一个人的时候不知道到吃什么？不知道怎么吃？今天就给大家带来一道专属你一个人的美食空间-----虾皮蛋炒饭，这道美食做起来很简单，全程不会花掉你十分钟就能搞定，这里还选用了虾皮和鸡蛋这两种食材搭配，吃起来美味十足，不管是在味道上还是营养上都是非常棒的，不妨一试。

虾皮蛋炒饭的做法教程：

1、鸡蛋加小半勺盐，打成蛋液备用。

2、热锅入油，放入蛋液滑炒至熟。

3、在放入米饭，到入虾皮。

4、加半勺盐，炒两分钟。

5、加半勺鸡精翻炒均匀即可。

成品图：

虾皮蛋炒饭的美味小窍门：

1.鸡蛋中加点盐打散，可以更加的蓬松。

2.米饭最好是用剩米饭，这样做出来会粒粒分明。

虾皮蛋炒饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，一个人的时候不妨做上这么一道美食，简简单单的几步就可以搞定了，并且吃起来还很美味营养哦。