简单版日式花寿司的做法图解：

1、寿司醋和鸡蛋丝 如果没有鸡蛋丝 可用日式玉子烧切丝或切丁代用哦。

2、用寿司醋和适量的白饭拌匀。

3、洒上鸡蛋丝。

4、用鲑鱼生鱼片(或熏鲑鱼片)卷成玫瑰花朵状 先从尾部往内慢慢卷起，外围可尽量作比较有层次感的卷度，看起来会比较有花朵的自然立体感哦！

5、鲑鱼玫瑰花朵。

6、最后加上鲑鱼玫瑰花朵或清烫过的鲜虾和叶片作装饰，再洒上新鲜鲑鱼卵就完成好吃的日式散寿司了！ 看个人喜好还可多加少许酱油哦！

成品图：

简单版日式花寿司怎么做好吃技巧：

1、如果没有寿司醋可以用米醋加少许糖和昆布汁代替哦！

2、还有加一些其它的各式生鱼片也会很好吃。