花生糖三角是一款让完美糖三角大变身的小吃，家常糖三角的演变，加入炒熟的花生，会增加浓郁的花生香味，红糖和花生的味道，非常的搭哦！白胖的厚嘴唇，非常的性感。因为害怕红糖流动烫嘴，我加了少许的面粉，口感非常好吃。

花生糖三角的做法：

1、将馅料放入料理杯中，绞碎。

2、清水花开酵母粉，加入面粉，揉成面团，静置发酵至2倍打。

3、面团发酵完成。

4、取出面团，揉匀。(反复揉搓，将里面的气泡排出)

5、将面团搓细，揪面剂。

6、擀皮。(擀糖三角的皮，和别的不同，要平着擀，这样才会露出厚厚的边哦)

7、取一个皮，舀入馅，压实。

8、将皮收拢，将其分成3份，中间位置捏合。

9、捏合。(捏合时注意，不要捏顶，要捏下部分，形成厚嘴唇)

10、蒸锅放水，蒸蓖抹油，将糖三角码入，静置20分钟，醒发。(提前码入，可以防止醒发后移动变形)

11、蒸锅开火，自锅内出热气开始计时，蒸10分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。

(关火后不要着急开盖子，焖5分钟后再开，如果是不锈钢盖子，要迅速，以防水滴滴落表面，影响美观)

成品图：

花生糖三角怎么做好吃技巧：

1、花生的馅料不能太多了，有一次制作时候我点贪心，在二醒后面皮发胀馅都差点漏出来了。

2、如果你的包子比较大，可适当增加蒸制时间。

3、熄火后不马上揭盖，虚蒸几分钟可以防止内外温差过大出现皱皮现象。