很多人家在食用猪肉之后将猪骨弃之不用,岂不知猪骨中的骨髓是极富营养且味道鲜美的。猪骨一般用来煲汤,可以再添加其他的辅料,比如土豆、黄豆等等,下面就来看看猪骨是怎么煲汤的,非常的简单
猪骨怎么煲汤?
1.将猪骨洗净并捣碎
2.用黄豆去杂质,然后洗净。
3.丹参和桂皮用干净纱布包好,备用。
4.在砂锅里加适量的水,放入猪骨,黄豆和药袋,用大火煮沸,然后改用小火煮大约1小时。之后拣出药袋,加入盐和料酒,最后撒上香菜末即可。
沙参玉竹猪骨汤
时间:11-26
沙参玉竹猪骨汤是秋季最佳滋补养生靓汤沙参清肺化痰,养阴润燥,玉竹能滋阴润肺,生津止渴。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效,可以用来煲汤也可以直接煮来喝,对于北方干燥的秋季,这道靓汤超适合食用。
玉米胡萝卜猪骨汤
时间:11-25
玉米胡萝卜猪骨汤的家常做法中大家要一次性加足水,这样煮出来的汤味道最好。而且煮这个汤无需加入其它调料,原汁原味最好喝,有股玉米的甘甜味道。
无花果杏仁汤
时间:11-24
这个汤可以直接熬制不用加猪骨的甜汤,也可以加猪骨熬成滋补汤。下面来说说这些材料的功效。无花果,性凉 。生津开胃,清热解毒,润肠通便。对咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良,高血压等有辅助疗效。杏仁和无花果一样对咳嗽,润肠有一定疗效。还有美白养颜,抗癌的作用。陈皮,性温。理气健脾,燥湿化痰。
胡萝卜土豆猪骨汤
时间:11-21
今天图文详解给大家介绍的这道胡萝卜土豆猪骨汤是一道非常适合秋季补充营养食用的汤食,含有丰富的维生素、蛋白质、钙物质等,可以提高人体的抵抗力,预防感冒。
鸡爪猪骨木瓜汤
时间:10-12
这是一道广式风味的汤点,南方的汤最讲究的就是滋补,这道汤里面包含了鸡爪、猪大骨、木瓜、营养搭配均衡。汤鲜香浓郁、鲜味里还略带一点点的甜味,木瓜对爱美的女人特别好,有美润肌肤,美容美颜的功效。问道美食网教你如何做健康养生的鸡爪猪骨木瓜汤。
白菜干猪骨汤
时间:09-25
白菜干猪骨汤中汤水喝起来鲜美清新爽口,将白菜干搭配着猪骨一起制作,不仅可以中和猪骨的油脂,吃起来没那么腻,而且还可以帮助猪骨的消化。
花生莲藕红枣猪骨汤
时间:11-27
煮这款花生莲藕红枣猪骨汤的时候猪骨要提前焯一下水在煮,汤汁不油腻口感更加好喝,煮汤一定要用最小火煮,,只要火候到位,少放一点点盐就可以了,操作方法非常简单,给大家的餐桌上再上一道汤羹吧。
日式浓高汤
时间:11-23
这次教大家做日式浓高汤,分享它的制作方法和技巧。日式浓高汤熬煮好的成品,颜色浓白,味道浓郁,完全不需要任何其他的调味料,就已经鲜美的令人停不下口了。猪骨提前浸泡,炖的时候中间最好不要加水或者加热水,先用大火煮开然后小伙慢慢炖冷却后的高汤,胶质会凝结起来,变成和“肉皮冻”一样的固体。
