蚝油香菇西葫芦的家常做法中材料可以随意组合，加入一些其它的青菜一样味道很好吃，这道菜对与吃素的朋友来说是喜欢不过了，它足以给嘴巴带来惊喜，对身体的好当然更喜欢不用多介绍了。

蚝油香菇西葫芦的做法教程：

1.西葫芦和红椒都洗净切片;

2.鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片;

3.锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒;

4.稍后放入香菇和红椒翻炒片刻;

5.调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可。

蚝油香菇西葫芦成品图：

这道蚝油香菇西葫芦的家常做法最适合那些喜欢吃素的朋友们，现在多吃一些青菜对身体有益无害的。这道蚝油香菇西葫芦做好后你需要慢慢咀嚼，它将会带给你的竟是最贴近自然的身心愉悦。