鸡蛋饼是一道非常传统的家常美食,小时候爸妈经常做给我们吃,现在鸡蛋饼的做法也是千变万化,薄厚不一,各具其味。鸡蛋饼里面包的食材有有豆腐、胡萝卜、鸡蛋、火腿等,可以随自己喜欢好添加,营养很是丰富。
在家煎鸡蛋饼的时候比较厚的鸡蛋饼虽然刚出锅很好吃,但一放凉或放久一些就会回软,口感和香味儿都会大打折扣。相比之下,还是那种又薄又软的鸡蛋饼比较好吃,不但会越嚼越香,有口感一些,还比较的清爽不油腻。
煎鸡蛋饼的技巧:
1、面糊不能和的太稠了,稀一点比较好煎。
2、鸡蛋饼要煎至2面金黄才好吃。
3、可以用普通面粉加一点发酵粉,这样煎出的蛋饼比较松软,口感更好。
4、煎鸡蛋饼新手最好用不粘锅的锅来做,这样方便翻面。
蒲公英鸡蛋饼
时间:11-26
肉末鸡蛋饼
时间:11-05
早餐的营养相当重要,浓香美味的肉末鸡蛋饼,是几分钟的快手早餐,补充营养的同时又节约了时间。下面来看肉末鸡蛋饼的家常做法如何做好吃的讲解。
发面鸡蛋饼
时间:02-28
发面鸡蛋饼是用烤箱做出来的一道美味,在做这道鸡蛋饼的时候面粉中不需要兑水,用鸡蛋和面就可以了,这样做出来的鸡蛋饼才会味道香甜口感筋道。
西葫芦鲍菇蛋饼
时间:11-16
在家做这款西葫芦杏鲍菇鸡蛋饼的时候无需在加水了,因为腌西葫芦丝时会出些水,这些足够用了。同时你还可以加上芝麻这样煎出来味道更香,而且还有补钙的作用,这款鸡蛋饼口感较软,老人和小孩都是非常适合的。
培根蛋堡
时间:10-19
培根蛋堡的做法非常的简单,有肉有蛋,烤了长长的辫子面包,得能放得下一整根用来给汉堡调味的培根。再加上鸡蛋饼跟生菜、奶酪,一包夹,美味健康又招孩子喜爱,非常的棒哦!
日式厚蛋烧
时间:12-01
日式厚蛋烧和中国的鸡蛋饼差不多的在,几不过多了层而已,制作的时候最好用不粘锅的锅来做,特别是新手,这样做出来的日式厚蛋烧色泽更加鲜美。
家常早餐西红柿鸡蛋饼
时间:10-30
家常早餐西红柿鸡蛋饼制作非常省事,不用揉面,只需要将西红柿去皮和切小块,和鸡蛋混合后煎熟就能享用了,可以加一些小葱进去即简单营养又丰富。
胡萝卜土豆鸡蛋饼
时间:11-05
胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法教你在家做一道营养丰富,色泽金黄,看上去漂亮吃着香甜美味的鸡蛋饼,给孩子一个快乐的童年,给自己一份儿童般的童真快乐。
韭菜鸡蛋饼
时间:09-15
今天介绍的这道韭菜鸡蛋饼是一道特别适合早餐时间食用的美食,它与其他韭菜鸡蛋饼做法不同,它是将面粉、韭菜、鸡蛋混匀煎制而成的,省时省心省力又营养。
蔬菜鸡蛋饼
时间:04-03
问道美食网为您提供蔬菜鸡蛋饼的分步图文做法及步骤讲解,内附蔬菜鸡蛋饼做法所需要的材料,以及蔬菜鸡蛋饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的蔬菜鸡蛋饼。
葱香南瓜鸡蛋软饼
时间:11-16
本来只做一个简单的鸡蛋饼的,制作时间零时加入南瓜,做成这了款葱香南瓜鸡蛋软饼,看上去越发金黄艳丽,口感香甜,给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉,无铝,只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱,可是没有了,最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。
鸡蛋午餐肉卷饼
时间:09-10
鸡蛋午餐肉卷饼是一道色泽明亮,金黄诱人的美味美食,它与鸡蛋饼不同的是,它加入了午餐肉使得整道美食口感更加的丰富,而且营养也更上了一个层次哦。
韭菜火腿鸡蛋饼
时间:10-05
做一道韭菜火腿鸡蛋饼,不仅好看好吃,更能提供一上午的营养与活力哦!上面插上小叉,花上不到十分钟, 做上一份, 再配上杯牛奶, 很不错的早餐。
胡萝卜鸡蛋饼
时间:11-11
今天这款胡萝卜鸡蛋饼的做法是在厚蛋烧的基础是进行改进的,介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间,鸡蛋中擦点胡萝卜丝,能起到明目的作用;再来点面粉,又是碳水化合物的补充。如果有香葱更好,增色提香。只是我手上没有它了,也就凑合了。
面条鱼拖鸡蛋饼
时间:11-12
面条鱼拖鸡蛋饼是你在春季最不可错过的小海鲜另类吃法,制作时先把面条鱼和面粉鸡蛋一起混合,然后在锅中烙成薄饼即可,下面请看详细制作方法图解。
秋葵煎鸡蛋
时间:10-21
最近几年,经过媒体的大力宣传,秋葵被称为植物伟哥,成为国民喜欢的菜式之一,今天给大家介绍一款最简单的家常小菜秋葵煎鸡蛋,注意炒之前,要把秋葵放入开水先煮个两三分钟去去涩味,这样煎出来的秋葵鸡蛋饼味道会更加好吃。
黄金鸡蛋饼
时间:12-15
黄金鸡蛋饼的做法很简单,主要材料是鸡蛋和面粉,放在一起搅拌均匀,放入油锅煎至两成金黄即可.黄金鸡蛋饼让你吃得到健康,吃得到实惠.赶快亲自动手试试吧.