老黄瓜黄豆煲猪骨
时间:11-14
老黄瓜黄豆煲猪骨是一道夏天清热去火的养生汤,黄瓜和苦瓜的加入除消暑解渴之外还能降三高防止皮肤老化,所以这是夏天人们必备的养生保健美容靓汤哦。
猪骨粉葛汤
时间:11-23
猪骨粉葛汤是一道传统的汉族药膳,具有健脾养阴,生津止渴的功效,胃寒湿重者不宜用。问道美食网现在给大家分享如何在家做出好喝猪骨粉葛汤制作方法图文教程。
花生莲藕猪骨汤
时间:02-24
今天介绍一道粤式风味的养生美食――花生莲藕猪骨汤,加了章鱼的猪骨汤不仅味道鲜美而且香飘千里,有很好的滋补养生的功效,下面一起来看花生莲藕猪骨汤如何做美味又营养。
胡萝卜炖猪骨的家常做法
时间:10-27
胡萝卜是百搭的营养菜人称小人生,今天这款胡萝卜炖猪骨的家常做法简单易上手,制作时先把猪骨提前焯烫,去除多余油脂和血水在炖吃起来不油腻,注意胡萝卜很容易炖烂,要后面在放入口感才好吃。
青橄榄猪骨汤
时间:09-02
天气忽冷忽热,很多朋友们都患上了感冒,感冒就会引起咽喉肿痛。那今天问道美食网就给大家推荐一道治疗咽喉肿痛食疗良方――青橄榄猪骨汤,效果很不错的,不信你就试试看吧。
黄豆苦瓜猪骨汤
时间:11-24
黄豆苦瓜猪骨汤是广东人一道经常煲的家常汤,夏季祛火靓汤,一般用干黄豆,不过,现在新鲜黄豆上市了,叶子爱用新鲜黄豆做吃的。新鲜黄豆也就是毛豆,市场上有两种,一种是比较绿的一个个豆荚不连枝的,还有一种是我今天买的这种比较偏黄色的,豆荚还挂枝上的,这是我们本地的毛豆。
木棉花灯心草猪骨汤
时间:10-20
最近这天气热得很,感觉体乏,就尝试做木棉花灯心草猪骨汤,给一家人去去心火,再祛下湿气。这个木棉花是清热下火祛湿的,加上薏米、荷包豆和赤小豆,祛湿功效更明显,灯心草治疗心烦失眠,在这种天气下煲这么一锅汤,喝了可以去心火祛湿还能安稳睡个好觉哦!
虫草花煲猪骨
时间:02-22
今天图文详解给大家介绍的这道虫草花煲猪骨是一道非常适合秋季养生食用的美味汤食,可以生津养阴、滋补润燥,做法也很简单,不妨一试。
糯玉米花生猪骨汤
时间:08-31
糯玉米花生猪骨汤的家常做法中包涵很多食材,做法也很简单,虽然都是普通食材但是营养价值非常高,饭后来一碗糯玉米花生猪骨汤能滋阴润燥,益肺宁心。
白菜干罗汉果猪骨汤
时间:11-22
菜干罗汉果猪骨汤具有止咳排毒的功效,具说还有很好的抗衰老作用,这个汤制作过程也相当简单,做好所有食材后,煮是2个小时即可。
日式豚骨叉烧拉面
时间:10-26
日式豚骨叉烧拉面是用猪骨汤制作而成的, 如何没有可以在超市买浓汤宝来做一样很好吃的,这是从小到大最喜欢吃的,因为火影从此爱上这款美食,下面把详细制作方法分享给各位喜欢火影的伙伴们。
鲜霸王花煲猪骨
时间:10-18
霸王花在广东是很受欢迎的一种老火汤材料,具有清心润肺、清暑解毒、止气痛、除痰止咳等作用。新鲜霸王花煲出的汤水特别的清香甜滑,味道是干花所无法比拟的哦!
