自制台湾风味的海苔酱

时间:04-30

　今天这个海苔酱的方子煮出来的海苔酱不是很咸，有一点偏甜，这也是台式酱料的特色，倒是很符合我的口味，味道真是非常鲜美，拌饭拌面都是上好的酱料，而且海带也是含有大量微量元素的碱性食物，对健康很有益处，推荐此酱

台湾盐酥鸡翅根

时间:03-06

台湾盐酥鸡翅根是台湾一道特有的小吃，它的制作方法非常的简单，而且外酥里嫩。肉质鲜美，非常的好吃，而且这道菜肴及可以当做餐桌上的菜肴也可以当做零食来时都是非常美妙的一件事哦！

台湾蛋包饭

时间:03-01

蛋包饭不论在日本或台湾，都是相当受欢迎的国民小吃，虽然说是一道简单的料理，却富含了各种食材的营养，有蛋有肉有蔬菜，还有能加入我最爱吃的玉米，搭配酸甜好滋味的亨氏番茄酱，有着画龙点睛的效果，也提升不少香气和味道，真是好吃又开胃！今天就把台湾家庭最学做的蛋包饭制作流程分享给大家。

自制台湾旧振南凤梨酥

时间:02-27

台湾传统糕点凤梨酥是台湾最有名的特色小吃，特别高雄旧振南凤梨酥更为出名，正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感需要，通常会添加冬瓜，成品非常好吃，反正我自己是狠喜欢，新年以来就连续磕了两次。

台湾香浓豆浆

时间:02-26

台湾地瓜球

时间:12-17

前几天去台湾旅游看到一款小吃地瓜球样子特别漂亮，请教了一下师傅制作方法，回家后自己也试做一下，下面把这款台湾地瓜球虽然不正宗，但是味道差不了多少，在家做所用材料也很简单，就是地瓜和糖为主料，用油一炸即可。

台式阳春面简单做法

时间:12-17

台湾的小面摊都有的一个品项就是阳春面，台式阳春面的亮点之处就是油葱酥，将红葱头切粗丝后，经过短暂的慢火油炸至金黄，沥油晾凉后就成为油葱酥。

台湾啤酒三杯虾

时间:12-17

去台湾旅游看到一起美味的下酒小菜啤酒三杯虾味道超级好吃，回家后自己学到做了一下这道菜，今天我们就来做啤酒三杯虾，从处理虾子，到组装成盘全部流程做了详细图文讲解。

台湾麻辣臭豆腐

时间:12-17

说起臭豆腐大多人想到都是湖南臭豆腐，其实在台湾臭豆腐也是特别出名的，最好吃的要属麻辣臭豆腐，而且制作时也会加许多配菜，当然都不会影响臭豆腐本身的鲜美味道，问道美食网下面把台湾常见的麻辣臭豆腐制作方法分享给大家。

台湾鲁肉饭

时间:12-17

一直觉得台湾味是最难最搞工的料理，伴随着不同地区也有不一样的作法与口味。这道台湾鲁肉饭是研究了许多食谱才动工，参考了台南口味下去做，之后也会再尝试不一样的方式啰。

台湾洛神花蜜饯

时间:12-17

台湾的洛神花蜜饯口感酸酸甜甜非常好吃，用新鲜的洛神花做，酸脆口感让你一吃就爱上它，今天我们把有着天然红宝石之称的洛神花，做成蜜饯让你吃过后就会爱上它。

台湾烧酒虾

时间:12-17

在台湾非常喜欢吃烧酒虾，其实这个虾不是用白酒烧的，而且采用米酒来做的，配上当归、枸杞、红枣一起煮，味道更加好吃，而且营养更为丰富，下面把台湾有名的烧酒虾制作流程分享给大家。

