把鸡屁股爆炒一下就成了酥酥脆脆的台湾小吃七里香 以辣椒蒜末拌炒，是最适合下酒的配菜！

台湾爆炒七里香的做法：

1、将处理干净的七里香干锅煸出鸡油 煸至七里香干香酥脆 取出沥干 余下的鸡油可以炒菜。

2、用鸡油爆香姜蒜辣椒。

3、起锅前加入葱末 锅边淋少许酱油及酒 完成！

成品图：