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家常菜谱:牛肉面电锅版

牛肉面电锅版
难度:初级入门

主料:梅花牛排肉300g、牛番茄2颗、红萝卜1条、葱6根、蒜头5颗、姜5片、水适量

配料:酱油3大匙,豆瓣酱1大匙,糖2小匙,蕃茄酱1大匙,米酒2大匙

作者:问道美食

时间:2023-10-23

牛肉面电锅版做法介绍

利用最简单食材用电锅焖煮牛肉汤,加一点番茄味的清甜又开胃,今天给大家分享一款电锅版牛肉面一点也不比外面卖的差。

牛肉面电锅版的做法:

1、全联福利中心买的食材大集合。

2、牛肉切适量入口的大小,番茄切片,红萝卜切片块,葱切段,蒜切末 备用。

3、热锅,先煎牛肉至有些焦色 再放葱段,姜片,蒜末炒香后, 转微火 依序调味料(酱油-糖-豆瓣酱-蕃茄酱) 等上色后再放米酒收汁。

4、电锅内锅先放入蕃茄和红萝卜铺底 再把步骤3.加入 加水盖过食材,放电锅炖煮40分钟 (水先搅拌过刚收汁炒锅)。

5、依个人喜欢加面条或冬粉,拌饭也很好吃哦!

成品图:

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