凤爪的营养非常丰富，所含的胶原蛋白不仅有很好的美容美肤效果，还能强健骨骼增强体质。用花生和鸡爪为原料做的凤爪花生汤，含有丰富蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等。除了具有养颜美容抗皱之外还具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效，非常适合爱美和体质弱的女性朋友们。并且做法也很简单吃着也不油腻。好喝又好吃的凤爪花生汤如何做，一起来看问道美食网的详细教程。

凤爪花生汤的做法教程：

1、花生米用温水浸泡30分钟。

2、把买来的鸡爪剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。

3、锅中加适量清水烧开，放入鸡爪，倒入适量的料酒焯水后捞出沥干。

4、汤锅中加适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入。再倒入花生米大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

6、炖好之后调入盐，再焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

凤爪花生汤的成品图：

凤爪花生汤的做法小技巧：

1、鸡爪也可以请卖鸡爪的摊主直接剁小，方便炖煮。

2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后，将花生去皮。但是不太建议去皮，因为花生衣对人体有很好的补血止血功效。

以上就是凤爪花生汤的详细做法教程和一此做法小技巧。这道凤爪花生汤口味咸香清淡而且丝毫不油腻，花生吃着浓香美味，凤爪被炖得软烂入口即化，非常的好吃。问道美食网建议女性朋友们要常吃多吃这道养生汤，尤其是体弱的女性朋友们，吃了不仅能美容养颜更能补血强身，增强体质。