马蹄(荸荠)性凉,有止渴、消食、解热功能。今天小编为您推荐马蹄(荸荠)食谱大全,请看下面的详细。
荸荠营养价值分析:
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
腐乳炖羊腩
时间:11-25
今天做的这个腐乳炖羊腩属于粤菜系,其中用到了马蹄见意大家尽量用鲜的自己去皮吃的更放心一些,红白腐乳要事先用搅拌机打成细浆,这样炖牛腩的时候更加入味,还有就是要注意炒羊腩的时候不要放油,这岁炖出来牛腩吃起来不油腻,口感更好。
奶香南瓜马蹄糊
时间:11-04
奶香南瓜马蹄糊富含多种维生素(尤其胡萝卜素)、钙、铁,淀粉及蛋白质。具有开胃消食,清热解毒的功效。问道美食网现在教你做营养美味的奶香南瓜马蹄糊的详细步骤。
燕麦马蹄蒸猪肉饼
时间:09-30
燕麦马蹄蒸猪肉饼的做法非常简单,准备好所有食材,直接放进锅中蒸就好了, 最健康的一道家常菜了,下面看具体做法解析。
泡菜牛腩
时间:10-10
牛腩的本身含有的营养丰富很高,比较有嚼劲。搭配酸酸的泡菜,味道别具一格,酸酸辣辣的泡菜,入味多汁的牛腩,还加入爽口清甜的马蹄和酸甜的番茄酱。成品牛腩细嫩多汁,汤汁浓郁,让人赞不绝口。这酸爽最适合夏天了。
马蹄糕
时间:12-15
马蹄糕是广式茶楼中的经典小吃,是清热消食强健脾胃的佳品。其实马蹄糕的做法很简单,把马蹄粉和糖水按比例混合拌匀后蒸熟即可。做好的马蹄糕透明柔韧,口感Q弹清甜,爽口美味受人喜欢。
萝卜马蹄羊肉汤
时间:10-28
萝卜马蹄羊肉汤是一款冬天大雪润燥滋补的家常靓汤,今天是大雪节气,据说要吃萝卜炖羊肉,其实我对廿四节气连一点肤浅的认识也没有,正巧今晚炖了萝卜马蹄羊肉汤,赶个巧。
广东马蹄糕
时间:10-17
马蹄糕是一道广东的特色小吃,而我今天我做的就是正宗广东马蹄糕,做法非常的简单,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。非常的惹人喜爱哦!
月亮虾饼
时间:12-15
月亮虾饼是用鲜虾和猪肉搭配马蹄、鸡蛋等配料一起做成的台湾特色小吃,加了泰式甜辣酱的月亮虾饼就是一道非常有名的泰国菜了。下面就来介绍好吃的月亮虾饼如何做的具体做法过程。
红萝卜粉葛马蹄煲猪骨
时间:11-24
胡萝卜马蹄煲汤是我们广东人最家常的一款汤水,这道汤水在广东几乎是家喻户晓,很多酒楼甚至是作为例汤供应。因为广东人很容易上火,粉葛味甘,马蹄和红萝卜都带有甜味,配以猪骨同煲,汤水甘甜清润,汤色呈乳白。而红萝卜马蹄煲汤具有很好的清热去燥、生津滋润的功效,所以一年四季都适合饮用。在夏季喝更为适宜。
鲜虾生肉包
时间:11-19
鲜虾生肉包的家常做法讲解。鲜虾生肉包的原料有鲜虾猪肉马蹄等,吃着有虾鲜有肉香还有股淡淡的马蹄清香,鲜美且不油腻。鲜虾生肉包如何做得好吃?来看问道美食网具体的教程。
马蹄红烧肉
时间:02-22
马蹄红烧肉是冬季的应季美食,甜脆的马蹄做熟之后会特别的滑软,而且还带有一股特有的田间清香,可以把红烧肉衬得也鲜香清爽起来。如果想吃香而不腻的红烧肉建议选择马蹄红烧肉。
百合马蹄小炒
时间:10-28
百合马蹄小炒这款小菜制作很随性,食材的可以随意添加,但是见意色泽搭配要注意。制作时先把百合浸泡后清洗干净,最后加往前色泽才清亮,注意莲子要去芯炒才不会太苦。
蟹粉狮子头
时间:09-26
蟹粉狮子头是一道淮扬名菜,有软糯鲜美,入口即化和咸香适口的特点。下面就来介绍以五花肉和马蹄为主料,用蟹黄点缀的蟹粉狮子头如何做好吃的家常做法过程。
马蹄蛤养生汤
时间:11-26
现捞巨大马蹄蛤,肉质软中带Q,很有咬感,食材新鲜,简单料理也能好吃的令人感动!药膳汤包药材(高雄育生堂合作)里头包含当归、黄耆、枸杞、红枣、川芎、肉桂等中药材,养生又健康,省去张罗食材的困扰,方便又实惠。
