剁椒炒冬瓜主要取材于冬瓜和剁椒这两种食材，两者都有瘦身排毒的作用，冬瓜所含的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化、排毒瘦身，剁椒所含有的辣椒素可以燃脂，两者搭配，瘦身效果明显。并且冬瓜吃起来是脆脆嫩嫩的口感，搭配着咸辣的剁椒一起炒制，也是非常的下饭，所以正在苦于减肥的朋友们不妨来上这么一道美食吃一顿饱饱的饭吧。

剁椒炒冬瓜的做法教程：

1、冬瓜去皮切片备用。

2、热锅入油，放入冬瓜。

3、翻炒几分钟至冬瓜熟透。

4、在放两勺剁椒翻炒一分钟。

5、加半勺鸡精翻炒均匀即可。

成品图：

剁椒炒冬瓜的美味小窍门：

1、在炒制的时候不需要加水炒，因为冬瓜在炒制过程中会出很多水。

2、剁椒本身已经有咸味了，所以不需要另外加盐。

剁椒炒冬瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，香辣下饭，减肥效果明显，正在减肥的朋友可千万不要错过这样一道美食哦。