台湾豆乳鸡

时间:12-17

去台湾夜市上总会让你忍不住去吃大失荷包的豆乳鸡，其实这款街头小吃在家自己做一点都不难，问道美食网今天就把台湾街头小吃豆乳鸡制作流程分享给大家学习一下。

台湾版奶油磨菇

时间:12-17

台湾黄金泡菜

时间:12-17

台湾肉卷饭团烧

时间:12-17

台湾宜兰糕渣

时间:12-17

台湾卤白菜

时间:12-17

台湾冰心绿豆糕

时间:12-17

台湾红豆麻糬

时间:12-17

在台湾的众多知名小吃中，麻麻糬算是最典型的一道受外来文化影响的食品。因为台湾有相当长一部分时间是被日本统制的，所以日本人喜受的很多食物在台湾也非常流行。如拉面、寿司、生鱼片等等，其中点心类的食品如日本的和果子、大福等糯米制的食品在台湾也很受欢迎。

台湾塔香三杯鸡

时间:12-16

台湾海瓜子

时间:12-16

台湾小吃咸酥鸡

时间:12-16

台湾沙茶火锅

时间:12-16

手抓饼

时间:12-16

台湾麻辣鸭血臭臭锅

时间:12-16

台式厚蛋烧

时间:12-16

台湾棺材板

时间:12-16

台湾四神汤

时间:12-16

台湾烧酒鸡

时间:12-16

正宗的台湾烧酒鸡怎么做图解？台湾特色小吃烧酒鸡，大陆很多人吃不习惯，所以大陆很多做法中都加入了枸杞和红枣来提味。问道美食网今天给大家介绍这道是 台湾正宗的烧酒鸡制作方法，喜欢的朋友学习一下。

台湾烧仙草

时间:12-16

台式泡菜(台湾版)

时间:12-16

台湾干贝酱(XO酱)

时间:12-16

青蛙下蛋(台湾)

时间:12-16

五更肠旺

时间:12-16

古早味凉圆

时间:12-16

月亮虾饼

时间:12-15

月亮虾饼是用鲜虾和猪肉搭配马蹄、鸡蛋等配料一起做成的台湾特色小吃，加了泰式甜辣酱的月亮虾饼就是一道非常有名的泰国菜了。下面就来介绍好吃的月亮虾饼如何做的具体做法过程。

台湾手工芋圆

时间:12-15

卤铁蛋

时间:12-15

卤铁蛋是台湾的著名小吃，因为口感特别的紧致弹牙，有Q感而深受人们的喜欢。要做好吃又正宗的台湾卤铁蛋需要耐心时间，因为它是将鸡蛋经过反复多次卤制而成。

台湾蚵仔煎

时间:12-15

蚵仔煎是一道台湾的经典小吃，在福建和台湾都属当地的特色美食。怎么才能做出正宗台湾风味的蚵仔煎呢？接下来的做法教程就用图文讲解的方式介绍正宗台湾蚵仔煎如何做的方法和技巧。

台湾胡椒饼

时间:12-15

台湾夜市小吃蚵仔煎

时间:12-15

卤铁蛋

时间:12-15

台湾名吃卤铁蛋的自制方法讲解，卤铁蛋是经过反复卤制而成，味道层层入微，吃起来味道比一般卤蛋更香而且非常有嚼劲。下面不看如何做台湾卤铁蛋的制作方法和技巧。

台湾梅渍小番茄

时间:12-14

去台湾旅游时吃到了新店做的梅渍小番茄第一次就爱上它了，回家找到了很我台湾的食谱，发现这款台湾梅渍小番茄的做法最简单，味道也是好吃，特别是天气热时，来份酸甜滋味的「梅渍小番茄」当开胃菜，真的是清爽解腻，而且做法超简单，大家千万别错过哟。

台湾爆炒七里香

时间:12-13

把鸡屁股爆炒一下就成了酥酥脆脆的台湾小吃七里香 以辣椒蒜末拌炒，是最适合下酒的配菜！

台湾黄金泡菜

时间:12-13

在家自己做台湾黄金泡菜最关键秘诀：就是大白菜不能切太碎，而且要加盐腌渍出水后，冲开水洗淡盐分这样做出口感才更加清脆。如果追求色泽鲜美，那就用豆腐乳增加甘甜味，红萝卜让色泽更漂亮。

