禁忌人群:高胆固醇、肝病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
猪肝质地柔嫩,营养丰富,但如果烹制不当,用火过头,把猪肝炒老了,就可惜了。
炒猪肝的正确方法是这样的:将猪肝原料洗净去筋后,切成小薄片,加黄酒、酱油、干淀粉,拌和上浆,倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满,捞出待用。锅内留油加热,放葱段煸炒后,把油氽过的猪肝片倒入锅中,加调料鲜汤略炒,再用少许淀粉勾芡即可。这种方法烹制的猪肝,吃口鲜香、滑嫩。由于受热时间短,原料所含水分和营养素,就能基本上不受损失。
要将买回来的猪肝冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。
此外,烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
将猪肝冲水数分钟,切成适当大小,再泡入冷水中4~%分钟,取出沥干,即可除去腥味。
1、我们知道,猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。
3、猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。
4、猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。
5、猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。
双椒凉拌猪肝
时间:09-18
双椒凉拌猪肝的做法教程同大家分享怎么做出口感鲜嫩,麻辣酸香毫无腥味的凉拌猪肝,接下来就详细介绍怎么处理猪肝才会香而不腥,鲜而嫩的方法,以及如何调出惹人美味的技巧。
双椒炒猪肝
时间:09-25
双椒炒猪肝是一道超级无敌下饭菜,做起来非常的简单,但是要想做出来的好吃又下饭,就必须的保持猪肝细嫩的口感,下面教你几招,不妨一试吧。
猪肝枸杞面
时间:10-20
猪肝枸杞面是一款补血加活血改善女人气血家常主食,做这道面条猪肝要清洗干净,而且猪肝加热的时间不能太短,这道面食加加入了枸杞营养保健功能显著。
酱炒猪肝
时间:09-16
酱炒猪肝的家常做法讲解教你如何用自制的猪肝酱做也快捷又省事的炒猪肝,下面就来介绍自制猪肝酱的配方,以及如何做酱炒猪肝香滑美味的方法,让你三分钟就能做好一道炒猪肝。
湘西土匪猪肝
时间:10-01
土匪猪肝又叫湘西土匪猪肝,是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。这道菜最主要特色就是辣椒比较多,所以猪肝腥味不会那么重了。
麻油猪肝
时间:11-19
麻油猪肝的家常做法简单讲解这道菜具有促进代谢,帮助恶露和蜕膜的排出作用。问道美食网教你好吃的麻油猪肝如何制作味道更加鲜美的方法和技巧。
红萝卜爆猪肝(手机党学生族要的明目菜)
时间:10-27
红萝卜爆猪肝是很简单的一道家常菜,制作时需要用大火来爆炒,五分钟就能搞定,它味道鲜嫩可口,不仅是小朋友,而且对于电脑族也是必吃的明目营养美食,注意做这个菜在把猪肝在腌制的时候放入点啤酒能去腥,为了让菜色更加漂亮最好提前调配好酱汁。
凉拌猪肝
时间:10-15
说起猪肝可能又些人对它不是很喜欢,那我今天教大家做凉拌猪肝,做法非常的简单,但是口味却和传统的做法不一样,猪肝非常的鲜嫩爽口,非常的好吃,喜欢的朋友可以试试哦!
爆炒肝尖
时间:09-11
爆炒肝尖是将青椒加上猪肝一起爆炒而成的美食菜肴,加入了青椒和猪肝一起爆炒,使得炒出来的猪肝吃起来鲜辣可口,没有一点腥气,非常的美味。
猪肝菇炒豆腐
时间:02-26
这道 猪肝菇炒豆腐是道快炒菜,整个制作过程不要五分钟上桌,衔炒猪肝菇在炒豆腐,整个菜集清脆、爽嫩、鲜美、柔软的口感于一身,营养健康又好吃下饭,希望父母喜欢。
韭菜炒猪肝
时间:09-10
韭菜炒猪肝是一道快手美味,做这道菜的关键是猪肝,如何挑选猪肝?如何清洗猪肝给猪肝去毒素?如何使炒出来的猪肝保持嫩滑?问道美食网将为您做出详细的介绍。
猪肝鸭蛋汤
时间:11-25
放在冰箱里的猪肝,好久都没有吃了,一直是冰冻着,今天停电了才发现它,本来还打算出去吃的,还好没有出去,不然冰箱里的这些东西,会坏了的,于是就拿鸭蛋和猪肝一起做了一个汤喝,我还以为不是很好喝的 ,但是尝了一口,才发现原来是如此的美味,猪肝吃起来也不会像凉拌的那样干了,反而吃起来有点滑滑的口感,因为又加入了肉片的原因,整道汤品,吃起来着实的是一道大餐了!