酸果鸡蛋饼干
时间:10-14
酸果鸡蛋饼干这是一种不含油的饼干,肯定有人会觉的奇怪,但是确实是如此,而且加入了蔓越莓干,丰富了口感,弥补了单纯鸡蛋饼干嚼在嘴里发干的不足。口感非常的棒,但是做这道饼干的关键是一定要烤透,没有烤透的话,会出现边缘脆,中间软样子哦!
香芹鸡蛋饼
时间:11-15
香芹鸡蛋饼是一道非常适合老年人食用的鸡蛋饼做法,加上芹菜一起制作的鸡蛋饼,不仅吃起来口感多了清新,而且也更容易消化了,并且还有降血压的作用哦。
三文鱼鸡蛋卷饼
时间:11-11
这款香草三文鱼鸡蛋卷饼是我小孩子最喜欢吃的早餐美食,也是是鸡蛋卷饼的豪华升级版,色泽金黄的鸡蛋饼包裹上鲜香的馅料和新鲜的蔬菜,方便快捷的烹饪,就会呈现出一个层次分明、口感丰富、营养全面的诱人鸡蛋卷饼,再加上一杯浓香的牛奶,活力早餐让你一整天精力充沛,做这款卷饼不用把蛋饼移除锅,直接卷到锅的一边再下第二次蛋液。这样更简单,不容易把蛋饼弄破,做出来效果差别也不是很大。
萝卜鸡蛋饼花
时间:11-11
萝卜鸡蛋饼花是一款别致的早餐美食,制作时把鸡蛋饼煎成心型,然后然成一个花状即可。许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。
粉条鸡蛋饼
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道粉条鸡蛋饼吃起来爽滑劲道,吃到嘴里还带着一丝丝沙拉酱的奶香和蓝莓酱的香甜,甚是美味,做起来也不是很难哦。
土豆鸡蛋饼
时间:10-10
当我把这道菜说给我朋友的时候,很多人都会说我,土豆和鸡蛋一起做饼?这是什么吃法。其实我只是喜欢吃土豆和鸡蛋罢了。在做这道美食的时候土豆丝儿,跟正常的炒法一样,将好的时候,将鸡蛋淋上,小火煎透,出锅撒个小葱花儿,配上一杯奶,当个早餐很不错的。
猪肉蔬菜鸡蛋饼
时间:10-01
猪肉蔬菜鸡蛋饼很好吃的家常美食做法以煎为主,非常简单。问道美食网现在教你如何做出好吃的猪肉蔬菜鸡蛋饼,怎么样煎鸡蛋饼才能成为金黄色的小技巧。
双蔬鸡蛋饼
时间:10-15
这个双蔬鸡蛋饼是用葫芦,胡萝卜这两种蔬菜和鸡蛋做成,营养丰富是很好的早餐。这个双蔬鸡蛋饼做出来颜色鲜艳,口感柔软,是一款很不错的鸡蛋饼。这一款双蔬鸡蛋饼比早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。
香蕉鸡蛋饼
时间:11-11
现在人们的工作量和压力日益加重,很多人为了早上能够多休息会而选择放弃了吃早餐,今天给大家介绍一种既简单又美味的香蕉鸡蛋饼,做法非常简单,吃起来香甜脆嫩,并且非常的有营养,上班族的朋友可以试着做做看,真的很简单
苦瓜鸡蛋饼
时间:12-08
苦瓜鸡蛋饼是一道营养又美味的早餐美食,它的独特之处就在于这道鸡蛋饼里面又加了苦瓜,既可以清脂排毒,吃起来也会更加的美味,值得大家一试。
西葫芦鸡蛋饼
时间:11-06
西葫芦鸡蛋饼嫩黄的鸡蛋色与翠绿的西葫芦色搭配在一起,清新的色泽让人眼前一亮,吃起来更是香气浓郁,口感细腻非常的好吃,早餐的时候吃一块,不仅好吃营养也十分方便。
黑蒜西葫芦鸡蛋饼
时间:11-02
西葫芦鸡蛋饼做法前面我们讲过了,黑蒜营养价值很丰富,防止心血管疾病,最关键是黑蒜吃后嘴里没有蒜味,还不上火,今天我们把鸡蛋饼上加入黑蒜,让这个鸡蛋饼不但好吃,营养更全面。
小蒜鸡蛋饼