台湾胡椒虾

时间:12-11

胡椒虾起源于台湾的台南，味道香辣非常好吃，呛辣的口感，满满胡椒的香气，这款虾最好吃的是头部，将虾头壳拨下嚼一下虾壳就能感受到胡椒的特殊香昧，非常美味。

台湾三杯鸡的正宗做法

时间:12-10

最正宗的三杯鸡调料必需由米酒、香油、酱油和九层塔共同完成的，所谓的三杯就是指一杯米酒、一杯酱油、一杯麻油，烹制三杯鸡还有三个要点必须要记住，只要这三个要点掌握好了，保你做一次成功一次，下面就把正宗的台式三杯鸡制作方法分享给大家。

台式生菜虾松

时间:12-09

虾松也算是生菜温沙拉的一种，用萝蔓叶货是莴苣叶包裹着鲜虾仁与酥脆口感的金牛角或是可乐果碎片口感很不错，今天就来看看这道台式生菜虾松制作方法。

台湾冬瓜茶

时间:12-09

今天教大家C身养颜饮品台湾冬瓜茶的做法图解、保存和食用方法，这做法特意降低冬瓜茶热量的方法，加强其养颜C身功效

药膳羊肉炉

时间:12-09

药膳羊肉炉这道菜在台湾相当出名，很多去旅游的食客必吃美食，那么这道小吃怎么做好呢？下面我们把正宗的台湾药膳羊肉炉制作方法分享给大家。

台湾红烧吴郭鱼

时间:12-09

在家做红烧吴郭鱼的时候鱼身上的水要凉干净在放入锅中，这样鱼不会粘锅，鱼皮就不会掉了，煮鱼的时候不需要多翻动，只翻一次鱼身即可。请看好吃的红烧吴郭鱼制作方法和技巧。

台湾蜜汁烧肉

时间:12-07

台湾蜜汁烧肉是一款制作时加入白芝麻味道更香，用自己调配的蜜汁来烧肉，口感香甜，非常不错。这是一道快手下饭菜，喜欢吃甜食的朋友不防试做一下。

苹果西打炖肉

时间:12-06

《苹果西打炖肉》这道料理，我是仿照「k料理小教室～圣凯师主厨」所教的方式去做的。真的是超简单、方便又快速的一道料理。长期在异乡的我，有了这道简单料理，大大的满足了我这贪吃的口欲，大家可以试做看看，料理过程真的非常简单。

台湾蛋黄酥

时间:11-15

台湾蛋黄酥是一道在台湾很受欢迎的酥皮点心，用红豆和蛋黄为馅做成。做好的蛋黄酥入口酥香，里里咸甜相杂，味道相当特别。下面一起来看如何做味道正宗又好吃的台湾蛋黄酥。

台湾脆皮肠

时间:11-13

这款台湾脆皮肠是我自己改良过的，虽不是正宗的台湾脆皮肠，但是口感很相似，脆皮肠鲜嫩多汁。制作时猪肉要选择粗粗绞肉，太细了咬的没有口感，注意灌肠的时候如何肠衣内如果有空气在，就会阻碍肉的走动，用牙签或将气泡扎破就可以了。

台湾葱油饼

时间:11-12

葱油饼都吃过，伸人感觉最好吃的葱油饼还是我吃的这款台湾的葱油饼，制作葱油饼关键是用烫面，面粉中加入70度-90度的热水，边加边搅拌，让其中部分的淀粉糊化，在煎的时间葱油饼的口感就很好吃的，外脆里嫩，层次分明。

台湾菜脯蛋

时间:11-11

菜脯蛋是一道台湾最常见的特色家常的小菜，常起到小兵立大功的作用，鸡蛋的香味加上菜脯的咸香，令这道在台湾永远最受青睐的菜脯蛋做法分享给在家，这道菜制作简单，老少皆宜。

台湾一口凤梨酥简单做法

时间:11-10

凤梨酥是台湾其中一样最常见的伴手礼，酥酥的外皮加上甜甜的凤梨酥馅，令人回味。做起来原来比想像中的简单，而且把它简易化，任何人都可以轻轻松松做出美味的凤梨酥。传统的凤梨酥一边吃一边掉饼屑又很烦恼，今天这款一口凤梨酥不光做法简单，而且一次一口真的很方便又好吃！想像不到的简单喔，不用复杂的工具 简简单单也能做出好吃的凤梨酥！

