周末在家不知道做什么当作早餐,这一道苹果土司就是很不错的选择,那苹果土司怎么做好吃呢?下面来看看苹果土司的做法吧!
【准备原料】:吐司两片,白砂糖25克,草莓酱三勺,苹果一个,柠檬汁少许。
第一步:首先我们取出一片吐司放在砧板上,然后在吐司的正中央掏出一块9cm×9cm的小方块。
第二步:之后在另一块吐司上面均匀抹上草莓酱。
第三步:然后把两块吐司两两相叠,做成像下图一样的形态。
第四步:而后我们把苹果横竖两刀切成四瓣,切除苹果核,然后把苹果切成1毫米左右厚度的薄片(建议越薄越好)。
第五步:准备一盆300ml的温开水,加入少许的柠檬汁,把苹果放入水中适量搅拌,静置8分钟。对于这步而言,柠檬汁的加入能很好的中和苹果酸,并且能让苹果在一定程度上软化。
第六步:锅中加入准备好的白砂糖,倒入30ml的温水,均匀搅拌至白糖完全融化;然后把浸泡好的苹果片倒入锅中,开中小火翻炒三分钟,盛出备用。
第七步:之后我们像下面这张图一样,洗干净双手或者带上一次性手套,把苹果片一一叠加,然后从一边卷起,这样好看的苹果卷就完成了。
第八步:随后我们把处理好的苹果卷均匀的塞入准备好的吐司中。对于这步而言,之所以又切出9cm×9cm的中间夹层,主要是想3cm厚度的苹果卷应该非常容易达成的。而且经过精密的计算,如果你能保持每片苹果片控制在1mm左右的厚度,大概叠加9-10的苹果片,就能形成差不多3cm厚度的苹果卷了。
第九步:最后烤箱175°预热三分钟,然后把准备好的苹果吐司放入烤箱中,继续用175°烤10分钟即可食用。