时间:11-12
春季的时令野菜小蒜正是最佳食用季节,今天给大家尝个鲜来一份小蒜鸡蛋饼,当然小蒜还可以腌或者炒的吃都是可以的,煎鸡蛋饼的时候要用小火慢慢煎哟。
芝麻鸡蛋饼
时间:08-29
芝麻鸡蛋饼的家常做法讲解。芝麻鸡蛋饼的主要用料是春饼和鸡蛋是一道五分钟的快手早餐并且超适合学生和上班族们。好吃的芝麻鸡蛋饼如何做问道美食网有详解。
香菜鸡蛋饼
时间:09-22
常吃纯鸡蛋饼或韭菜鸡蛋饼的朋友们,有没想过换下口味呢?下面要介绍的这款香菜鸡蛋饼可是另一种香味扑鼻十分开胃的美食,下面一起来看怎么做香菜做好吃的香菜鸡蛋饼吧。
正宗的鸡蛋灌饼
时间:11-01
在校门口早餐摊上的鸡蛋灌饼永远是最欢迎的,今天我们从和面到煎鸡蛋饼的全过程讲解给大家,让你在家也能做出正宗美味的鸡蛋灌饼,外酥内软,薄薄一张面饼,小火油煎至鼓起,戳开面皮灌入鸡蛋,轻轻翻面。油润微黄的面饼,混合着蛋香和面香的味道,煎好的蛋饼趁热刷一层薄酱,包上蔬菜和香肠,卷起来咬一口好吃到爆。
鲜蔬奶酪鸡蛋饼
时间:02-29
鲜蔬奶酪鸡蛋饼是一道取材简单、制作方法简单,吃起来口感清新而又独特的美味美食,鸡蛋饼里面那清新的蔬菜丝,让人吃起来特别的有食欲,相当的美味。
电饭锅鸡蛋饼
时间:09-23
今天图文详解给大家介绍的这道电饭锅鸡蛋饼将会教会你如何不开烟火轻轻松松用电饭锅做出一道美味的鸡蛋饼,做好的鸡蛋饼比油锅煎的吃起来更加的细嫩呢。
肉末豆腐鸡蛋饼
时间:09-08
肉末豆腐鸡蛋饼是一道营养充足的美味早点,多种多样的食材,荤素搭配营养合理均衡,美味十足,作为早餐时间食用的一道美食,绝对让你活力充沛一整天。
苦茶油姜片桂圆蛋饼
时间:11-08
苦茶油姜片桂圆蛋饼这个小吃是专门为女生制作的,是来月经时吃的早餐,在家做这个蛋饼时候要用小火慢慢煎,这就很考验男士的耐心了,下面给大家介绍一个鸡蛋饼翻面的小技巧,虽然笨点但很实用。
黄瓜鸡蛋饼
时间:08-25
黄瓜鸡蛋饼的做法简单,味道鲜美!问道美食网教你怎么样做出好吃的黄瓜鸡蛋饼,还有这道菜的营养与功效也做了详细的介绍。
玫瑰葱香鸡蛋饼
时间:09-16
玫瑰葱香鸡蛋饼是将鸡蛋饼做成玫瑰花样形状的美味美食,看起来非常的漂亮,吃起来有着清新的葱香味道,鸡蛋饼口感十足,做来当做早餐食用是很不错的呢。
鹅蛋葱花饼
时间:11-11
鹅蛋葱花饼是一款制作简单美味的有机食物,跟鸡蛋饼的做法是一样的,煎鸡蛋的时候要用小火,加一些面粉在蛋液中蛋饼更容易煎好,下面把详细制作流程图文讲解给大家。
青椒煎鸡蛋
时间:09-09
青椒煎鸡蛋是一道快手美味,金黄的鸡蛋饼让人一见就食指大动,香辣的味道更是让人食欲大开,这道营养又美味的青椒煎鸡蛋尤其适合早餐的时候吃了。
芹菜叶鸡蛋饼
时间:09-15
得了高血压怎么办?莫急莫慌,咱要先从饮食下手,今天问道美食网图文详解介绍的这道芹菜叶鸡蛋饼就是一道非常适合高血压朋友们食用的美味美食。
田园鸡蛋饼
时间:09-08
田园鸡蛋饼是一道非常具有爱心而且营养丰富很适合早餐时间食用的一道美食,在做的时候,面粉不要加太多,一点点就可以,另外应全程小火,免得糊掉。
台式葱花鸡蛋饼
时间:11-17
超Q弹古早味【台式葱花蛋饼】自己做真的很简单又好吃,无需发面早上起床拌面糊也来的及! 为了研究出自己心目中的软Q蛋饼我整整吃了两周的蛋饼早餐,调整各种不同的粉类,分享这个我心目中的黄金比例给大家!
