冬瓜对于平时注重养生的朋友们来说肯定不陌生，因为它的食疗价值极大，但是价格却很实惠，是一种物美价廉的养生食材，有着利尿消肿、排毒养颜、降血压、降血脂的作用，并且它的味道吃起来非常的清新，肉质肥厚多汁，非常美味。

这道鸡丝炒冬瓜是将鸡丝和冬瓜搭配在一起做成的一道菜肴，在美味的同时，营养上也是更加的丰富了，是一道美味营养又健康的菜肴。

鸡丝炒冬瓜的做法教程：

1.冬瓜洗净去皮切片，熟鸡肉去骨撕成丝。

2.起锅烧油，放入冬瓜炒一会，再下点蚝油提鲜，炒到冬瓜变软下鸡丝炒。

3.炒一会后，放入盐调味即可。

成品图：

鸡丝炒冬瓜的美味小窍门：

1.因这里用的鸡肉是熟的，所以在炒熟冬瓜后再下。

2.不喜欢吃清淡的也可以放点辣椒面增味。

鸡丝炒冬瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，吃起来清新而鲜美，非常的有味，并且营养丰富，不妨做来和家人们一起补补身体吧。