南瓜藤其实是一个很好的东西，它吃起来嫩嫩滑滑脆脆的，并且营养价值很高，含有丰富的维生素，可以提高人体免疫力，增强人体的抵抗力。

小炒南瓜藤是南瓜藤一种最简单的吃法，就是将南瓜藤搭配着蒜、姜、辣椒这些食材一起炒熟即可，虽然简单，但是吃起来非常的美味，做来当做下饭菜非常的不错。

小炒南瓜藤的做法教程：

1.红辣椒切碎，大蒜，老姜切碎，南瓜藤切小丁。

2.把红辣椒放到南瓜藤上，用碗装好。

3.油锅烧开，把辣椒、南瓜藤倒入油锅之中，上下翻炒。

4.放入盐，鸡精，蒜末，姜末，再翻炒几下，炒制变色即可。

成品图：

小炒南瓜藤的美味小窍门：

1.南瓜藤切小一点，味道更好，更容易入味。

2.摘的时候要摘干净一点，把根茎上的毛撕掉。

小炒南瓜藤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在正是吃南瓜的季节，南瓜藤其实也是个很好的东西哦，维生素含量非常高，做上这么一道美食下饭很是不错的呢。