宫保魔芋
时间:09-12
今天为大家介绍的这道宫保魔芋与宫保鸡丁的做法大致相同,只是把鸡丁换成了魔芋丁,又加了点马蹄笋,做出来的成品菜鲜美香辣。清脆适口,尤其适合用来开胃下饭。
蔗汁马蹄糕
时间:11-13
用纯蔗利做的马蹄糕更毋需加糖,特别清甜,香气扑鼻。我用的是公利蔗汁HKD$38/700亳升(2018年价),如直接饮用是非常甜的,而且没有糖及防腐剂,所以买回来要尽快使用。我曾试过想用蔗糖加水代替蔗汁,但原来香甜味始终有别,互相不能替代。
雪梨银耳马蹄爽
时间:11-19
雪梨银耳马蹄爽的家常做法是用豆浆机把雪梨、银耳和马蹄榨成浓汁做的饮品,具有清热解毒润肺等功效,好喝又营养。是问道美食网教你做的一道春季养生佳品。
椰汁马蹄糕
时间:10-09
这款椰汁马蹄糕作为早餐里的营养餐。秋冬气候干燥,对经常吃烤制食品的人,更易上火,因此这款椰汁马蹄糕润燥的点心。椰汁马蹄糕做出来有着很香浓的椰汁香味,爽口弹牙,非常好吃。
奥地利奶
时间:12-01
起源于奥地利林兹市Linz的奥地利奶酥,是节庆饼干盒里的主角之一。奥地利奶酥有着浓密香酥的味道,美丽的马蹄造型,加上浓郁巧克力的热情,盛装了满满的诚挚祝福。
马蹄肉球汤
时间:11-20
马蹄肉球汤是一道非常适合给正在生长发育期的小朋友们食用,它的味道清淡鲜美,而且营养丰富,将马蹄和瘦肉一起煮汤,给小孩子吃有清热润燥的作用。
枸杞马蹄爽
时间:11-25
四喜锅贴
时间:09-08
四喜锅贴就是用肉馅、马蹄、韭菜、香菇为馅做出来的一道香味锅贴,不仅看上去色泽焦黄诱人食欲,吃起来也是外脆里鲜,香酥美味,非常的好吃。
马蹄竹蔗羊腿汤
时间:11-20
马蹄竹蔗羊腿汤是一道美味可口的,鲜美十足的汤食,马蹄、竹蔗、羊腿,光看着食材就知道是大补的佳肴啦,它虽然是大补之品,但却补而不燥,温和滋润,是一道很好的养生美食呢。
莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展
时间:10-01
在家做这道莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展汤的时候要注意果皮要冻水落,不然会有苦味的,而且绿豆塞入莲藕中间煮,这样汤更清澈一些。
牛肉抄手
时间:09-26
今天这道牛肉抄手的主要用料是牛肉和马蹄,做好的牛肉抄手再搭配上红油和多种调味料一起制成的蘸汁,吃起来有清香也有劲辣酸香,滋味丰富且口感十足。好吃的牛肉抄手如何做请看详细教程。
糖醋马蹄
时间:10-28
马蹄有些地方叫做荸荠,可以直接吃口感鲜甜,质白肉嫩,清脆可口。今天我们用红烧的方法来做这款小吃,这道菜糖醋汁的调配相当重的,它是味道好坏的关键所在。
珍珠丸子的家常做法
时间:10-24
这道象征团团圆圆的珍珠丸子,是我每年春节和每次朋友聚餐必做的一道菜,深受大家的喜欢,特别小家伙很爱吃,肉糜里加了脆脆甜甜的马蹄,更加爽口,如果做给老年人吃时,我会换成土豆后非常的软糯哦。
桂花马蹄糕
时间:10-07
荸荠, 又叫做马蹄, 它可作为水果生食,脆甜多汁,鲜美爽口,且具有能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。但由于它的生长环境,在生吃的时候一定清洗干净,最好是先用开水烫一下,再去皮,这样比较卫生。而我今天介绍的是广东的名点马蹄糕, 以糖水拌合马蹄粉蒸制而成。外形晶莹通透,吃起来清甜爽滑,再合著马蹄粒,有马蹄独有的清甜爽脆的感觉,可以帮助我们饭后消食哟, 一起来试试吧。
培根炒马蹄
时间:10-09
