秋冬季节喝什么汤好？【紫菜豆腐鸡蛋汤】滋补养胃，补锌又补钙，教大家紫菜豆腐鸡蛋汤的做法，营养又美味，喜欢试试吧！

给朋友们分享一道紫菜豆腐蛋花汤的做法，常常喝这款汤，滋补又润肺。

详细做法请看下面：

需求预备哪些食材呢？金针菇、豆腐、紫菜、番茄、鸡蛋、火腿肠等。

金针菇一小把，切成细丝；嫩豆腐一块，切成薄片；紫菜一小块，撕成小片，参加净水浸泡。

西红柿一个切成薄片；火腿肠一根切成斜片；2个鸡蛋打入小盆中，用筷子搅匀打散。

等食材预备好当前，我们开始下一步做法

起锅添入过量净水，下入金针菇和豆腐，用勺子翻动几下，焯水一分钟倒出控水。

锅内再添入过量净水，参加食盐5克，胡椒粉1克，鸡粉2克，搅拌化开，等水烧开后，下入火腿肠，煮一分钟倒入金针菇和豆腐，持续煮一分钟，下入西红柿，淋入鸡蛋液，大火煮开。

泡好的紫菜挤干水份，放入汤盆中打底，关火起锅倒入汤盆中，淋入少量香油。

接着再撒上少量葱花和香菜用来装点，这道美味好喝的紫菜豆腐蛋花汤就做好了。