多春鱼是日本料理中经常可以见到的一种美味食材，它的营养价值很高，含有丰富的微量元素、矿物质、蛋白质等，小孩子吃多春鱼可以健脑益智，还可以促进骨骼的生长发育，对于孩子的贫血、身体虚弱有着很大的食疗效果。香煎多春鱼是多春鱼最简单的一种吃法，也是一种很适合国人的吃法，只需要将多春鱼腌制之后煎制即可，做出来的多春鱼酥脆可口，很是美味。

香煎多春鱼的做法教程：

1. 多春鱼洗净，去腮的时候，轻轻拉出肠子(肠子很细的)。

2. 在鱼里加上葱姜蒜、盐、一品鲜、鸡精等调味，盐渍30分钟。

3. 平底锅烧热入油，放入多春鱼，煎至两面金黄即可。

成品图：

香煎多春鱼的美味小窍门：

1.多春鱼要腌制一下去腥味。

2.多春鱼煎制的时候要用中小火，煎至金黄即可。

香煎多春鱼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做法很简单的哦，做来和家人们一起尝一尝，在家就能吃到好吃的日本料理，很是不错的呢。