价值丰富,拿给宝宝蒸鸡蛋羹吃在适合不过了,先把鳕鱼刺给去掉打成泥,最后和鸡蛋一起放入锅中蒸熟即可。加上米饭拌匀,给宝宝吃香嫩可口非常下饭,注意有些宝宝可能对鳕鱼过敏,各位妈妈们注意一下。
槐花鸡蛋羹
时间:11-12
现在正是槐花开放季,今天用槐花做一款美丽鸡蛋羹,不光味道香,而且营养丰富,蒸鸡蛋的水最好是凉开水,温一点更好,蒸的时间自己调节,一般10分钟左右就好了。
微波炉做鸡蛋羹
时间:11-12
给宝宝做鸡蛋羹用微波炉做即省事又节省时间,材料准备好只需要2分钟就能做好了,全程也只要5分钟就能完成了,制作时水量最好和鸡蛋量保持1比1,水温60度左右最好。如果想节省时间鸡蛋羹做好后马上连盖子放到冰箱冷冻室冷却5分钟左右就能给宝宝吃了。
高压锅蒸蛋羹
时间:11-10
今天用高压锅做一款“零分钟”蒸蛋羹,用高压锅蒸出来的鸡蛋羹口感醇香滑嫩,而且是零失败的,最好用温水来蒸效果更好。这是我从小吃到大的,百吃不厌的蒸蛋羹。
宝宝鸡蛋羹
时间:11-10
宝宝辅食比较理想的食物之一就是鸡蛋羹,做法简单又营养,而且便于喂食,鸡蛋羹是很多家长的首选,如果宝宝还小,盐见意少放,如何可以用酱油或者蚝油都是咸的,可以不用加盐。我家宝宝已经2岁多了,所以加了少许盐在里面。
蒸鸡蛋羹家常做法
时间:11-10
鸡蛋做法很多,最健康的还是煮鸡蛋和蒸鸡蛋两种,蒸鸡蛋还是一门很深学问,如何才能把鸡蛋蒸的更加嫩滑是有一定窍门的,今天给大家分享的真正的是所谓入口即化,吹弹可破的鸡蛋羹,鸡蛋和水的比率是1:2,而且要加温水来蒸,希望大家在家里也能做出一碗让家人都惊喜的“完美”蒸蛋!
金钩秋葵蒸蛋羹
时间:11-10
蒸蛋羹一直是我家孩子从小特别喜欢吃的,最开始蒸出的蛋不是太硬就是太稀,口感真心不好,现在总结出了经验蛋和水比例1:1.5左右口感最佳,而且最好用纯净水来蒸。今天这款蒸蛋中加入了秋葵和金钩,口感更加好吃,下面把制作方法分享给大家。
彩衣蛋羹
时间:11-09
在家里最常吃的蛋羹就是光溜溜的鸡蛋羹,里面什么食材也没有,略显单调。那么不妨来学学我们的彩衣蛋羹吧,蛋羹里配上玉米粒、青椒、红椒很是丰盛呢!当然口感也是极好的。
韭黄鸡蛋羹
时间:11-07
韭黄鸡蛋羹的家常做法讲解给大家带来怎么用鸡蛋和韭黄一起搭配做的鸡蛋羹。学会了如何做韭黄鸡蛋羹的做法,再做其它风味的鸡蛋羹就更容易了。
虾仁鸡蛋羹
时间:11-07
今天图文详解给大家介绍的这道虾仁鸡蛋羹是一道非常适合小朋友们食用的营养美食,味道鲜美,口感细嫩,易消化,营养价值高,有着健脑益智,促进骨骼生长的作用。
浇汁蛋羹
时间:11-07
浇汁蛋羹是在蒸好的蛋羹上浇上炒好的木耳肉碎而成的,做好的蛋羹吃起来细嫩有味,容易消化,营养丰富,鲜美有味,非常适合小孩子食用。
菠菜汁碧绿蛋羹
时间:11-06
菠菜汁碧绿蛋羹的特点就是蛋羹表面看上去色泽碧绿,让人感觉清爽怡人精神活泼。这道蛋羹最适合那些不爱吃青菜的孩子们,堪称是营养全面,色味俱佳的小清新美食。
米虾蛋羹
时间:11-06
米虾蛋羹是一道专门为小朋友们打造的一道营养美味又健康的美味美食,蒸制的蛋羹有着细腻的口感和米虾鲜美的味道,吃起来很是惹人喜爱,并且营养也非常的丰富。
胡萝卜蛋羹
时间:11-06
今天为大家介绍的这道胡萝卜蛋羹尤其适合炎热的夏天为宝宝清理肠胃,增进食欲了。它是把胡萝卜捣碎蒸熟放入鸡蛋液中蒸出来的,做法简单,口感也很不错。
豌豆蓉蛋羹
时间:11-05
豌豆蓉蛋羹层次分明,上面一层浅浅的绿色加上下面一层的乳白色,光是外观就已经让人垂涎欲滴了。豌豆蓉蛋羹也非常适合宝宝们食用哦,它有健脑益智,促进生长发育的作用。
鲜虾蒸蛋羹
时间:11-05
