油菜蘑菇汤做起来非常的简单，油菜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，排除体内毒素，帮助消化，很适合当做解腻食材来食用。但是油菜清新味淡，因此这里加入了蘑菇和油菜一起制作汤食，这样一来汤水喝起来就会有鲜美的感觉，并且营养上也会更加的丰富了哦。

油菜蘑菇汤的做法教程：

1.油菜洗净。

2.蘑菇撕成条，焯一下，洗净。

3.坐锅，放油，爆香葱末。

4.倒入蘑菇，翻炒一会儿。

5.添适量清水煮沸。

6.放油菜，煮一会儿。

7.放盐、醋、酱油、鸡精，烧开即可。

成品图：

油菜蘑菇汤的美味小窍门:

1.蘑菇焯一下，可以去掉怪味。

2.油菜很容易熟，所以要最后再放入。

3.所有调料的量根据个人的口味添加。

油菜蘑菇汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，喝起来很是美味的一道汤食，不妨做来和家人们尝一尝吧，吃油腻的时候来上这么一道汤食，还可以解油腻哦。