洋葱炒卤豆腐干主要取材于洋葱和豆腐干这两种食材，其中洋葱是一种很适合老年人食用的食材，因为它对于老年人好发率极高的高血压有着很大的食疗效果，有着很好的降血压功效，豆腐干含有丰富的维生素、钙物质，老年人经常吃可以提高人体的免疫力，还可以预防骨质疏松，将洋葱和卤豆腐干搭配在一起做成的这道洋葱炒卤豆腐干吃起来口味比较清淡，营养美味。

洋葱炒卤豆腐干的做法教程：

1、洋葱和豆腐干切丝。

2、先炒洋葱，放点盐让洋葱入味，将洋葱炒至断生。

3、倒进卤豆腐干炒匀。

4、淋点生抽炒匀，出锅前放点鸡精即可。

成品图：

洋葱炒卤豆腐干的做法教程：

1、洋葱不需要炒太久，炒至断生即可。

2、卤豆腐干已经很有味了，所以不需要多加其它别的调料。

洋葱炒卤豆腐干的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，非常适合老年人食用，虽说是一道素菜，营养价值却很大哦。