吃了kfc等的麦乐鸡块,今天小编教大家麦乐鸡肉条的做法,让大家在家就可以做来吃,做法简单,大人和婴幼儿都可以吃,下面就去看看麦乐鸡肉条怎么做吧!
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉300克 / 土豆150克/胡萝卜40克 / 淀粉20克 / 蛋黄2个
辅料:油、鲜菇粉、番茄酱、沙拉酱
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
土豆、胡萝卜切丁,放到盘子里备用。如果你们想要加点其他的蔬菜,也可以一块处理了。
2
土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟,熟透取出来就行了。
3
鸡胸肉切块,你们也能换成猪肉、牛肉。
3
将鸡胸肉丁放到料理机当中,不用搅打,先放到一边备用。
4
蒸好的土豆、胡萝卜晾凉,再加入料理机当中。如果家里的料理杯小一点的,可以分次搅打,最后将它们都混合均匀就可以。
5
料理机内加入淀粉、鲜菇粉和蛋黄,搅打到足够细腻的程度。调味虽然不多,但是给小月龄的宝宝吃是够了,大宝宝的话,调味还可以更丰富一些。
6
搅好的肉泥塞入厚实的裱花袋或者是保鲜袋里,剪一个小口出来。
7
不粘锅喷油,把肉泥挤入锅中。我是挤成了小长条的样子,你们可以做成小肉条、鸡肉圈,都是没问题的。
8
开小火,煎到鸡肉条底部定型了,就翻个面。
9
一直煎到鸡肉条两面都是微黄的了,确认也都是熟透了,就可以取出来。
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因为这个鸡肉条我没怎么调味啊,所以最后可以挤点番茄酱、沙拉酱上去,味道也能更好。
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这个鸡肉条不比那些麦香鸡块、麦香鸡柳差了。而且配料、做法,都是咱们放心的,给娃吃能更适合!