泡椒炒猪肝
时间:09-12
泡椒炒猪肝是一道色香味俱全的家常菜,接下来的做法教程和美味小技巧将同大家分享如何把猪肝做成酸辣美味,滑嫩可口,让人吃了还想吃的简单家常菜。
川菜水煮猪肝
时间:10-24
水煮猪肝是一款麻辣开胃的经典川菜特色招牌菜,所谓的水煮并不是白水煮,采用炒过的川味豆瓣加水或者汤来煮最后浇上热油而成,制作时要把蔬菜先烫煮熟铺底,然后上铺上猪肝,变色即可捞出,汤老了口感就不好吃了。
小黄瓜炒猪肝
时间:04-03
小黄瓜炒猪肝中的猪肝嫩嫩滑滑,配以黄瓜脆脆的口感,带来奇妙的味觉感受。小黄瓜炒猪肝怎么做好吃?请看下面问道美食网小编为您提供的小黄瓜炒猪肝的做法讲解。
皮蛋猪肝粥
时间:11-26
在家煮这款皮蛋猪肝粥的时候要先把水烧开后再下米来煮粥,即不会粘唤味道也更香,米和水的比率以100克的米3斤多水来加最合适,友情提示猪肝比较腥在锅的前十分钟必须用黄酒和胡椒粉腌一下在下锅才好吃。
洋葱炒猪肝
时间:11-14
洋葱炒猪肝的家常做法讲解这道菜制作时主意猪肝要清洗干净,切厚实一点不能炒的太老。问道美食网教你好吃的洋葱炒猪肝如何味道更鲜美的制作小窍门。
酱爆猪肝
时间:09-11
酱爆猪肝是用猪肝与洋葱搭配做出来的一道快手美味,不仅营养丰富,吃起来也是香浓美味非常的好吃,做这道菜建议用大火爆炒,这样炒出来的猪肝味道才会更足。
枸杞猪肝养生粥
时间:11-20
枸杞猪肝养生粥是一道集美味健康与美容养颜为一身的美味粥食,既养生又养颜,并且在猪肝里面加入了枸杞和生姜,去除了腥味,吃起来也非常的鲜美呢。
麻辣凉拌猪肝
时间:09-23
今天图文详解介绍的这道麻辣凉拌猪肝是将猪肝腌制后加上各种香料煮制切片再搭配着做好的调料汁一起拌制而成的,做好的猪肝吃起来嚼劲十足,非常的有味。
韩式血肠汤
时间:12-04
韩国血肠是小吃文化之一,通常在路边摊/帐篷车食肆贩卖,现买现切,另外附上少许内脏,如猪肝,猪肺,猪肚,猪心,黄喉(气管)等,蘸粗盐/辣椒粉食用。天气冷的时候吃这道血肠汤,味道一流,吃出一身大汗,舒坦极了
鱼腥草炒猪肝
时间:09-03
鱼腥草炒猪肝的家常做法讲解。这道菜的主要用料是鱼腥草和猪肝,是道简单快捷的凉拌菜,有着鱼腥草的咸香和软糯的口感,是一道有着很好保健食疗功效的美食。
黄瓜核桃拌猪肝
时间:11-10
黄瓜核桃拌猪肝是一款开学补脑明目首选菜,今天是小学生开学的日子,特意将些篇补脑菜谱分享给大家,给你家的小孩子补补脑子,准备迎接新的学习挑战了。
猪肝炒菠菜
时间:11-15
猪肝炒菠菜是将猪肝搭配着菠菜一起炒制而成的一道营养美食,整道菜肴看起来比较清淡,吃起来却是很有味的,对于高血压、身体虚弱有着很好的食疗补益效果。
酱卤猪肝
时间:10-06
酱卤猪肝好吃家常做法,就是整块猪肝泡在卤汁里浸泡入味。酱卤猪肝加的浓油赤酱,酱香之中透出的是甜甜的。酱卤猪肝味道和比起传统卤制法,更快手一些,色泽也更好看。能切薄,口感一定会更好的。
