主料:嫩姜约15公分
配料:糯米醋适量,红糖适量
作者:问道美食
时间:2024-02-29
腌渍姜片适合搭配紫米饭或是寿司等日式菜色即好吃又上档次,今天就给大家分享一款超级简单的甜味醋姜片,让你一学就会。
1、将嫩姜斜切片状(约2mm)。
2、依喜好酸甜度添加红糖、糯米醋。
3、微波炉中强火加热约三分钟,取出放凉挤出醋汁即可。
成品图:
姜片不宜切太薄,避免腌渍后容易失去脆度口感。
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