台湾芋签粿

时间:11-10

台湾的夜市多小吃更多，盐酥鸡卤味摊门庭若市，其中有一项[芋签粿]几乎个个都会挑选带点微甜与芋头香，吃来软Q软Q，没有人不爱的，今天就教大爱如何自己做芋签粿的方法。

台湾猪脚面线

时间:11-04

猪脚面线是福建和台湾常见的一道料理，常用于祝贺祝寿，尤其是在闰月时给长辈祝福，生日时祝寿，也用在灾难过后服用，有消灾解厄的意味。

上班族便当：台湾控肉饭

时间:11-02

控肉饭是一款超级经典的台湾小吃，把猪肉用卤料煮熟透即可，制作时还可以加一些鸡蛋一起卤的吃，这道菜超级下饭，上班族可以提前在家做好，放入便当盒第二在加热就能享用了，今天我们用砂锅来煮的，时间久了点，大概要卤2小时。

台湾三星葱油饼

时间:10-30

台湾三星葱油饼使用的食材简单且家常，面粉、香葱、鸡蛋、油、盐，就能做出美味的葱油饼。这款小吃制作重点，选择的香葱非常重要，有的的葱不是那么香，在广州有种小葱、红头葱都比较香，不要购买大个的葱，那种好看不够香。揉面要非常软，且加鸡蛋，这样才好吃。

台湾芋头酥

时间:10-30

芋头酥是台湾经典小吃，问道美食网今天教大家如何自己在家做好吃的芋头酥，下面这个配方一次可做12颗芋头酥，够一家人享用了。

台湾菜包粿

时间:10-29

菜包粿是台湾最传统的经典小吃，是采用糯米粉为主要原料加入萝卜丝，肉，虾米等馅料制作而成的，下面把最传统的台湾菜包粿做法分享给大家。

台湾咸水鸡

时间:10-29

今天这款台湾咸水鸡是用电锅来制作完成的，简单易上手，食材都是日常生活中有的配料，制作时辣椒加不加都可以，自己决定，注意黄瓜要用盐腌制一下去除涩味口感更加好吃。

台湾香菇肉燥饭

时间:10-28

台湾这款经典的香菇肉燥饭不用其他配菜，只要煮一锅香喷喷的香菇肉燥，就能嗑掉好几碗白饭。我喜欢自己用新鲜的红葱头现炒成金黄酥替代市售的油葱酥，炒的时候不仅香气四溢，也不用担心像加工食品(市售油葱酥)是否有不明添加物。不管拌饭、拌面或是拌青菜，真是一锅香菇肉燥在桌，幸福滋味无穷呀。

红烧台湾鲷鱼

时间:10-26

红烧台湾鲷鱼是一款CP值很高的台湾鲷料理用红烧方式烹调，外酥内软，又是一道餐厅级料理的呈现。

台湾虎咬猪(刈包)

时间:10-25

台湾小吃“虎咬猪”刈包最近在大际相当流行，以前在尾牙时吃“虎咬猪”，象征意义就是将一整年不好的，全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。今天就把这款台湾小吃虎咬猪的做法分享给大家。

台湾卤蛋

时间:10-25

这个Q弹好吃又营养的台湾卤蛋，是非常受欢迎的一道小吃，煮鸡蛋的时候最好加一勺盐，这样煮D不易破，而且煮的时候要用香葱味道更好一些。这次我做的比较多，因为太好吃了，往往一人一个总是不够吃呀。

台湾香葱面

时间:10-24

最爱味味面精炖肉燥口味有着浓厚香菇美味的汤头令人百吃不厌、保留住原味美味的汤头加入大量的青葱及喜爱的食材，青葱美味的口感及心中记忆中怀念奶奶做的台湾香葱面的味道都大大令人满足。