萝卜猪肝汤
时间:11-25
冬天又到了吃萝卜的季节,今天我们给大这有分享一款萝卜猪肝汤的做法,注意猪肝中有毒素,所以做这个汤时候一定要把猪肝给清洗干净,特别是给宝宝吃的时候要特别注意,煮这个汤白萝卜不用切太厚,切薄一点容易煮熟,而且猪肝的口感会更好吃。
辣椒炒猪肝
时间:10-15
这道辣椒炒猪肝营养丰富,但猪肝的味道也很不错。猪肝胆固醇比较高,不过要注意食用量,要是猪肝加入六月鲜酱油就更非常鲜美,能完美的突出猪肝的口感。制作辣椒炒猪肝,要先用二锅头、淀粉上浆腌制,可以使猪肝滑嫩无腥味,在炒猪肝时要嫩,大火快炒是最关键。
番茄肉片猪肝汤
时间:10-11
新鲜的茄子、鲜嫩的猪肉、鲜咸的猪肝搭配在一起做汤,味道很特别。不仅味道鲜美,还有一股股酸酸甜甜的味道,相当好喝。这个汤营养丰富,老少皆宜。做法很简单,轻松几步能完成美味。
鱼香猪肝
时间:10-03
在家做鱼香猪肝的时候要提前把猪肝用啤酒泡一下,这样可以快速去除猪肝异味,还能让猪肝更加爽口。制作这需注意要把黑木耳和笋片用开水焯一下,这样炒出来的鱼香猪肝色泽更加漂亮。
韭黄炒猪肝
时间:11-22
今天图文详解给大家介绍的这道韭黄炒猪肝是一道有着很好保护眼睛作用的菜肴,对于视物模糊、老年眼花、青少年近视有着一定的食疗效果。
黄瓜炒猪肝
时间:11-03
黄瓜炒猪肝的家常做法讲解。这道菜的主要用料是黄瓜和猪肝,菜色清爽口味非常的清淡,是适合孕妇补铁排毒的营养美味。好吃的黄瓜炒猪肝如何做请看下面教程。
及第粥
时间:10-20
相传有个肉贩目不识丁,为记账方便,向家附近的塾师学了“猪肉”“猪肝” “猪粉肠”几个字。后来开科,有人撺掇肉贩去应试,说功名全靠祖上积德。肉贩信以为真,跑去应试,在考卷上写了“猪肉”“猪肝”“猪粉肠”几个字便把卷子上缴。结果在随后的种种机缘巧合之下,竟然高中,后来有人问肉贩靠什么高中,肉贩答曰:“猪肉、猪肝、猪粉肠。”因此,后人便把用这三种材料熬的粥叫“及第粥”。
红油猪肝(适合孕妇)
时间:03-01
今天介绍一道专门适合孕妇们食用的红油猪肝,作为重点保护对象,孕妇们的饮食一定要绝对的干净健康,所以做红油猪肝时一定要保证干净,彻底去腥,做到健康和美味兼具。
酸菜猪肝
时间:09-09
酸菜猪肝是一道开胃下饭的农家小菜,酸辣可口的味道加上猪肝嫩滑爽口的口感,用来佐酒下饭超棒。在做这道菜肴的时候,加入适量淀粉抓均匀,可以保持肝的嫩嫩口感。
香菜猪肝阴米粥
时间:10-20
今天的早餐就是“香菜猪肝阴米粥”,主料是阴米。阴米,是用糯米蒸熟后阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离;它是具有地域特征的食物,通常在湖北、湖南、川渝等地可以见到。阴米具有暖脾、补中益气等效用,因此常常会用来煲粥。
胚芽菠菜猪肝粥
时间:11-24