怎么才能让蛋羹对孩子更有吸引力呢?来道富有造型的鲜虾蒸蛋羹吧,这是一道透着虾的鲜香味儿的鸡蛋羹,比家常的蒸蛋羹营养更全面,更好吃。
韭菜蒸蛋羹
时间:11-05
韭菜蒸蛋羹的拉家常做法中注意蒸的时间不能太长,韭菜刚熟即可,这样香味正浓也最营养。最美味的韭菜蒸蛋羹如何做请看下面的教程。
肉沫豆腐蛋羹
时间:11-05
肉沫豆腐蛋羹的家常做法讲解。这道菜美味的关键一是要选用滑嫩的水豆腐二是肉末要提前腌制入下味儿。问道美食网教你口感和味道都超棒的肉沫豆腐蛋羹如何做。
鸡蛋羹
时间:11-04
鸡蛋羹的家常做法讲解这道菜的主要原料就是鸡蛋,制作方法简易学,但是如何才能蒸出好吃的鸡蛋羹切需要很大技巧性。请看解鸡蛋羹的做法详细步骤有4个小窍门教你怎么做味道更鲜美。
婴儿鸡蛋羹
时间:11-04
在婴儿宝宝7-8个月大的时候,可以先给他吃少量鸡蛋来辅食了,前期先吃少量蛋清,若没有过敏反应就可以给他吃这款婴儿鸡蛋羹了,温开水和蛋液按2:1比例搅匀,可以滴几滴香油,上锅蒸熟就可以了,特别要注意因为鸡蛋是不好消化,你也可以多兑些水,让宝宝少吃一些。鸡蛋羹做好后松软细嫩,清香爽口,适合老人小孩子食用,而且富有营养,健脑益智,对小宝宝的成长发育极为有利。
松露蒸蛋羹
时间:10-30
松露本身的香气就很独特,用它和鸡蛋一起做一份蒸蛋羹口感鲜美嫩滑,简单又营养,如果直接把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片,既可以增加颜值,也让人一眼看到,这蛋羹不一般。
爬虾酱鸡蛋羹
时间:10-16
蒸蛋的组发有许许多多中,而且都很好吃,而我今天做的爬虾酱鸡蛋羹,食用爬虾酱来制作的,而爬虾本身就非常我有营养,口感也非常的鲜嫩,吃起来非常的鲜美爽口,喜欢的朋友可以试试哦!
蒸蛋羹
时间:10-16
鸡蛋是非常普遍的食材,它的做法也是非常的多,都非常的好吃,而我见天做蒸蛋羹,色泽鲜美,香滑爽口,美味下饭,非常我开胃好吃,喜欢的朋友可以试试!
培根鸡蛋羹
时间:10-13
这道培根鸡蛋羹,是人见人爱的快手美味早餐。那滑嫩的口感,咸鲜的味道一直倒是让我回味的美味。要用滤网过滤一下泡沫,否则蒸出的鸡蛋羹会不够光滑,最后,入蒸锅前要在蒸制的容器上封上一层保鲜膜,十分钟后再浇上些事先调好的料汁,让我们在回味一下那熟悉的味道吧。蒸出来的鸡蛋羹内部就很不美观。
微波炖蛋羹
时间:10-10
科技发达日新月异,微波炉早已经是家家必备的电器之一,微波炉的出现也是给家庭烹饪带来的一次新的革命,微波炉的烹饪方式更快捷,无油烟。今天带来的这款就是用微波炉做的一款快手蛋羹。微波炉也能做出完美光洁的蛋羹哦。
油豆腐鸡蛋羹
时间:09-25
如果你喜欢吃鸡蛋羹,那你就一定不要错过这道油豆腐鸡蛋羹,蒸好的鸡蛋羹上面飘着油豆腐,尝一口,先是Q感十足的油豆腐,然后是细嫩有味的鸡蛋羹,很是不错。
小白菜香菇鸡蛋羹
时间:09-20
小白菜香菇鸡蛋羹喝起来清淡爽口,非常适合干燥易上火的秋季食用,有着清热、滋润的作用,是一道做法简单,取材便捷的家常营养汤食。
小米鸡蛋羹
时间:09-11
小米鸡蛋羹是一道浓稠糯软爽口的美味美食,它含有十分丰富的蛋白质和氨基酸,对人体健康有很大益处呢,早餐来上这么一道美食,让你备足精神一整天。
木耳鸡蛋羹
时间:09-10
木耳鸡蛋羹是一道物美价廉,营养价值极高的美食,随着社会压力的不断增大,人们的脑力压力也不断地在增大,不妨来上这么一道美食,呵护我们的心脑血管。
贻贝蛋羹
时间:09-05
贻贝蛋羹的味道清新鲜美,补益保健作用超好,是盛夏时节非常适宜的南方风味营养汤,鸡蛋与贻贝的鲜味重叠再加上芹菜的清鲜,称之为鲜掉眉毛毫不为过,并且做法特别的简单。