白菜叶炒海带主要取材于白菜和还带着两种食材，做起来非常的简单，没有什么技巧可言，在营养搭配上可就有得一说啦，白菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，老年人食用可以缓解老年便秘。海带的营养价值很高，是一种非常适合老年人食用的食材，有着降血压、预防骨质疏松的作用，白菜和海带搭配，口味清淡，营养价值高，很适合老年人。

白菜叶炒海带的做法教程：

1.白菜叶切碎，海带切条。

2.坐锅放油，爆香葱末，倒入白菜叶，翻炒一会儿。

3.放海带丝，翻炒一会儿。

4.放盐、醋、酱油，翻匀出锅即可。

成品图：

白菜叶炒海带的美味小窍门：

1.海带要提前浸泡一会。

2.炒制的时候要大火快炒。

3.海带快炒好之后，再加调料。

白菜叶炒海带的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道家常菜，不妨做来和家人们一起尝一尝吧，老人食用对身体的益处多多哦。