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家常菜谱:酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜
难度:初级入门

主料:娃娃菜、番茄、火腿各适量

配料:小米椒、大蒜、盐各适量

作者:问道美食

时间:2023-09-22

酸辣娃娃菜做法介绍

酸辣娃娃菜是一道看着鲜辣诱人,让人忍不住口水的美味佳肴。鲜嫩的娃娃菜搭配着番茄跟火腿,再配上小米辣一起炒,不但酸辣开胃,而且越嚼越香,尤其是煮出的汤汁中混合火腿的香,不但清爽不油腻而且味道十分丰富,用来拌饭或直接喝都很惹味。

酸辣娃娃菜的做法:

1、娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。

2、锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香,入番茄丁、小米椒略炒匀。

3、放入适量水煮沸,入娃娃菜煮熟(约2分钟),调入适量盐即可。

成品图:

酸辣娃娃菜怎么做好吃:

1、小米椒按自己对辣的接受程度酌量,一般来说不太吃辣的半个至一个就可以了。

2、番茄酸度不够的话,可以出锅前加一点醋调节。

3、没有番茄的话,也可以直接用番茄酱来代替。

家里的娃娃菜不知道怎么做好吃了吗?试试这道酸辣娃娃菜的做法吧,保证让人吃完一餐想着另一餐。营养与美味兼具,怎能不爱?

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