记得儿时的夏天最让人难以忘怀的一种小零食莫过于那甘甜美味，清凉爽口的绿豆冰棒了，今天这道西米绿豆冰棒在传统的绿豆冰棒的做法基础上加了西米，味道也就更好了，夏季炎热烦躁，吃上这么一根清凉解暑的冰棒，真是大快人心啊。

西米绿豆冰棒的做法教程：

1、把西米煮成西米露。

2、绿豆用清水洗干净，放入高压锅，再加入适量清水，煮30分钟左右，至绿豆软烂。

3.把煮好的绿豆连汤水一起盛入碗中，加入适量的白糖拌均匀，待放凉后再加入西米露拌匀。

4.将调配好的绿豆汤用勺装入冰棒模具中，入冰箱冷冻5小时左右即可。

成品图：

西米绿豆冰棒的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，夏日炎炎，来上这么一根清凉解暑的冰棒，甘甜美味，清凉爽口，真是大快人心啊。