银耳是一种营养价值很高的美味食材，并且它的价格也很便宜，有着滋补养身、补气养血的作用，很适合营养不良、身体虚弱的朋友们食用，另外它对于老年人皮肤干燥引起的瘙痒也有着很大的作用。

将银耳和有着抗衰老作用的花生搭配在一起炖制而成的这道花生银耳粥可不只是在营养上适合老年人食用哦，口感糯滑，味道清淡，并且也很容易消化，很适合老年朋友。

花生银耳粥的做法教程：

1.花生洗净，剥去外壳。

2.银耳洗净用温水泡发好。

3.锅里放入适量的水，把花生、泡发好的银耳放入锅里搅拌均匀。

4.放入大米，用中小火煮至黏稠即可。

成品图：

花生银耳粥的美味小窍门：

1.粥食要用用中小火熬至黏稠。

2.银耳要提前泡发好。

花生银耳粥的做法介绍到这里就结束了，可以做来给家里的老人补补身体，吃起来软滑糯口，香气浓郁，也比较容易消化，用中小火煮至粘稠的粥食也很适合老年人的口感。