娃娃菜营养丰富,可以增强人体的免疫力,那蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又营养呢?下面来看看蒜蓉娃娃菜的家常做法吧!
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动,促进 促进排便。 娃娃菜开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能。
用料
娃娃菜 2颗蒜头 1整个小米椒 3条玉米淀粉 1羹蚝油 1羹太太乐原味鲜酱油 2羹食用油 半勺盐 少量鸡汁 挤一点
做法步骤
1、准备食材:娃娃菜2颗、小米椒3条、蒜头1整个。
2、蒜头剥皮剁成蒜蓉、小米椒切碎。
3、娃娃菜洗干净,对半切开。
4、锅里放水烧热。
5、放入娃娃菜焯熟。
6、将煮熟的娃娃菜捞出来沥干水。
7、装在盘子里摆好。
8、1羹玉米淀粉放入碗里。
9、放半小碗水搅拌均匀。
10、放入1羹蚝油。
11、放入2羹太太乐原味鲜酱油。
12、放入少量盐。
13、挤一点太太乐鸡汁。
14、锅里放油,将蒜蓉炒出香味,但不要炒干。
15、放入小米椒。
16、将调好的酱汁倒入锅里。
17、煮开关火。
18、把酱汁淋在娃娃菜上面,撒上葱花即可。
19、蒜蓉娃娃菜做好啦
小贴士
1.蚝油、生抽本身带咸,盐不要放太多。
2.辣椒可放可不放,根据自己口味调整。