台湾版番薯冻

时间:10-24

祝38妇女节快乐！算是没再多花钱去买Xm粉，而是不知为何自己冰箱多洋菜粉始钟没去动它。常因为一时心起，放假顺路烘焙店或杂货店库存货物回家，有时间会做，就冰箱库存越来越多。所以把水信观念，改成洋菜粉冻。但洋菜粉水不能放太多，才容易翻身。

台湾羊肉炉

时间:10-22

在大雪纷飞的天气最适合吃羊肉了，谁能拒绝一炉暖融融的羊肉炉呢？这款叉烧包湾羊肉炉香喷的味道让人从心底暖了起来，今天就把这个台湾羊肉炉配方和制作方法分享给大家。

台湾小吃牛肉卷饼

时间:10-15

台湾小吃牛肉卷饼这是一道台湾的特色小吃，它制作简单快捷，而且口味香嫩爽口，非常的美味好吃，很多人吃后都难以忘怀哦！

自制台湾卤肉饭

时间:10-09

卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。

台湾红烧牛肉面

时间:10-09

红烧牛肉面是台湾的美食名片，就算你没去店里吃过，至少也吃过打着这个旗号的方便面。台湾红烧牛肉面好吃又好看，可惜出身没那么显赫，于是某些生意头脑比较发达的人士扯虎皮做大旗，在中国大陆市场上抛出了“加州牛肉面”的噱头，其实面条本身跟美国加州没有一毛钱的关系

香菇瓜子肉

时间:10-07

香菇瓜子肉的家常做法非常简单，只要提前准备好所有材料，然后混合均匀，放入电锅蒸熟即可，非常方便。问道美食网现在把这道香菇瓜子肉菜介绍给大伙，喜欢的可以试做来尝尝味道。

自制台湾土凤梨酥

时间:10-07

今天自制台湾土凤梨酥不同于传统凤梨酥，这款凤梨酥更少甜腻和糖分，口感偏酸甜，以凤梨干取代传统馅料冬瓜糖，100％用在地新鲜凤梨熬制成内馅，从健康和口感上兼顾都市人的需求。

油葱酥(台湾)

时间:10-05

油葱酥这道台菜只要加上油葱酥，真的不必放肉丝就很香。在台湾可是家家户户不可缺的美食伴侣，问道美食网今天把好吃的台湾小吃油葱酥制作方法分享给大家。

自制胡椒饼

时间:10-03

在家自制台湾胡椒饼可能感觉有占小麻烦，它分为面皮，馅料和包胡椒饼几个步骤完成的，问道美食网今天把自制胡椒饼的方法以图文结合的方式给大家讲解一下，每一步都做了详细图解。

开阳白菜

时间:10-01

这里的‘开阳’指的是干虾米，俗称‘ 金勾虾’(台语)。因为虾子被中国人视为补阳圣品，所以又称‘开阳’算是虾米的雅称。虾米是比较大的虾子晒干制成的，看起来体型很小，其实是缩水的关系。而虾米最主要的用途是用来增加菜肴鲜味，但因为虾米较硬，所以使用前通常都需要先以水或酒泡软，然后再爆香使用。

台湾卤肉饭

时间:09-14

台湾卤肉饭的做法讲解教你怎么在家做出正宗而美味的台湾卤肉饭，它吃起来有滋有味、鲜美十足，并且营养也十分丰富，一个人的时候不妨来上这么一道美味简单的美食吧。

台湾炒米粉

时间:09-14

台湾炒米粉是一道在家DIY做出的一道美味美食，在台湾炒米饭的基础上换了一些调料，但是味道却依然的还是美味，喜欢的朋友可以试着做一下哦。

台湾苍蝇头

时间:09-06

有道美食，因为其中的皮蛋丁和豆豉黑黑的形似苍蝇的脑袋，被戏称为“炒苍蝇头”，名字吓人吃着却特别的美味下饭，今天就为大家介绍南方风味的台湾苍蝇头，咸辣又香甜，滋味多多。

台湾盐酥鸡

时间:08-25

盐酥鸡的家常做法讲解这道菜的主要原米是鸡腿和面包，制作工艺是油炸。如何才能做出好吃的盐酥鸡呢？问道美食网现在把台湾正宗盐酥鸡的做法小技巧讲解给大家。