炒马蹄已经成为家喻户晓的家常菜了,马蹄味甜多汁,清脆可口,搭配上培根肉淡淡的咸味,组合在一起放入锅中清香浓郁,入口清脆爽朗。夏日来一道遮阳的小炒,即开胃又健康,并且一点也不油腻。
雪梨鸭汤
时间:11-21
今天给大家图文详解带来的这道雪梨鸭汤是一道有着滋润养生,清热去火作用的美味美食,整道汤食喝起来有着鲜美鸭肉和马蹄的味道,还有着清新香甜的雪梨味道,非常的美味。
广式烧卖
时间:12-17
今天推荐这款广式烧卖因为香菇木耳本身就很鲜,所以调料里只放了盐和生抽。还加了马蹄提升爽脆的口感。其实烧卖的馅料比较宽容,完全可以按照个人喜好一股脑儿加。这个造型很好看,像一棵棵白菜,像一朵朵绽放的红花,在秋天里性感妖娆。
牛蒡马蹄山楂消脂糖水
时间:11-02
冬天各种火锅、羊肉煲吃多了很容易上火,又易积滞。问道美食网今天推荐这款牛蒡消脂糖水,制作时加入了马蹄、新鲜牛蒡、山楂、去核红枣一起下锅煮1个小时,最后用冰糖调味即可。
清香百合糕
时间:11-19
清香百合糕的家常做法讲解,这道甜点有着百合的清香,马蹄糕的Q弹,二者融而为一,带给你前所未有的清爽口感。问道美食网教你如何在家自做美味的清香百合糕的做法。
迷你小馄饨
时间:10-26
今天这款迷你小馄饨的做法从馅料到包法全程做了详细讲解。馅儿料:鲜虾马蹄、猪肉香菇木耳和猪肉香芹为主要原料制作面成。注意马蹄不要剁成末,有点颗粒状才能体现它脆爽的口感!
古早味马蹄糕烤箱版
时间:11-13
自己在家做的古早味马蹄用料十足,味道超好吃,制作时加入了荸荠对人体生长发育,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时还排毒润肺效果更好,入秋要多吃,在家做用烤箱或者蒸锅都可以,只需蒸10分钟就能享用了。
荸荠玉米银耳羹
时间:12-08
荸荠玉米银耳羹是一道集美肤养眼与养生保健为一身的美味美食,女性朋友们食用可以使皮肤变得细腻又光滑,男性朋友们食用可以使身体保持在一个最佳的状态。
糖水荸荠
时间:11-22
糖水荸荠一道很好的预防流感和病毒的好汤水,在家中做糖水荸荠的时候有些人必胖可以不加糖,用蜂蜜代替口感也是相当不错的,问道美食网教你如何在家制作糖水荸荠的详细流程。
荷兰豆炒荸荠
时间:11-22
荷兰豆炒荸荠是一道清新脆嫩、做法简单的小素菜,营养价值很高,非常适合脾胃虚弱的朋友们食用,有着健脾养胃、补虚养身的作用,值得大家一试。
鲜虾荸荠酿香菇
时间:11-14
鲜虾荸荠酿香菇的家常做法讲解给大家带来一道秋季降火去燥的清淡美味,不仅做法非常的简单而且营养丰富,好吃又易消化,是促进儿童发育和养生保健的佳品。
自制纯肉荸荠丸子
时间:10-04
在一说到食安问题,大家就心惊胆颤的,问道美食网今天教给大家自己手打丸子的做法,一款超级简单的自制纯肉荸荠丸子做法图文教程,让你吃的更放心。
豆腐荸荠蒸肉(电锅版)
时间:10-03
猪绞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸荠,简单调味,用电锅蒸就是一道桌上菜肴了,今天给大家介绍这道豆腐荸荠蒸肉就是是道非常美味的家常小菜。
荸荠西芹肉丝
时间:09-16
今天给图文详解给大家介绍的这道荸荠西芹肉丝是一道做法简单的快手菜,在做的时候要快速翻炒,这样吃起来才会有清嫩爽口,鲜美十足的口感哦。
荸荠炒牛肉
时间:09-11
荸荠炒牛肉是把荸荠与牛肉搭配做出来的一道美味,吃起来口感脆嫩滑爽,香浓中带有微微的甜辣味,既好吃又富有营养,深得小朋友的喜欢。好吃的荸荠炒牛肉如何做详见做法教程。
香菇烧荸荠
时间:09-10
香菇烧荸荠是一道非常美味的家常小菜,简简单单几步就可以做出健康营养的美味小菜,很是适合上班忙碌没时间做饭的朋友们,只需几分钟就可以吃到美味啦。