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家常菜谱:娃娃菜鱼豆腐汤

娃娃菜鱼豆腐汤
难度:初级入门

主料:娃娃菜1棵

配料:油适量,盐适量,鱼豆腐4个,生抽适量,大蒜1瓣

作者:问道美食

时间:2023-09-20

娃娃菜鱼豆腐汤做法介绍

鱼豆腐是将鱼肉碾碎后加上水一起制作而成的一种食材,它本身也不含豆制品这些东西,只是因为外形像豆腐,所以被称之为鱼豆腐,吃起来鲜美并且口感劲道。

娃娃菜鱼豆腐汤是将鱼豆腐搭配着娃娃菜一起制作而成的,清新的娃娃菜和鲜美的鱼豆腐搭配在一起,吃起来很美味,并且在做的时候也没有放过多的调料,比较清淡,很适合易上火的秋季食用。

娃娃菜鱼豆腐汤的做法:

1.鱼豆腐对切,娃娃菜洗净对切后切细长条。

2.起油锅煸香蒜片,放入娃娃菜和鱼豆腐。

3.放盐,放入开水大火烧开。

4.放点生抽,等娃娃菜发软时撒上葱花即可。

成品图:

娃娃菜鱼豆腐汤怎么做好吃

1.生抽也可以不用,这样颜色更好看,用了生抽,更入味一点。

2.娃娃菜不需要煮太久,煮软即可。

娃娃菜鱼豆腐汤的做法介绍到这里就结束了,娃娃菜的清新和鱼豆腐的鲜美相互融合,吃起来非常的美味,并且在做的时候放的调料也很少,所以吃起来也比较清淡,很适合秋季。

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