问生活
主料：青萝卜500g
配料：食盐适量，酱油适量，姜片适量，调和油适量
作者：问道美食
时间：2023-10-02
萝卜是当令食材最鲜甜的食材了，在家做蚝油焖萝卜特别简单不用多余的调味，吃得出白萝卜的鲜甜，也有耗油的鲜香，制作蚝油焖萝卜的时候一定要加加入麻油，姜片他们可以去除萝卜的寒性，吃起来更加健康。
蚝油焖萝卜的做法教程：
1、青萝卜去皮切长块备用。
2、把萝卜倒电饭锅中，加入姜片，然后加至高出萝卜的水量。
3、电饭锅开始焖煮。
4、煮沸后。
5、加盐、油、酱油、蚝油调味。
6、接着焖煮透。
7、煮好后，关火泡一夜，再煮热即可食。
成品图：
蚝油焖萝卜的做法小技巧：
白萝卜性较寒所要加入麻油，姜片去寒性。
蚝油品牌不依咸度请自行斟酌。
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