冬瓜樱花虾肉粒汤饭的家常做法中最好用鸡高汤来煮，这样米饭做出来味道更香一些，而且鸡高汤可以自家制作的哟，做法非常简单，可以参考来制作一下。

冬瓜樱花虾肉粒汤饭的做法教程：

1、猪肉或鸡肉切小粒，腌10分钟，冬瓜洗净去皮切小粒备用。

2、 锅子加入鸡汤煮滚，加入冬瓜粒，香菇和瑶柱，滚起转小火加盖煮6-8分钟至冬瓜软稔。

3、加入肉粒， 滚起转小火加盖煮3分钟。

4、 加入白饭，再滚起后熄火，洒上樱花虾及葱花即成。

成品图：

上面这个冬瓜樱花虾肉粒汤饭是非常好吃的一道家常美食，冬瓜可治疗消渴不止、浮肿喘满、痔疮肿痛、热毒、痱子，冬瓜味道清淡，我超爱吃，相公对冬瓜没好感，常常边吃边埋怨，但对冬瓜粒汤饭和冬瓜盅却特别有好感，加了日本买回来的樱花虾更是惹味开胃， 樱花虾有一种咸香味能带起食欲却不会有死咸的感觉， 一人一锅，有菜有肉有饭，懒人晚餐好煮意，哈哈！