菌菇蹄膀汤是用菌菇和蹄膀一起炖至而成的美味，菌菇柔软细嫩，加上蹄膀的不油不腻，鲜美可口，不仅美味十足，而且还很是营养呢，有时间的话可以做来这么一道养生汤和家人们一起补补身体，是很不错的选择呢。

菌菇蹄膀汤的做法教程：

1. 干香菇用清水浸发，捞出洗净切块。

2. 猪蹄膀入清水烧开煮5分钟，捞出洗去血沫。

3. 将猪蹄膀放入锅中，倒入足量的清水，加入葱段和姜片。

4. 水开后加料酒，小火炖1个半小时，再放入浸发好的香菇块。

5. 烧滚后小火炖15分钟，放盐和鸡精调味即可。

成品图：

菌菇蹄膀汤的做法就介绍完啦，你学会了么？闲来做这样一道养生给自己和家人补补身体是很不错的选择呢。