在阳光明媚的早晨吃一块南瓜火腿蛋饼，再配上一杯牛奶或豆浆，心情一定会舒畅一整天的。南瓜火腿蛋饼做法简单，健康营养又美味，还是食疗佳品。赶快来看看这道家常早餐怎么做。

南瓜火腿蛋饼的做法教程：

1. 准备食材：火腿切丁，香葱切碎。

2. 鸡蛋打入加入面粉中搅拌均匀。

3. 平底锅预热倒油，倒入搅拌好的蛋糊，摊成薄厚差不多均匀的圆形的小饼。

4. 饼上撒入火腿粒和香葱，中火煎至两面金黄即可。

成品图：

南瓜中含有氨基酸、活性蛋白等众多对人体非常有益的营养成份，有补中益气、消炎止痛、化痰排脓等诸多的食疗作用，是现代营养学上公认的家常保健食材。但是皮肤患有黄胆和脚气病患者不宜大量食用。

以上就是南瓜火腿蛋饼如何做好吃的家常做法讲解，除了营养之外，南瓜还是女性朋友们减肥瘦身的佳品，如果想不伤脾胃的进行减肥，那就多吃南瓜饼吧。