无花果杏仁汤
时间:10-10
这道无花果杏仁汤平时可当养身汤品。无花果杏仁汤对咳嗽,理气健脾,燥湿化痰,润肠,美白养颜有一定疗效作用。无花果杏仁汤自制材料简单温和,无花果,杏仁,陈皮,蜜枣可以单独煮,也可以搭配猪骨或者瘦肉一起煲。
菜干烧猪骨粥
时间:10-09
烧猪骨粥是广式风味经典老火靓粥,广式早茶点是很有讲究的。这道粥含有的营养较为丰富,有降火养肺的功能。烧猪骨味道鲜美搭配干菜融入粥中,味道更加香气浓郁。这样一道养生粥,做法很简单。问道美食网教你如何做美味的菜干烧猪骨粥。
五指毛桃煲鸡汤
时间:11-20
五指毛桃煲鸡汤是广东的一款传统又经典的靓汤,主要用料除了鸡肉之外,还有猪骨、五指毛桃等材料,有补虚健脾,清热去火及通经活络等诸多功效,是一道老少咸宜的保健汤。
番茄玉米猪骨汤
时间:11-25
这款番茄玉米猪骨汤的煲法相当简单,我用沙锅煲的味道也超好喝,就是有点费时间,煲了4个小时。汤里除了放了点酒去腥外,我没有放任何多调料,汤里都没有放盐,完全喝的就是食材本身的原汁原味,所以这次自己在家也尝试了一下,味道挺好的。
五指毛桃莲藕猪骨汤
时间:03-03
五指毛桃莲藕猪骨汤是将莲藕和猪骨一起炖制而成的汤食,有着滋润养身的作用,另外这道汤食还加了五指毛桃(五指香)一起炖制,喝起来有一股椰香味,并且还可以健脾养胃。
菜干猪骨汤
时间:09-11
菜干猪骨汤是一道做法超简单的家常汤食,这里它用到了平常老百姓家很常见的一种菜干,加上猪骨一起煮制而成,喝起来咸鲜可口,很是美味的呢。
红萝卜粉葛马蹄煲猪骨
时间:11-24
胡萝卜马蹄煲汤是我们广东人最家常的一款汤水,这道汤水在广东几乎是家喻户晓,很多酒楼甚至是作为例汤供应。因为广东人很容易上火,粉葛味甘,马蹄和红萝卜都带有甜味,配以猪骨同煲,汤水甘甜清润,汤色呈乳白。而红萝卜马蹄煲汤具有很好的清热去燥、生津滋润的功效,所以一年四季都适合饮用。在夏季喝更为适宜。
猪骨土豆汤
时间:02-26
猪骨土豆汤是一道营养丰富,鲜美爽口的美食,看起来汤汁浓白清淡,喝起来非常的美味,并且成品中土豆吃起来绵软糯口有味,带着猪骨的鲜美,很美味。
鸡骨草煲猪骨
时间:10-16
鸡骨草煲猪骨的家常做法中要用小火多焖煮一下,这样鸡骨草才会出味,汤汁更加好喝,而且猪骨最好提前焯一下水,这汤汁喝不起不会油腻。
荷叶薏米冬瓜汤
时间:11-20
荷叶薏米冬瓜汤是广东人大暑时必喝的保健养生汤,荷叶清热去火,薏米健脾除湿,冬瓜解暑利尿,这道用猪骨做的汤能够补虚损抗疲劳预防暑热引起的各种上火症和血液病,老少皆宜。
时蔬大骨汤
时间:11-24
时蔬大骨汤是用猪骨头和西兰花、黑木耳一起熬制而成的。猪骨头煮出来的汤中含有胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力,西兰花和黑木耳也是富含维生素的食材。中老年人喝些骨头可以减缓骨骼老化,而青少年喝则有利于骨骼生长。
山药猪骨汤
时间:11-20
山药猪骨汤是一道老少皆宜的滋补汤,有健脾补肾养血、增强人体免疫力,强壮体质的作用,并且对男子具有滋肾益精的食补功效,是男子婚后必备的良汤秘药。
猪骨肉味噌拉面
时间:11-26
在北方几乎每天都要食用面食,而拉面也是很常见的面食之一,以其劲道的口感,独特的风味而受到万千食客的喜爱。今天介绍的猪骨肉味噌拉面,用猪骨汤下面,不仅口味浓郁,营养价值非常丰富,一道非常不错的主食