萝卜干是很多老百姓家庭必备的食材之一，它作为一道非常美味的辅菜，做法也很多种，今天介绍一道劲道十足的萝卜干炒牛头肉，它主要取材于萝卜干和熟牛头肉，萝卜干的清新可口加上鲜美浓郁的熟牛头肉，两者搭配简直是天衣无缝美妙绝伦啊。做法也是相当简单的呢，爱美食的朋友不妨试一下这道菜咯。

萝卜干炒牛头肉的做法教程：

1.咸萝卜干切条，用清水浸泡去盐分。青椒切条，牛头肉切片。

2.锅内倒油烧至六成热，加葱姜蒜末煸香，放人咸萝卜干、青椒条和牛头肉，烹入料酒，翻炒一会后调入盐、味精、蚝油、老抽翻炒均匀，用湿淀粉勾芡即可。

成品图：

萝卜干炒牛头肉的做法就介绍完啦，这么鲜美可口的美味你心动了么？心动不如行动，赶紧来试试吧。夏季吃上这么一道菜，倒很是开胃哦。