今天我们用猪肝和菠菜与胚芽米一起煮一碗胚芽菠菜猪肝粥,不仅能量满满,而且还有丰富的铁元素。对孕妇、中老年人出现的贫血,红血球减少有一定的辅助食疗作用呢。喜欢的朋友也一起来做吧。
猪肝粉条汤
时间:09-24
今天图文详解给大家介绍的这道猪肝粉条汤中汤水喝起来鲜美有味,猪肝吃起来细嫩美味无膻味,粉条糯滑爽口美味十足,要想做的美味关键是在猪肝的处理上,一起看一看吧。
菠菜猪肝汤
时间:11-03
菠菜猪肝汤是坐月子的孕妇们补血解毒的养身汤,做法非常的简单吃着清淡可口而且很有营养。下面问道美食网就介绍好喝的菠菜猪肝汤如何做的具体做法。
木耳炒猪肝
时间:08-26
木耳炒猪肝的家常做法讲解。这道菜用的材料是木耳,猪肝还加了胡萝卜,黄瓜。不仅菜色好看,而且营养丰富还能帮体内排毒呢。那么木耳炒猪肝如何做好吃呢?详细过程请看下面问道美食网的介绍。
猪油炒猪肝片
时间:10-09
爆炒猪肝是四川家常菜的代表之一,川菜的做法很讲火候。今天一种爆猪肝的做法,加入猪油。猪油的营养丰富,加入炒猪肝,可以提鲜提味。成品后色彩鲜艳,香气扑鼻而来,口感相当的赞。
爆炒鸡肝
时间:10-02
冬季滋补首先爆炒鸡肝,整个制作过程中最好用大火快炒,这样炒出来鸡肝更加爽口。你也许吃惯了爆炒猪肝,但鸡肝的味道和口感真的更好。尤其是家有宝宝的,给宝宝吃点鸡肝对他们好处多多。下面我们把爆炒鸡肝最简单的家常做法分享给大家。
番茄猪肝浓汤
时间:09-11
番茄猪肝浓汤是将番茄和猪肝搭配在一起做成的一道美味汤食,番茄酸酸甜甜的味道正好可以去除猪肝的腥气,吃起来酸酸甜甜的味道中带着鲜美的猪肝味道,很是惹人食欲呢。
熘肝尖的家常做法
时间:08-30
熘肝尖的家常做法中猪肝要在清水中反复浸泡一下,以除去存留的有毒物质这也是做这道菜的关键,而且整个制作过程火候很重要,看下文制作方法和技巧解析。
茭白丝炒猪肝
时间:09-20
茭白丝炒猪肝是将猪肝腌制后和茭白丝一起炒制而成的,经过腌制的猪肝吃起来一点异味也没有,并且吸收着茭白提供的一丝清新,吃起来也是非常的美味。
月子餐麻油猪肝汤(排除恶露)
时间:11-03
月子餐麻油猪肝汤对孕妇有排除恶露的作用,这个麻油猪肝汤的制作过程中一定要用轩芝麻油才最正宗,有些地方用胡麻油是一样的效果。
炒肝
时间:12-15
炒肝是老北京有名的特色风味小吃,是由猪肝和猪大肠加很多种香料一起烹制而成,其菜品的特色是肝嫩鲜香,肠肥滑软烂入口香浓,接下来就向大家介绍怎么在家DIY老北京炒肝的方法和美味的小技巧。
番茄猪肝汤
时间:11-06
番茄猪肝汤是用番茄与猪肝搭配做出来的美味,酸香鲜美的番茄汤、风味独特的猪肝,再加上丰富的营养,这道番茄猪肝汤用来给小孩开胃下饭、补充营养是再好不过了。
胡萝卜炒猪肝
时间:09-01
胡萝卜炒猪肝是一道非常普级的家常菜,胡萝卜富含大量的维生素,猪肝又有补血的功效.对人体有很大的益处.下面就教你如何做美味又可口的胡萝卜炒猪肝的简单做法.