葱花鸡蛋饼
时间:08-30
葱花鸡蛋饼的家常做法中面糊一定要充分搅匀,面糊不要太稠了否则做来样式不好看。请看如何制作出好吃葱花鸡蛋饼的方法,含给鸡蛋饼翻面的小技巧。
菠菜鸡蛋饼
时间:09-08
菠菜鸡蛋饼是一道色彩清新,美味爽口美味小吃,在早餐的时候来上这么一道美食,给人视觉与味觉上的双重享受,下面就将它的做法介绍给大家。
虾仁摊鸡蛋饼
时间:11-09
这道虾仁摊鸡蛋饼制作简单,只要把鸡蛋找散加个葱花,混合后放入虾仁一煎即可,煎鸡蛋饼的时候要用温火,慢煎。这样才不易煎糊,不喜欢吃葱花的朋友可以不加葱,但是个人感觉加一些葱花煎出来的鸡蛋饼更香一些。
黑芝麻鸡蛋饼
时间:09-13
黑芝麻鸡蛋饼是一道做法简单,省心省力又省事的美味美食,它的营养十分丰富,吃起来芝麻香香的气息加上鸡蛋的营养,早餐时间来一份,让你精神充沛一整天。
鸡蛋饼
时间:09-18
鸡蛋饼虽然是人人都常吃的美食,但很多人自己动手做的时候不是摊得太厚,就是容易摊破或摊碎了,所以今天就同大家分享下怎么摊出又薄又软,蛋香浓郁的鸡蛋饼的方法和技巧。
薄荷鸡蛋饼子(清凉消暑还有减肥功效)
时间:11-02
薄荷提神醒脑,清凉消暑的作用,它是夏季解暑的清凉剂,我们把薄荷叶切碎加入到鸡蛋液中做一款夏日清凉暑气消的薄荷鸡蛋饼子,不光好吃还有很好的减肥效果,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。
南瓜双椒鸡蛋饼
时间:09-08
南瓜双椒鸡蛋饼是一道营养全面,美味十足的美味,对于女性朋友们来说还有瘦身和美容的作用,精神的一天应该从早餐开始,来上这么一道美食,让你精神一整天。
香蕉牛奶鸡蛋饼
时间:11-08
今天是儿童节,特别推荐一款小孩子特别喜爱的鸡蛋饼,加入了香蕉和牛奶,味道鲜美香脆,口感香甜松软,吃到嘴里满满的幸福感。做法简单,亲手为孩子们做一道这样的爱心早餐吧。
海苔肉松鸡蛋卷饼
时间:12-15
海苔肉松鸡蛋卷饼是一款在原有的鸡蛋饼的做法基础上加上海苔和肉松,吃起来香软无比,用它搭配上粥或稀饭作为营养早餐绝对能满足全家人需要。
香煎冬粉鸡蛋饼
时间:11-13
冬粉用来凉拌炒菜吃都是很好吃的,但是把冬粉切碎用来煎鸡蛋饼吃估计大家都没有试过吧,问道美食网尝试了一下,味道还是相当不错的,而且又耐饿,是一款不错的早餐美食哟。
生菜摊鸡蛋饼
时间:08-31
生菜摊鸡蛋饼的家常做法非常的简单易上手,而且这道菜口感非常不错,因为生菜特别容易熟,下面来看生菜摊鸡蛋饼如何制作的方法。
叉烧煎蛋
时间:11-06
叉烧煎蛋是一道做法简单又快捷的营养佳肴,具体做法是把叉烧切成碎粒拌入蛋液中,然后油煎成香浓美味的鸡蛋饼,做好的叉烧煎蛋色泽金黄,香味诱人,特别的好吃。
摊出又薄又软的鸡蛋饼
时间:10-05
摊鸡蛋饼很多人只是凭手感摊,但是如何才能摊出来的鸡蛋饼又薄又软呢?新手最好用不粘锅的锅做最好,一盘铁锅要保证锅内干净要烧到热热的,这样即不粘锅,又好摊。下面我们把鸡蛋饼怎么摊出又薄又软的制作方法分享给大家。
用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼
时间:12-14
