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家常菜谱:咸辣绿豆芽

咸辣绿豆芽
难度:初级入门

主料:豆芽菜,辣椒各适量

配料:盐,油,蚝油,调味鲜各适量

作者:问道美食

时间:2023-09-24

咸辣绿豆芽做法介绍

绿豆芽是一种物美价廉的美味食材,吃起来脆嫩爽口,营养价值高,含有丰富的维生素和纤维素,还有氨基酸,可以增强身体的抵抗力,还可以清热去火,今天这道咸辣绿豆芽是一道比较常见的家常菜,做起来也是非常的简单,只需要将豆芽家加上各种调料大火炒至熟即可。

咸辣绿豆芽的做法教程:

1、备豆芽菜清洗,再备点辣椒提辣。

2、热锅热油下入豆芽菜炒匀。

3、再放进辣椒炒匀。

4、淋点白醋放点盐将豆芽菜炒熟。

5、淋上蚝油,撒上调味鲜即可出锅。

成品图:

咸辣绿豆芽的美味小窍门:

1、蚝油和盐都有咸味,所以在加的时候要衡量一下再加。

2、辣椒的量根据个人的喜辣程度添加。

3、炒制豆芽菜的时候大火快炒,可以保持豆芽脆嫩的口感。

咸辣绿豆芽的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道家常菜,非常的下饭,不妨做来和家人们尝一尝吧。

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