大葱炒猪肝
时间:09-27
大葱炒猪肝的家常做法中最好提前做猪肝洗好腌制一下,这样炒出来的猪肝味道更香一些。问道美食网教你好吃大葱炒猪肝如何制作的方法和小窍门。
胡萝卜彩椒猪肝泥(8月宝宝辅食)
时间:11-12
宝宝在8个月的时候可以添加一些猪肝泥来辅食,间吃猪肝泥腥味重,很多宝宝不喜欢吃,今天这款胡萝卜彩椒猪肝泥制作时加入了胡萝卜和彩椒来调味,营养也更加丰富,是给小孩子辅食首先菜肴。
胡萝卜青椒炒猪肝
时间:10-23
今天炒猪肝时候我加入了青椒和春萝卜让这道菜的颜色更加漂亮,而且猪肝炒的时间很久,直到灰褐色看不到一点血丝。这款胡萝卜青椒炒猪肝做法简单,食材简单是最简单的家常小菜。
爆炒猪肝
时间:09-11
爆炒猪肝是一道快手美味菜,做这道菜美味的关键在于炒的时候火候要够,用大火爆炒并且不能炒老了,这样做出来的猪肝吃起来才香浓嫩滑爽口。
猪肝银芽
时间:08-27
猪肝银芽的家常做法讲解。猪肝银芽的用料是猪肝和绿豆芽,做的时候要注意新鲜猪肝要先清理干净并且切过后不能久置不用。猪肝银芽如何做更好吃?请看问道美食网的详细教程。
青菜猪肝粥
时间:10-09
猪肝可以养肝、明目,还可以补血。它含有丰富的铁和磷,它们是造血不可缺少的原料。猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。另外,它还含有丰富的维生素。但是,吃猪肝前一定要先去除里面的毒素。
猪肝菠菜汤
时间:10-09
日子越来越好,大家现在都有时间来养身。季节养生,按时令选食材,越来越受欢迎。今天这道猪肝菠菜汤,做法很家常,很适合大家来养肝。做出来的汤很清爽,灰色的猪肝、绿色的菠菜、红色的番茄,搭配起来色泽非常漂亮,猪肝的口感很嫩,如果煮汤的清水换成骨头汤,这汤味道会更加鲜香浓郁。
溜肝尖
时间:09-11
溜肝尖是用猪肝搭配黄瓜、木耳做出来的一道美味,这道菜的做法非常简单,在做的时候最好用大火爆炒,并且不要把猪肝炒老了,这样炒出来的猪肝香浓嫩滑非常好吃。
猪肝炒五号菜
时间:10-17
猪肝是一种很常见的食材,也有很多人吃不惯猪肝的口味,而我今天教大家做猪肝炒五号菜做法非常的简单,而香嫩爽口非常的好吃开胃,是一道不错的菜肴哦!
西芹炒猪肝
时间:09-07
西芹炒猪肝是一道营养十分丰富,美味可口的菜肴,因为肝脏是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝最好放在自来水龙头下冲洗10分钟。
胡萝卜猪肝
时间:09-09
胡萝卜猪肝是一道非常适合青少年食用的美食菜肴,经常食用对预防近视有很大的作用。另外在做这道菜肴的时候添加了葱、姜和料酒,这样可以去掉猪肝腥味儿。
青椒炒猪肝
时间:08-28
青椒炒猪肝是一道口味大众的家常菜,非常容易上手。且猪肝具有补血益气功能,非常适合气血两虚的朋友食用。问道美食网教你好吃的青椒炒猪肝如何做更美味下饭的做法。
酸辣芹菜溜猪肝
时间:09-01
酸辣芹菜溜猪肝是一道三分钟的快手家常菜,不但做法简单又省时,做出的菜色鲜亮诱人吃着口味酸辣下饭。好吃的酸辣芹菜溜猪肝如何做更美味请看教程。
葱爆肝尖儿
时间:08-31
葱爆肝尖儿的家常做法讲解教你如何用小葱和猪肝的搭配做出一道美味可口的家常菜,不仅做法简单吃起来香辣又下饭哦,好吃的葱爆肝尖儿做法请看教程。
花椒猪肝
时间:02-26
今天图文详解给大家介绍的这道花椒猪肝是将猪肝清洗后加上炒好的花椒盐腌制后再煮制而成的,做好的猪肝吃起来腥味全无,并且干香有味,值得大家一试。
鱼香肝尖
时间:02-22
鱼香肝尖属于川菜菜谱,主要原料是猪肝;制作工艺是炒。问道美食网现在教你好吃的鱼香肝尖的简单做法,3个做法小窍门教你怎么样做味道才更加鲜美。
滑炒猪肝
时间:09-03
滑炒猪肝的家常做法讲解教你如何快速做出口感嫩,味道鲜的猪肝菜,加了黄瓜和黑木耳的猪肝菜补血补铁效果好,还能清热解毒是夏季吃了让人更健康的家常菜。
虫草蒸猪肝瘦肉
时间:11-20
虫草蒸猪肝瘦肉是一道有着补虚养肝,补肺益肾的美味养生美食,将虫草和猪肝、瘦肉搭配,可以去其腥,让其口感更加的美味,并且营养也更加丰富。
白切猪肝
时间:08-27
白切猪肝的家常做法讲解。猪肝补血又补铁,白切猪肝是用卤制的方法加工成的,看似平常但吃进嘴里却是越嚼越有味儿,有窍门的哦。如何做好吃的白切猪肝呢?详见问道美食网的教程吧!
