天气越来越冷，在秋冬季节，大家最好就是以汤食为主，这样既可以滋润，又可以暖身，还有利于消化，解决便秘等问题。今天这道胡萝卜娃娃菜排骨汤算是众多汤食中比较清淡的一道，但是营养和味道都不错，营养上合理均衡，有维生素有蛋白质有纤维素，味道上清淡鲜美，更适合秋季易上火的季节食用。

胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法教程：

1、将胡萝卜清洗一下，去皮切成片。将娃娃菜清洗一下切开。

2、将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒，加入一些清水，盖上盖、烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。

3、合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开，煮至断生熟软。

4、加适量的盐、加适量的鸡精调味搅匀，即成。

成品图：

胡萝卜娃娃菜排骨汤的美味小窍门：

1、排骨中加入一些料酒一起煮可以去腥味。

2、先放胡萝卜煮一会再放娃娃菜，因为娃娃菜很易熟。

胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法介绍到这里就结束了，现在天气越来越冷，这个时候来上这么一道暖暖有美味的汤食和家人们一起品尝，真的是很不错的呢。