五月槐花十里香,这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼,最后用蛋液把边给封住,这样做出的鸡蛋饼有嚼劲,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了。
软Q鸡蛋饼(免揉,免醒面皮)
时间:11-09
今天我们利用糊状的面粉液,做出软Q嫩滑的鸡蛋饼皮。可快速的煎出美味的鸡蛋饼,这是一款免揉,免醒面皮的蛋饼做法,非常的简单快捷,很最经典的快手早餐饼。
营养鸡蛋饼
时间:09-15
营养鸡蛋饼是一道吃起来美味,吃进去营养的美食,并且做法简单,刚学做饭的朋友不妨从这道营养鸡蛋饼做起,这里介绍的有图有详解,肯定能学会哦。
香葱鸡蛋卷饼
时间:11-09
今天早上做了一款香葱鸡蛋卷饼,在中间加上生菜叶和烤麸。一张普普通通的鸡蛋饼,就华丽变身,让人胃口大开。注意在煎的时候要用温火慢慢煎,这样鸡蛋饼才不会糊,而且蛋糊不要太干,稀一点煎出来的饼较软,口感更加好吃。
薄荷鸡蛋饼
时间:09-01
薄荷鸡蛋饼散发着一股清凉的薄荷香,闻着凉爽开胃,吃了能够解毒降火缓解体内的燥气,还能预防热感冒。这么有用的薄荷鸡蛋饼如何做来看教程详解吧。
芹菜玉米面鸡蛋饼
时间:09-04
芹菜玉米面鸡蛋饼是营养早餐的不二之选,早上吃一个精神一上午!只需一刻钟就能吃到美味的早餐,无论是上班的你还是上学的孩子,或是待家的老人,吃玉米面鸡蛋饼既营养又方便。
香椿鸡蛋饼
时间:09-30
香椿鸡蛋饼的家常做法种类很多种,今天给大家介绍这个香椿鸡蛋饼的做法饼身较厚,吃起来口感也很暄软,比较过瘾。就是制作方法上面可能复杂了一些,但是两面都成金黄色,非常有卖相哟,而且口感超级的好。
扇贝鸡蛋饼
时间:10-05
早餐,做扇贝鸡蛋饼是比较不错的选择。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。每天必食一个鸡蛋。
三色烘蛋
时间:11-10
在家做三色烘蛋最好选鲜嫩的土鸡蛋烘出来的鸡蛋色泽更加漂亮,绿花椰菜怕生的朋友提前焯一下水,这道传统料理中加了花椰菜,玉米粒,香菜让到时候鸡蛋饼更加有层次感,口感更加好吃。
苹果鸡蛋饼
时间:09-08
苹果鸡蛋饼是一道香甜软糯、酸酸甜甜美美的创意小吃,它特别适合现在学习压力过大的学生们食用,可以增强记忆,提神健脑,家长们可以做一下给孩子们吃哦。
小葱鸡蛋饼
时间:11-16
一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!
虾仁火腿鸡蛋饼
时间:09-11
虾仁火腿鸡蛋饼是一道美味营养,做法简单快捷的美味美食,它所含的材料多,营养丰富,有虾仁、火腿、胡萝卜等,这样就保证了在夏季即使在吃的很少的情况下,也能补充营养。
东北大拉皮
时间:10-26
晶莹爽滑大拉皮是东北的家常菜,也是东北著名小吃。这种拉皮在东北叫大拉皮,用绿豆淀粉来做。绿豆是公认的清热解毒消暑佳品。大拉皮加上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋饼丝、适口调料等做成凉菜,色彩红白黄绿,大拉皮晶莹透亮、劲道滑爽,成菜后营养且低脂,真是惊艳多彩的宴客菜。