木耳炒瘦肉
时间:09-24
今天图文详解给大家介绍的这道木耳炒瘦肉是一道做法简单的家常菜,将木耳和猪肝、瘦肉搭配炒制,不仅吃起来多了脆嫩清晰的口感,不腻口,而且还可以平衡营养。
黑椒猪肝
时间:09-16
黑椒猪肝是猪肝一种比较滑嫩具有口感且香味突出的吃法,加了洋葱、甜椒和黑胡椒炒出的猪肝不仅菜色好看而且味道浓郁,毫无腥气,下面就一起来看怎么炒猪肝口感滑嫩且色味俱佳的做法技巧。
辣炒猪肝
时间:10-19
辣炒猪肝是一道及美味又很健康的菜肴,它的做法非常的简单,同时又具有明目、补血、去除毒素、增强人体免疫力的功效。其口感也是十分的香辣鲜嫩,非常的好吃下饭哦!
番茄猪肝饭
时间:10-12
猪肝是含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之。这个番茄猪肝饭的做法,也是很喜欢用的,菜也有了,饭也有了,做起来也很快,菜和米饭的味道拌在一起,也是特别地香。我比较喜欢它们两在一起的味道。猪肝一点不老也不腥,我对猪肝不太感冒的人,吃起来都停不了口。
剁椒肝丝
时间:09-05
剁椒肝丝是将猪肝切成丝配着剁椒和青椒丝炒制而成,是道做法简单的快手菜,它的独特之处就在于肝丝比较细,不但易入味还快捷省时,炒出来的猪肝香辣更有味道。
绿豆芽炒猪肝
时间:09-02
绿豆芽炒猪肝是一道非常美味可口的补血养肝家常菜,这道菜含有多种人体所需的维生素和叶酸,还有丰富的蛋白质及人体易吸收的矿物质,是需要补血朋友的不二之选。
山药木耳溜肝片
时间:08-26
山药木耳溜肝片的家常做讲解,猪肝要炒的嫩口感才好,问道美食网教你山药木耳溜肝片怎么做才更好吃的详细步骤及怎样才不把猪肝炒太老的小技巧~~
豉汁蒸排骨猪肝
时间:09-04
豉汁蒸排骨猪肝是一道补虚强身的简单家常菜,猪肝是补肝补血的食材与排骨搭配蒸制,味道清淡又不油腻吃起来易被消化吸收,能有效的转化成人体所需的营养。
南瓜叶猪肝蛋汤
时间:11-26
南瓜叶猪肝蛋汤是一款养肝明目、清热解暑的快手靓汤,做这款好喝的猪肝南瓜叶蛋汤的时候要先炒葱姜蒜,然后加水煮开,这样汤汁的味道才更加好喝,倒入蛋液要煮出漂亮的蛋花,顺着个勺子或者筷子倒出来,就可以形成漂亮的蛋花了。
青椒炒猪肝的家常做法
时间:10-23
青椒炒猪肝的家常做法中一定要把猪肝清洗干净,用自来水龙头下冲洗10分钟,白醋浸泡猪肝30分钟消除里面的毒素在吃,今天我们配了一点青椒炒,做法简单没有异味。
家常炒猪肝
时间:09-01
这道家常炒猪肝的做法尽量把猪肝切的薄一些更加容易炒熟,油比平时略多一些这样色泽会更漂亮一些。请看好吃的家常炒猪肝如何制作的方法和技巧。
糖醋猪肝
时间:09-27
糖醋猪肝的家常做法非常简单,只需几分钟就搞定了,做这菜时青椒用辣一点的比较好,可以掩盖猪肝的腥味。请看问道美食网教你如何在家做出好吃的糖醋猪肝详细制作方法和技巧。