早餐对于人体健康来说非常的重要，但是很多正在减肥的朋友们为了苗条的身材都不喜欢吃早餐，这对身体可是很不好的哦。

这道苦瓜鸡蛋饼是一道非常适合减肥朋友们食用的美食，苦瓜有着清脂排毒的作用，所以对于减肥的朋友们来说是再好不过的了，鸡蛋也正好可以补充人体所需的的能量，两者结合做成的这道苦瓜鸡蛋饼在达到减肥效果的同时还可以让你充满能量。

苦瓜鸡蛋饼的做法教程：

1.原料洗净备用。

2.苦瓜切开，用勺子去掉里面的籽。

3.苦瓜切成小片，胡萝卜切碎。

4.鸡蛋打散，加入盐，少许五香粉搅拌均匀。

5.加入苦瓜与胡萝卜。

6.平底锅倒入一锅底油，烧热，倒入原料。

7.煎至表面结实，翻面。

8.取出切成小块。

成品图：

苦瓜鸡蛋饼的美味小窍门：

1、苦瓜取出内瓤洗净后吃起来不会那么苦。

2、煎饼的时候要用小火煎。

苦瓜鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了，正在减肥的你还是在不吃早餐么？这样对身体可不好哦，所以不妨来上这么一道美食早餐吧，不会让你的体重增加还可以补充营养哦。